Thưởng thức bánh ngon trong tuần lễ yêu bánh mì ở TP.HCM
Từ ngày 24-31/3, thực khách yêu bánh mì sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn này với mức giá ưu đãi và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn tại loạt thương hiệu danh tiếng Sài thành.
Nhân kỷ niệm năm thứ 9 mục từ “bánh mì” được từ điển Oxford ghi nhận (24/3/2011-24/3/2020) và hiện tượng Google đưa bánh mì thành hình Doodle ở 12 quốc gia trên thế giới, Sở Du lịch TP.HCM phối hợp cùng Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức tuần lễ “Tôi yêu bánh mì Sài Gòn”. Sự kiện nhằm giới thiệu rộng rãi hơn đến bạn bè và du khách quốc tế nét đặc sắc của món ăn gắn liền với cuộc sống người Sài thành nói riêng và Việt Nam nói chung.
Trong ngày 24/3, bài hát “Tôi yêu Bánh mì Sài Gòn” của nhạc sĩ Nguyễn Hải Phong lần đầu được giới thiệu đến công chúng trong nước và quốc tế nhằm truyền tải giá trị văn hóa hàm chứa trong món bánh mì trứ danh. Bài hát kết hợp giai điệu vè, đàn nhị truyền thống và nền nhạc mang màu sắc hiện đại, mới mẻ.
Các văn nghệ sĩ, nhiếp ảnh gia, blogger, người nổi tiếng trong nước và quốc tế, trong đó có Hoa hậu H’Hen Niê tham gia giới thiệu bánh mì trên tài khoản cá nhân thu hút sự quan tâm của nhiều dân cư mạng.
Hoa hậu H’Hen Niê tự lái xe máy đi ăn bánh mì khắp Sài Gòn.
Trong suốt thời gian diễn ra tuần lễ “Tôi yêu bánh mì Sài Gòn”, thực khách có cơ hội thưởng thức bánh mì ở các thương hiệu nổi tiếng của như Hồng Hoa, Tuấn Mập, Bảy Hổ, Bánh mì tươi… với mức giá ưu đãi và nhiều hình thức khuyến mãi hấp dẫn nhằm quảng bá, tôn vinh món ăn đường phố danh tiếng.
Không chỉ có các cửa hàng bình dân, loạt khách sạn hạng sang trên địa bàn thành phố như Rex, Grand Hotel Saigon, Pullman, Caravell, Continental hotel… cũng sẽ có chương trình đặc biệt trưng bày giới thiệu và phục vụ bánh mì tại trong các buổi ăn sáng của khách hàng.
Ngoài ra, chiến dịch cũng chuyển tải thông điệp “Bánh mì” là một món ăn nhanh, dinh dưỡng. Nhiều cửa tiệm hưởng ứng, phối hợp cùng đơn vị giao hàng để thực hiện các chương trình hấp dẫn, khuyến khích người dân đặt bánh mì qua ứng dụng trực tuyến trong mùa dịch Covid-19.
Bằng cách sử dụng nguyên liệu Việt Nam thay cho hương vị châu Âu, bánh mì được bán trong những con hẻm Sài thành cuối thập niên 1950 lan ra miền Trung, miền Bắc và thế giới. Món ăn này được các chuyên trang du lịch uy tín trên thế giới nhắc đến như một đặc trưng ẩm thực ngon-bổ-rẻ không thể bỏ qua khi đến Việt Nam.
Bánh mì 44 năm Sài Gòn vẫn đông khách Tây mùa dịch Covid-19: Cắn phát ngon thiệt!
Dù đang mùa dịch nhưng bánh mì Sáu Minh (170 Võ Văn Tần, P.5, Q.3, TP.HCM) vẫn tấp nập du khách Tây đến để mua bánh mì. Món bánh mì Sài Gòn này khiến bao người lưu luyến trong suốt nhiều năm qua!
Video đang HOT
Khách du lịch rất thích thú trước bánh mì Việt Nam.
Tiệm bánh mì Sáu Minh mở bán nguyên ngày từ 5 giờ sáng đến 22 giờ.
Bắt đầu bán bánh mì từ năm 1976, tiệm bánh mì Sáu Minh đã được 44 năm và là một trong những tiệm bánh mì lâu đời nhất ở Sài Gòn. Ông Trần Thanh Tâm, chủ quán bánh mì bận rộn gắp thịt, chà bông vào ổ bánh mì nhưng vẫn niềm nở khi có khách ra vào quán.
Bánh mì ở tiệm có giá từ 35.000 đồng đến 40.000 đồng. Nhiều khách hàng còn nói đùa rằng bánh mì Sáu Minh là bánh mì mắc nhất Sài Gòn, mỗi lần nghe khách nói đùa ông Tâm chỉ cười đáp: "Tiền nào thì của nấy". Ông Tâm cho biết, một phần bánh mì đặc biệt giá 40.000 đồng sẽ bao gồm có chả, thịt, bơ, dăm bông, rau, vừa với giá tiền mà khách hàng bỏ ra.
