thực phẩm thanh nhiệt

6 tác dụng bất ngờ của tiết luộc, ai cần kiêng?

Trong 100g tiết lợn có tới 16g đạm, cao hơn thịt bò và thịt lợn. Lượng đạm trong tiết lợn chứa axit amin gần giống trong cơ thể con người, nên rất dễ được hấp thụ và tiêu hóa.

10 năm sống tối giản đã làm thay đổi tôi một cách “thần kỳ”

Ở tuổi 45, khi nhìn lại cuộc sống tối giản của mình trong 10 năm qua, tôi cảm nhận sâu sắc những thay đổi mà nó mang lại.

Hô biến rác thải thành thực phẩm sạch

Trung tuần tháng 9.2024, Báo Thanh Niên tiếp nhận phản ánh của bạn đọc về tình trạng người dân lượm rác rau củ quả bị hư, dập nát, hôi thối ở bãi rác chợ đầu mối nông sản thực phẩm...

TPHCM: Chưa đủ căn cứ xác định ngộ độc thực phẩm tại Trường THPT Lê Quý Đôn

Qua quá trình điều tra, chưa đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân nghi ngộ độc do thực phẩm của Công ty TNNN TMDV NH mua và chế biến tại Chi nhánh Công ty tại Quận 1.

Những trào lưu ẩm thực quay về thời ăn lông ở lỗ

Độc hại cả về dinh dưỡng và văn hóa ẩm thực, sự kết hợp kinh dị kiểu trà sữa mắm tôm, cà phê nước mắm, mỳ bò với trân châu...

Nhiều làng ở Quảng Bình mênh mông nước, người dân lo tái diễn lũ lịch sử

Đến tối 28/10, mực nước tại các huyện Lệ Thủy, Quảng Ninh (Quảng Bình) tiếp tục lên. Người dân ở nhiều địa phương của Quảng Bình đang thấp thỏm, lo lũ lụt lịch sử tái diễn.

Có nên quay hộp nhựa trong lò vi sóng?

Một số loại nhựa khi bị nung nóng sẽ dễ dàng chảy ra trong lò vi sóng. Việc vệ sinh lò sau đó cũng trở nên khó khăn hơn, gây mất thời gian cho người nội trợ. Bên cạnh đó, đồ nhựa b...

Ăn trứng có thực sự làm tăng cholesterol?

Quá trình sản xuất cholesterol của gan chủ yếu được kích thích bởi chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa chứ không phải do cholesterol trong chế độ ăn uống.

Vụ 15 học sinh nghi ngộ độc sau khi ăn sữa chua: Do “hiệu ứng đám đông”

Trung tâm Y tế huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam cho rằng 15 học sinh là do hiệu ứng đám đông , không phải là ngộ độc thực phẩm.

Những loại thực phẩm ngăn tóc bạc sớm?

Các loại trái cây như cam, kiwi, dâu tây và ổi chứa nhiều vitamin C, giúp sản xuất collagen và tăng cường lưu thông máu đến da đầu. Vitamin C cũng có vai trò quan trọng trong việc ...

80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

Ngoài ra, có 01 món bánh bao nhân xúc xích được mua từ cơ sở bên ngoài vào. Còn nước uống được lấy trực tiếp từ máy lọc nước RO của nhà ăn và máy lọc nước RO của kí túc xá.

Vụ công nhân nghi ngộ độc sau liên hoan 20/10: Gần 100 người nhập viện

Liên quan đến sự việc này, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cũng đã có văn bản đề nghị tạm dừng hoạt động của đơn vị cung cấp bữa ăn cho Công ty TNHH Shinsung Vina để điều tra, làm r...

Cho thứ này vào sữa chua rồi thoa lên mặt, da đen thế nào cũng trắng mịn chỉ sau 7 ngày

Kết hợp sữa chua không đường với một số nguyên liệu đơn giản dưới đây rồi thoa lên mặt mỗi ngày, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu làn da trắng mịn, căng bóng.

