Thưởng thức bánh mì thương hiệu Việt
Ngoài việc ngồi trong máy lạnh, nghe nhạc, và thưởng thức món bánh mì nóng giòn, bạn vẫn có thể đến cửa hàng mua về, hay điện thoại gọi tới đường dây nóng để được giao hàng tận nơi.
Nằm trên đường Pasteur (quận 1, TP HCM), đối diện với trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng, cửa hàng BMVbanhmiviet ở đây lúc nào cũng đông khách người ngồi ăn tại chỗ, người lại mua về. Thậm chí, những ai ngại đi mua hàng dưới cái nắng của Sài Gòn cũng có thể ngồi tại nhà hoặc cơ quan mà bấm điện thoại gọi tới đường dây nóng của cửa hàng. Nhân viên ở đây sẽ giao hàng tận nơi miễn phí.
Sự kết hợp tinh tế giữa bánh mì giòn thơm, các loại nhân và nước sốt đa vị, giúp món ăn thêm đậm đà.
Phía trước cửa hàng là tủ nướng bánh mì vàng thơm, bên trong là một tủ kính bày các nguyên liệu, vài cái bàn nho nhỏ để thực khách ngồi tại chỗ để nghe nhạc và vừa thưởng thức bánh mì. Bánh mì tại đây ngon cũng là do mang những đặc trưng riêng, bởi tất cả nguyên liệu như Pate, thịt ram, thịt bò, gà xé, đồ chua… được chủ cửa hàng tự làm nhằm đảm bảo món ăn thêm ngon và đặc biệt hơn.
Điểm đặc biệt thu hút số lượng thực khách đến với món bánh mì tại đây chính là một số nguyên liệu khác như chả lụa, dăm bông, giò thủ được đặt làm tại các cơ sở sản xuất uy tín theo công thức riêng. Mỗi nguyên liệu sẽ mang lại cho bạn một cảm giác ngon miệng khác nhau, đó là độ giòn, dai, thơm dịu, kết hợp nguyên liệu thịt bò, gà xé phay, trứng ốp la và nem chả… cùng với vị chua của dưa, cay của ớt, beo béo của pa tê và sốt nước sốt đa vị làm cho món ăn thêm đậm đà. Chính sự kết hợp tinh tế giữa bánh mì giòn, thơm tan trong miệng cùng với các loại nhân và nước sốt đa vị, giúp món ăn thêm đậm đà.
BMVbanhmiviet được trang trí đẹp mắt, nhiều màu sắc và sạch sẽ.
Cửa hàng được trang trí khá bắt mắt với nhiều bức ảnh đầy màu sắc được phóng to lên treo trên tường, trong đó mỗi bức ảnh là một loại bánh mì khác nhau có liệt kê giá cả và ghi chú các thành phần có trong mỗi loại bánh mì đó. Cùng với 14 loại bánh mì như thịt ram, nem chả, heo quay, gà xé, ốp la trứng cút, xíu mại, cá ngừ, thịt bò trứng gà, thịt bò trứng cút… thực khách vẫn có thể chọn mua bánh kèm những loại nhân khác nhau tùy theo sở thích của mình.
Video đang HOT
Với sự kết hợp hài hòa giữa bánh mìn giòn thơm, các nguyên liệu và nước sốt đặc trưng… giúp thực khách thêm ngon miệng.
Cứ mỗi 30 phút, cửa hàng lại cho ra một mẻ bánh mì mới để đảm bảo bánh luôn nóng giòn, giúp ngon miệng hơn. Ngoài ra, chính sự kết hợp tinh tế giữa bánh mì không cứng, không mềm, dài vừa đủ một phần ăn, có độ giòn rụm, thơm tan trong miệng, thanh và các loại nhân kèm theo, đặc biệt là các loại nước sốt đặc trưng, đa vị làm cho bánh mì thêm đậm đà. Đồng thời, vị chua ngọt của dưa chua, chút cay cay của ớt sừng, beo béo của pa tê và sốt, cùng các loại rau như dưa leo, hành lá, xà lách, dưa chua… làm cho món ăn thêm hài hòa và người ăn vẫn luôn có cảm giác thèm muốn ăn thêm nữa.
