Thực khách Mỹ làm quen với món ăn từ côn trùng

Nghe có vẻ ghê sợ đối với một số người, nhưng những loài côn trùng ăn được là một nguồn protein chất lượng cao với các khoáng chất thiết yếu như canxi và sắt.

Ấu trùng của các loài côn trùng ăn được – cung cấp tất cả những khoáng chất đó, cộng với chất béo chất lượng cao, rất tốt cho sự phát triển của não. Côn trùng là một phần trong thực đơn ở nhiều nơi trên thế giới. Nhưng không phải ở Mỹ, nơi người ta sợ côn trùng, thì cũng có nghĩa là cực kỳ hiếm thấy các món ăn từ côn trùng. Tuy nhiên, chuyện này bắt đầu thay đổi.

Theo Youtube