Hà Nội: Huyện Đan Phượng bác tin học sinh bị ngộ độc do “sữa lạ”

UBND huyện Đan Phượng đã kiểm tra, rà soát và khẳng định không có vụ ngộ độc thực phẩm nào trong các trường ăn bán trú.

Có dùng lò vi sóng để đun sôi nước được không? Thì ra bấy lâu rất nhiều người hiểu sai

Nhắc đến những thiết bị gia dụng quen thuộc trong các gia đình hiện đại, không thể không kể tới cái tên lò vi sóng. Thiết bị có công dụng hỗ trợ việc làm nóng thực phẩm cho người s...

Tái phạm dùng chất kích thích khi sản xuất giá đỗ, 2 người bị khởi tố

Ngày 14.10, Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đã khởi tố 2 bị can Vũ Văn Tuấn (29 tuổi) và Đào Văn Lập (35 tuổi) chủ 2 cơ sở sản xuất giá đỗ tại P.Nghĩa Chánh (TP.Quảng Ngãi), về h...

Báo động tình trạng các nước nghèo mắc nợ kỷ lục trong gần 2 thập niên

Ngân hàng Thế giới (World Bank) cho hay các nước nghèo mắc nợ kỷ lục trong 18 năm và sẽ cần phải đẩy nhanh đầu tư với tốc độ chưa từng có.

Bí quyết trồng cà chua trong chậu quả sai lúc lỉu

Cà chua giàu vitamin C, carotene và lycopene, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống ôxy hóa và hạ huyết áp. Loại quả này có mặt trong rất nhiều món ăn, từ salad đến món xào, hầm...

Lá tía tô đun nước uống có tác dụng gì?

Nước lá tía tô không nên dùng cho người ra nhiều mồ hôi, cảm nóng, phụ nữ mang thai và trẻ em. Hàng ngày chỉ nên uống tối đa 3 - 4 cốc nước lá tía tô nhưng cần chia nhỏ thành nhiều...

Cách lựa chọn thực phẩm cho người nhiễm HIV

Người nhiễm HIV tăng nguy cơ suy dinh dưỡng vì nhiễm trùng làm tăng nhu cầu và giảm hấp thu các chất dinh dưỡng. Ngược lại, thiếu dinh dưỡng làm tăng sự nhạy cảm với nhiễm trùng cơ...

Thời điểm vàng nếu ăn lựu sẽ giúp cung cấp collagen, tốt ngang “kem chống nắng tự nhiên”: Lưu ý có 4 nhóm người không nên ăn

Nếu chị em đang tìm kiếm một thực phẩm giàu collagen, có tác dụng bảo vệ làn da từ bên trong thì lựu là một lựa chọn không thể bỏ qua.

TP Hồ Chí Minh: Xét nghiệm độc chất trong vụ 6 học sinh ngộ độc thực phẩm tại trường

Hiện tại, nhà trường đang phối hợp với các cơ quan y tế tiến hành điều tra nguyên nhân và đánh giá nguy cơ nhằm đảm bảo an toàn cho các học sinh và giáo viên. Những biện pháp can t...

Cuộc sống của người dân luôn bị ám ảnh về độc chất

Công tác quản lý còn nhiều lỗ hổng, hóa chất, phụ gia thực phẩm đang được buôn bán, sử dụng tràn lan và bừa bãi.

6 mẹo giải độc cơ thể sau khi ăn uống quá nhiều

Sau khi ăn uống quá nhiều, điều quan trọng là tránh đường bổ sung và thực phẩm chế biến, có thể gây viêm và làm chậm quá trình giải độc cơ thể. Thay vào đó, chúng ta có thể lựa chọ...

Lựa chọn thực phẩm trong mùa mưa bão

Trẻ nhỏ cần phải đảm bảo đủ số bữa ăn và chất lượng dinh dưỡng. Trường hợp trẻ đã biết ăn dặm, có thể lựa chọn các loại thực phẩm an toàn và phù hợp với điều kiện thể trạng của mỗi...