Bánh mì Sáu Minh níu chân thực khách không chỉ bởi hương vị mà còn bởi tính cách vui vẻ của chủ quán.
"Giá thị trường thì như vậy nhưng mà bán thì sẽ khác tùy người. Ví dụ người bán vé số có 10.000 đồng tôi cũng bán. Tôi là vậy á, không cần nhất thiết cứng nhắc. Nhưng chỉ bán vậy cho những người nghèo, bán vé số. Còn những chương trình từ thiện thì sẽ bán vốn không cần lấy lời, và hỗ trợ thêm sữa, nước", ông Tâm bộc bạch.
Ông Tâm tự nhận điều biệt của bánh mì Sáu Minh là ở nguyên liệu tự chế biến ở nhà như patê, thịt, ruốc, bơ, tạo nên một hương vị riêng khó lẫn lộn với những tiệm bánh mì khác ở Sài Gòn.
Lúc mới mở bán, bánh mì Sáu Minh có giá 20 đến 40 xu một ổ, giờ đây là 30.0000 đồng đến 40.000 đồng một ổ.
Anh Hoàng Phúc (Ngụ Q. Phú Nhuận) nhận xét: "Tôi làm việc kế quán bánh mì, hay ăn ở đây. Nhân bánh có patê béo, thịt tươi ngon, nhìn rất hấp dẫn".0
Ăn no "ngợp thở" với ổ bánh mì kẹp thịt dài gần nửa mét
Không chỉ có người Việt, số lượng khách nước ngoài đến mua bánh mì ở quán rất đáng kể. Phần nhiều là những khách du lịch đi theo tour, nhiều người sau đó vì nhớ mà quay trở lại mua bánh mì. "Thường du khách sẽ đến mua vào buổi tối, khoảng 2 đến 3 đợt, mỗi đợt khoảng 20 khách. Chủ yếu là người Úc, Pháp, Canada và có cả người Hàn Quốc", ông Tâm cho biết thêm.
Dù có bớt khách vì dịch Covid-19 nhưng tiệm bánh mì Sáu Minh vẫn giữ được lượng khách đến mua bánh mì tại quán.
Chị Anh Đào (Ngụ Q. Gò Vấp, TP.HCM) chia sẻ: "Tôi đã ăn bánh mì ở đây khá lâu, vì bánh mì ngon và nhân bánh nhiều, bơ béo và thơm nữa nên tôi hay ghé chứ nhà cũng xa ở đây. Tôi ăn bánh mì nhiều nơi nhưng không phải ở đâu cũng có giá cả và miếng bánh vừa ý như vậy".
Đối với ông Leo Van Der Klauw (70 tuổi) đến từ Hà Lan, bánh mì Việt Nam thường là bữa tối nhẹ trong thời gian ông đến du lịch ở Việt Nam. "Bên trong bánh mì béo béo, thơm thơm, đủ no cho chúng tôi tiếp tục chuyến du lịch này. Cách đưa các thứ vào kẹp trong ổ bánh mì thật thú vị, nếu ăn bánh mỳ với thịt với rau, nước sốt riêng thì có lẽ sẽ không ngon và hấp dẫn như kẹp chung lại thế này đâu. Cách phục vụ thì rất nhiệt tình và thân thiện", ông nhận xét.
Khách du lịch rất thích nhìn cách chủ quán cho nhân vào trong bánh mì vì rất lạ mắt.
Điều biệt của bánh mì Sáu Minh là ở nguyên liệu tự chế biến ở nhà như patê, thịt, ruốc, bơ nên tạo nên một hương vị riêng khó lẫn lộn với những tiệm bánh mì khác ở Sài Gòn.
Có nhiều khách du lịch vì nhớ hương vị bánh mì mà quay lại mua bánh sau khi kết thúc tour du lịch.
Chị Jenny (29 tuổi) đến từ Australia chia sẻ khi thưởng thức bánh mì Việt Nam: "Bánh mì Việt Nam rất ngon, cách phục vụ ở đây tốt. Phần nhân nhân bên trong bánh mì rất đặc biệt và khác những gì tôi đã ăn ở đất nước mình".
Thái độ phục vụ khách hàng ở tiệm bánh mì Sáu Minh cũng là một trong những lý do níu chân thực khách suốt hơn 40 năm.
Theo Thanhnien
7 cách biến tấu bánh mì cũ trở nên thơm ngon Sau vài ngày mua, bánh mì thường bị khô cứng và dễ ngán. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chế biến nhiều món ăn mới mẻ từ những ổ bánh cũ không ăn hết. Salad bánh mì: Nếu muốn tìm món ăn sáng tiện lợi và tốt cho sức khỏe, đây là gợi ý dành cho bạn. Bánh mì sau...