BMVbanhmiviet được để trong túi giấy nhằm đảm bảo vệ sinh khi đến tay thực khách. Bạn có thể xem thêm chi tiết www.banhmiviet.net.
Để thưởng thức món bánh mì Việt, bạn có thể ghé cửa hàng BMVbanhmiviet tại số 80 Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1 hoặc 29A (số mới 426) Phan Xích Long, phường 2, Phú Nhuận. Cửa hàng bắt đầu bán vào lúc 6-21h các ngày trong tuần. Một ổ bánh mì tại đây có giá 19-27 nghìn đồng. Ngoài ra, bạn có thể điện thoại để được giao hàng tận nơi: (08) 35005555 – 36005555. Đặc biệt, nếu dùng kèm thức uống, đặc biệt là sữa đậu nành nguyên chất nguyên sơ, mang nét đặc trưng riêng của BMVbanhmiviet, thực khách vẫn có thể sử dụng gói combo giảm giá để tiết kiệm chi phí cho bữa sáng.
Thư Kỳ
Theo ngôi sao
[Chế biến]-Bò bít tết
Thịt bò mềm, ăn kèm với patê thơm, trứng rán và khoai tây cùng dưa leo, xà lách trộn dầu giấm.
Nguyên liệu:
- 400g thịt bò mềm còn nguyên miếng lớn
- Khoai tây
- Patê
- Dưa leo, xà lách
- Trứng
- Giấm, muối, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường
- Chảo gang chuyên đổ bò bít tết, bạn có thể tìm mua tại siêu thị hay chợ. Có thể dùng chảo gang nhỏ.
Cách làm:
- Thịt bò mua về rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô, dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
- Quay ngược cán dao lại, dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt.
- Ứớp vào thịt chút muối, 1 thìa dầu ăn hoặc dầu hào, 1 thìa nhỏ bột năng, trộn đều. Để 15 phút, với cách ướp thịt bò như vậy thịt sẽ mềm mại.
- Khoai tây gọt vỏ, thái từng lát nhỏ, ngâm khoai vào nước lạnh có pha chút muối và vài viên đá lạnh. Ngâm chừng 30 phút vớt ra để ráo, đem chiên đến khi khoai vàng.
- Dưa leo gọt vỏ, thái khoanh vừa ăn, trộn vào chút muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt.
- Rau xà lách, rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn, trộn vào ít muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt là được.
- Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, gắp từng lát thịt bò thả vào chảo, chảo cần đun ở lửa lớn, thịt bò chín thì lật mặt khác để thịt chín đều. Đập quả trứng gà thả vào, thêm patê, hay cà chua, hoặc thêm hành tây tùy theo sở thích của bạn.
- Chảo gang này rất nóng và giữ nóng lâu nên khi bạn đổ thịt bò vào xào rất nhanh chín.
- Nhấc chảo ra khỏi bếp, để lên miếng gỗ, chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín.
- Lúc ăn trộn lẫn trứng, patê, ăn kèm với bánh mỳ và rau đi kèm.
Dùng đầu cán dao đập trên bề mặt miếng thịt để thịt bò mềm hơn.
Tẩm ướp thịt bò với gia vị trong 15 phút.
Dưa leo làm chua ngọt để ăn kèm.
Khoai tây thái nhỏ, chiên vàng.
Cho thịt bò vào chảo gang, ăn kèm với trứng ốp.
Cún Khang
Theo NS
Cay giòn bánh mì tí tẹo Vị giòn tan của vỏ bánh, vị cay của tương ớt, vị thanh thanh của một loại nhân đi kèm, cùng hình dáng bé xinh, bánh mì tí tẹo cho cảm giác "ăn cả chục ổ cũng không no". Mới xuất hiện khoảng 1 tháng nay, nhưng chiếc tủ kính với màu vàng bắt mắt và những ổ bánh mì chỉ nhỉnh hơn...