Những bệnh không nên ăn thịt bò

Nếu bạn đang có vấn đề sức khỏe nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để sử dụng thực phẩm hiệu quả nhất và tránh các tác dụng không mong muốn.

Một tuần nên ăn bao nhiêu thịt lợn?

Một người bình thường không nên ăn quá 300 - 500g thịt đỏ (bò, lợn, bê...) mỗi tuần. Tốt nhất chỉ ăn 2 lần/tuần (khẩu phần 100 - 150g/lần ăn, tùy cân nặng và mức độ béo để tăng giả...

Cách dùng khoai tây làm sạch máy hút mùi

Ngoài vai trò thực phẩm, khoai tây còn là nguyên liệu trong nhiều mẹo vặt gia đình; hãy thử dùng nó để làm sạch máy hút mùi và tăng cường hiệu quả của thiết bị này.

3 món càng ăn càng nhanh hỏng gan

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể, chịu trách nhiệm cho việc thanh lọc chất độc, chuyển hóa dưỡng chất và điều hòa nhiều chức năng sinh lý.

Báo cáo gây tranh cãi về ống hút giấy

MFDS cũng đứng về phía những người sản xuất ống hút, nói rằng báo cáo này là một nghiên cứu điển hình ở nước ngoài và không liên quan đến (các sản phẩm của Hàn Quốc) .

5 hành vi tiết kiệm ngược khiến bạn ngày càng nghèo đi

Bạn có từng mắc sai lầm như tôi không, khi đi mua hàng online, tôi đã chi quá nhiều tiền để mua thêm những món đồ không cần thiết, chỉ để nhận được mã freeship (miễn phí vận chuyển...

Tìm hiểu về 5 loại thực phẩm bổ sung tăng cường ham muốn cho phụ nữ

Từ vitamin đến thảo dược, có nhiều lựa chọn tự nhiên góp phần cải thiện ham muốn tình dục. Tham khảo một số loại thực phẩm bổ sung được đánh giá là hỗ trợ sức khỏe tình dục cho phụ...

Nam giới nên thận trọng với 4 loại thực phẩm gây hại cho tinh trùng

Chất lượng tinh trùng của nam giới suy giảm do nhiều nguyên nhân như tình trạng bệnh lý, thói quen sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng, trong đó có việc lạm dụng thực phẩm không tốt cho s...

Vụ học sinh nhập viện sau uống nước cổng trường: Thấy gì từ kết quả kiểm nghiệm?

Khi lượng đường trong máu giảm đột ngột làm hạ đường huyết, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, mệt mỏi, run rẩy, choáng váng, thay đổi tâm trạng và đau đầu.

Bí quyết ăn thịt gà giúp giảm cân nhanh chóng

Da gà chứa nhiều chất béo, do đó, để giảm cân hiệu quả, bạn nên loại bỏ da trước khi chế biến. Điều này không chỉ giúp giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể mà còn làm cho thịt gà trở...

Bong bóng cá là “thuốc quý” cho xương khớp

Với hàm lượng collagen, protein và các axit amin cao, loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể từ làm lành vết thương, hỗ trợ tiêu hóa cho đến tăng cường hệ mi...

Các thực phẩm giúp mái tóc khỏe đẹp

Các biện pháp sử dụng dâu tây làm đẹp tóc bao gồm ăn trực tiếp hoặc sử dụng nước ép dâu tây để xả tóc hoặc làm mặt nạ tóc với dâu tây.

Vụ học sinh nghi ngộ độc ở Thanh Oai: ‘Em sợ lắm rồi!’

Theo ông Bạch Ngọc Hoàng, Giám đốc Bệnh viện đa khoa huyện Thanh Oai, ngày 30/9, đơn vị tiếp nhận 13 bệnh nhân từ Trung tâm y tế huyện Thanh Oai chuyển đến.

