10 món ăn đường phố đặc sản ở Đài Loan

Nhưng mon ăn đương phô thương đươc bay ban trong cac chơ đêm đang dân thu hut sư chu y cua đông đao du khach bôn phương khi tới Đài Loan.

Tra sưa trân châu ơ Đai Băc

Chơ đêm Si Lâm la ngôi chơ cô, lớn va nôi tiêng nhât Đai Băc tư năm 1910. Co nhiêu mon ăn gia re như ôp lêt hao, đâu phu thôi. Tương tư, chơ Công Quan cũng nhiều món ăn rẻ, đăc biêt la tra sưa trân châu cua tiêm Chen San Ding. Nhưng ly tra to, nhiêu trân châu dai dai xuất xứ từ Đai Loan nhưng năm 1980 trươc khi lan rông ra toan thê giơi.

‘Trưng êch’ ơ chơ đêm Đam Thuy

Chơ Đam Thuy vang danh với nhưng mon ăn văt ngon miêng như ca chiên gion ban theo goi, canh ca viên, ‘trưng êch’ – thưc chât la trưng ga hoăc bô câu đươc tâm ươp, nâu lên cho đên khi chung co rut lai va biên thanh mau đen. Đương Công Minh chay song song vơi sông Đam Thuy co rât nhiêu hang quan.

Hai san Cơ Long

Chơ đêm Cơ Long xuât hiên tư thơi Nhât con chiêm đao Đai Loan va la môt trong nhưng điêm nhân âm thưc cua vung Tân Đai Băc. Chơ ban nhiêu cac loai hai san, mi, va trai cây chin mong. Môi sap đêu quang cao san phâm băng tiêng Anh va hoat đông suôt cả ngay. Môt trong nhưng mon ăn nôi tiêng nhât la mi sơi day va canh hai san.

Canh ca viên ơ Cưu Phân

Nêm thư mon ăn văt nôi tiêng đương Kim Sơn la môt phân không thê thiêu khi đi chơ Cưu Phân. Mon ăn nay gôm co canh ca viên, khoai môn viên va nâm nương. Du khach cung nên thương tra tai Tra Phong Cưu Phân – môt đia danh đa co tư thơi khai thac vang cach đây trên 100 năm (quan tra mơi chi mơ tư năm 1991). Tai đây, ban co thê vưa chuyên tro vưa thương thưc chen tra thơm trong căn phong lat gô hoăc ngoai hanh lang lông gio.

‘Khi tôm’ ơ Lôc Cang

Lôc Cang, môt trong nhưng phô cang lâu đơi nhât Đai Loan, la nơi chuyên ban cac mon ăn văt như trưng ôp lêt hao va ‘khi tôm’ – tôm đât chiên vơi rau hung quê. Ban co thê thư mon ăn nay tai bât ky sap hang hoăc nha hang nao ơ đên Thiên Hâu, sau đo tiêp tuc ghe qua môt cưa hang banh ngot đê mua mon banh quy lươi bo ngot ngao vê lam qua.

Banh thai dương ơ Đai Trung

Đai Trung la đia điêm ly tương đê kham pha âm thưc Đai Loan, nơi cac khu chơ đêm se giơi thiêu đu mon ăn đăc san đia phương. Ngoai cac mon ăn cao câp, du khach hao ngot se thich thu khi đên vơi đương Tư Do, Trung Chinh, Dân Quyên luôn tâp nâp cac hang banh thai dương – loai banh dep, gion rum kep mach nha, mât hoăc sôt khoai môn.

Mi ganh rong Đai Nam

Thu phu cu cua Đai Loan la môt trong nhưng nơi co âm thưc đương phô ngon nhât hon đao nay. Mon mi ganh rong (gôm co thit heo, trưng, tôm) co le la mon ăn nôi tiêng nhât đươc sang tao ra năm 1895 bơi Hong Yu Tong – tên cua mon ăn cung chinh la cach đê ông ky niêm đôi quang ganh đa cung ông vât va khăp nơi. Trong khi đo “Mua châm” – tên ông lưa chon cho thương hiêu cua minh lai gơi nhơ vê nhưng mua nươc châm cua dân chai, khi ây mi cua ông la cach đê duy tri sưc lưc.

Biển thưc ơ Hoa Liên

Hoa Liên vang danh khăp Đai Loan vơi mon muaji – loai banh lam tư gao nêp với nhân ngot cung vơi biên thưc, môt loai hoanh thanh ăn vơi canh, nhân thit va tôm. Chơ đêm ơ đây la đia điêm ly tương đê thương thưc nhiêu mon ăn. Chơ Tư Cương tuy nho nhưng hang quan kha phong phu, trong khi đo chơ Nam Biên to hơn nhưng lai kho đi lai.

Canh huyêt ơ Đai Đông

Mon canh vơi nhưng miêng huyêt lơn vuông vưc la đăc san Đai Đông đươc bay ban kha nhiêu ơ chơ đêm Tư Duy. Ngoai ra, Đai Đông con đươc biêt đên vi la nơi tu hop cua rât nhiêu loai trai cây, đăc biêt la mang câu xiêm, đươc bay ban ơ doc đương Chinh Khi, năm giưa hai con đương Trung Sơn va Bac Ai.

Thit viên Tân Truc

Tân Truc se mang đên trai nghiêm âm thưc thu vi cho du khach vơi mon mi thit viên đăc biêt đươc bay ban trong chơ đêm Miêu Thanh Hoang. Ngoai ra, du khach co thê thương thưc mon trưng ôp lêt hao hoăc mi thit viên cung không kem phân hao hang.

Theo Internet