Thưởng thức 6 món ấm nóng cho ngày đông Hàn Quốc

Mùa đông là thời khắc cho du khách thưởng thức những món ăn đường phố nóng hổi như bánh cá bungeoppang, bánh gạo tteok-bokki hay pancake hotteok – không chỉ nức tiếng tại quê nhà Hàn Quốc mà trên toàn thế giới.

Bungeoppang

Bánh cá là tên dân dã mà mọi người hay gọi món ăn này. Người bán hàng đổ bột vào khuôn bằng thép có hình cá chép, sau đó nhồi nhân đậu đỏ vào trong. Bánh cá có nhiều hình dạng và sắc màu khác nhau tùy vào lượng bột và thời gian nướng, nhưng hương vị thơm ngon vẫn được giữ nguyên vẹn.

Với người dân Hàn Quốc, chỉ cần ngửi thấy hương thơm và bóng dáng những chiếc xe bán bungeoppang, họ biết mùa đông đã tới. Bạn có thể chọn lựa nhiều loại bánh với nhân khác nhau. Giá cho 3-5 chiếc bánh cá khoảng 2.000 won (khoảng 40.000 đồng). Ảnh: maangchi

Hoppang

Hoppang là loại bánh bao mềm, thường được bày bán trên các con phố Hàn Quốc. Hoppang truyền thống có nhân đậu đỏ, tuy nhiên cũng có nhiều loại khác nhau với thành phần như thịt, phô mai, rau, khoai lang, bí ngô ngọt. Cũng như bungeoppang, hình dáng của hoppang đa dạng với nhiều kích cỡ. Mỗi chiếc bánh có giá từ 700 đến 1.000 won (khoảng 14.000 – 20.000 đồng). Bạn có thể tìm mua ở gần các cửa tiệm tạp hóa, quán hàng rong hoặc các chợ gần khu dân cư. Ảnh: pinterest

Gunbam

Hạt dẻ nướng (hay gunbam) là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất tại Hàn Quốc có thể chế biến tại nhà. Để nướng hạt dẻ, bạn phải mất khá nhiều thời gian thì món ăn mới có được hương vị thơm ngon nhất. Mỗi túi hạt dẻ bán tại các quầy hàng rong có giá từ 2.000 đến 3.000 won (khoảng 40.000 – 60.000 đồng). Ảnh: gastrotourseoul

Tteok-bokki

Tteok-bokki là món ăn Hàn Quốc phổ quát với vị cay ngọt đặc trưng. Thành phần chính là bánh gạo trộn lẫn với bánh cá và các loại rau củ như hành, cải bắp, cà rốt và bột ớt. Người đầu bếp nấu chín hỗn hợp này và thêm nước sốt nóng hổi. du khách có thể thử tteok-bokki ở khắp Hàn Quốc. Giá cho một phần ăn dao động 2.500 – 3.500 won (khoảng 50.000 – 70.000 đồng). Ảnh: tumblr

Kkochi eomuk

Món ăn đường phố nức tiếng khác là kkochi eomuk. Eomuk (bánh cá) được xiên que và luộc trong nước dùng với củ cải đỏ và tảo biển. Kkochi omuk không có vị cay do đó thường được ăn kèm với tteok-bokki để làm át đi vị cay nóng của món ăn. Giá cho một xiên này dao động từ 500 đến 1.000 won (khoảng 10.000 – 20.000 đồng và thường được bán chung tại các hàng tteok-bokki. Ảnh: pinterest

Hotteok

Hotteok là món ăn dân dã nhất được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Mùa đông đến, những địa điểm như phố Insa-dong và chợ Namdaemun nờm nợp các quầy bán hotteok và thực khách đói bụng. Hotteok được làm từ bột gạo trộn với đường, đậu phộng và quế. Bột bánh được nặn thành hình tròn mỏng và rán qua chảo dầu. Món ăn cũng được chế biến với nhiều loại nhân bên trong tùy theo khẩu vị của thực khách. Giá cho một chiếc bánh là 700 – 1.000 won (khoảng 14.000 – 20.000 đồng). Ảnh: teamsejong

Theo Internet