Siêu thị 0 đồng sau bão lũ: Những chiếc chảo đen dày cộp suýt bị “ế”, câu hỏi sau đó của bà con khiến tất cả ngỡ ngàng

Không chỉ cứu trợ lương thực, thực phẩm cho người dân vùng lũ trong lúc nguy cấp, nhiều đoàn thiện nguyện còn kêu gọi quyên góp đồ dùng sinh hoạt như nồi niêu, xoong chảo, bát đĩa,...

Fed đề ngỏ khả năng tiếp tục giảm lãi suất

Tuy nhiên, ông Powell cũng lưu ý đây không phải là con đường định sẵn và các dữ liệu sẽ được đánh giá đầy đủ trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.

Vụ nhiều học sinh nhập viện nghi ngộ độc ở Hà Nội: Sức khỏe các em ra sao?

Trong đó, có 9 trường hợp nhẹ đã được chuyển xuống Khoa Truyền nhiễm, 3 trường hợp nặng hơn được điều trị tại Khoa Hồi sức tích cực.

Tôi thật sự hài lòng với 7 vật dụng cho nhà bếp này, nấu nướng nhàn tênh, mọi góc gọn gàng

Phòng bếp là khu vực mà tôi yêu nhất trong nhà. Mặc gì không quá giỏi trong khoản nấu nướng nhưng tôi lại có sở thích chăm chút cho không gian này.

Tiến sĩ trẻ ăn 24 quả trứng mỗi ngày để chứng minh một điều

Tiến sĩ Nick Norwitz quyết định ăn tổng cộng 720 quả trứng trong một tháng để chứng minh loại thực phẩm này không làm tăng cholesterol xấu.

Xác định nguyên nhân hơn 70 học sinh vào viện sau tiệc Trung Thu

Sau khi sự việc xảy ra, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Hà Giang tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm có nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm.

Nên đặt tủ lạnh ở bếp, phòng khách hay phòng ăn?

Vị trí đặt tủ lạnh ảnh hưởng đến nhiều yếu tố trong không gian sống, vì vậy nên đặt tủ lạnh ở bếp, phòng khách hay phòng ăn là nỗi băn khoăn của không ít người.

Mỹ công bố khoản viện trợ hơn 500 triệu USD cho Syria

Bên cạnh đó, USAID khẳng định chỉ có giải pháp chính trị đạt được thông qua đàm phán mới có thể chấm dứt hoàn toàn cuộc xung đột và những gì người dân Syria đang phải gánh chịu.

Pho mát lâu đời nhất thế giới được chôn cùng xác ướp ở sa mạc Tân Cương

Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố phát hiện về loại pho mát lâu đời nhất thế giới, được chôn cùng xác ướp trong lưu vực Tarim, thuộc sa mạc Tân Cương ở phía tây Trung Quốc.

Hàn Quốc công bố kế hoạch đền bù 75 triệu USD sau lệnh cấm thịt chó

Hàn Quốc thông báo kế hoạch đền bù hàng chục triệu USD cho các nông dân nuôi chó sau khi nước này ban hành lệnh cấm thịt chó có, dự kiến có hiệu lực từ năm 2027.

Nhiều kẻ giả mạo Thanh tra Sở Y tế TPHCM để lừa đảo

Những ngày gần đây, Công an TPHCM ghi nhận nhiều vụ việc các đối tượng mạo danh Thanh tra Sở Y tế TPHCM, gọi điện đe dọa, tạo áp lực cho các cơ sở kinh doanh nhằm mục đích lừa đảo.

Bác sĩ chỉ mẹo ăn cơm nhiều không lo tăng cân

Khi đó, lượng tinh bột kháng trong thực phẩm tăng mạnh, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột kết. Bác sĩ Rajan chỉ ra rằng cách chế biến này có thể cắt giảm nguy cơ ung thư ruột k...