thực đơn ngày hè

5 phút với canh ngao rau cải

Bát canh xanh mướt mát ngọt vị rau và hải sản, chắc chắn bạn không tốn quá 5 phút nấu bếp mà vẫn có được món ngon, lạ miệng cho bữa cơm

Dù nấu loại tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo sau, thịt tôm thơm và ngon

Dù chế biến món tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây để thịt tôm thơm và ngon.Đối với tôm, không cần chế biến quá cầu kỳ, chỉ cần luộc chín là bạn đã có 1 món ăn ngon ngọt, bổ dư...

Đây là cách người Nhật làm dưa chuột muối chua: Chỉ cần 2 nguyên liệu mà ngon đến ngỡ ngàng!

Nguyên liệu thứ nhất là dưa chuột, còn nguyên liệu thứ hai là gì nhỉ?

Cật heo thập cẩm

Bầu dục xào rất mềm, dễ ăn mà chế biến cũng cực kỳ nhanh gọn, nếu hôm nào quá bận hay thấy lười lười thì món này chính là gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy

Mướp đắng xào mãi cũng chán, chế biến kiểu này cả nhà được món giải nhiệt ngày hè

Nói chung, đây là món ăn siêu đơn giản từ mướp đắng, thanh mát, giòn giòn dễ thưởng thức trong ngày hè

Chả lươn cuốn lá lốt

Lâu nay các bà nội trợ vẫn quen dùng lá lốt để cuốn thịt bò, thịt heo, cá... món chả lươn lá lốt sẽ giúp bạn tìm thấy thêm một hương vị mới lạ hơn

Chua ngọt gà xốt cam tươi

Gà xốt cam tươi rất đơn giản, miếng gà rán giòn quyện với nước xốt đậm đà thơm mùi trái cây, vị chua ngọt tự nhiên tạo cảm giác ngon miệng

Cà ri nướng

Nhắc đến cà ri, ai cũng nghĩ đến một món ăn có hương vị cay nồng của ớt bột và vị béo của nước cốt dừa... Mời bạn thử một món ăn mới rất thú vị cà ri nướng

Cua lột sốt cay

Cua lột sốt cay gần giống món chilli crab truyền thống của Singapore, cách làm đơn giản nhưng hương vị vô cùng tuyệt vời, cua không cần bóc vỏ giòn và thơm

Cá hấp trứng

Cá hấp trứng là một món hấp đẹp mắt, mới lạ, không bị dầu mỡ và tốt cho sức khỏe

Lạ miệng khoai tây xào kim chi

Đây thực ra là món ăn kiểu Hàn Quốc nhưng mình biến tấu nó đi cho dễ làm và phù hợp với khẩu vị gia đình. Bạn thử xem nhé

Giò heo kho khổ qua

Khổ qua là một món ăn ngon, ngon vời người thích cái vị đăng đắng của nó và ngược lại

Đậu hủ bao tôm

Dùng đậu rán làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi

Chả mực thì là

Để mang lại hương vị mới cho món ăn hàng ngày, bạn hãy kết hợp thì là với mực trong món ăn có tên là chả mực thì là

Se lạnh nướng sò dương mỡ hành

Từng con sò tươi thơm phức mùi sốt còn nóng hôi hổi vừa ra lò thật hấp dẫn. Món hải sản bổ dưỡng này sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thú vị và vui vẻ hơn đấy

Mì trộn Indomie: 2 cách thực hiện đơn giản, tiện lợi nhưng cực ngon

Mì trộn Indomie là một trong những loại thực phẩm ăn liền được yêu thích, bán chạy hàng đầu hiện nay

Vịt hầm hạt sen

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong bữa cơm gia đình

Ấm lòng canh trứng

Thời tiết thay đổi, trong người mệt mỏi, mở tủ lạnh thấy những thứ muôn thuở: trứng, cà chua, hành mùi. Mình bèn nghĩ ra nấu món canh trứng này, vừa bồi bổ vừa nhanh gọn đỡ phải là...

Tự làm chân giò muối siêu đơn giản

Chỉ cần thịt chân giò và muối sạch/muối tinh, bạn đã có thể chế biến món khoái khẩu cho cả gia đình!

Bê nướng lá chuối

Thịt bê thái mỏng cuộn trong bánh tráng chấm với tương gừng hoặc nước mắm chua ngọt, ngon miễn chê

Cách mới: Nướng tôm trong lò

Tôm chín đều trong nhiệt độ ổn định của lò nướng, làm cách này đơn giản, nhanh chóng, thức ăn ngon mà đảm bảo vệ sinh

Miến xào hến

Miến xào hến một món ăn dân dã của xứ Huế với vị ngọt của hến, vị thơm dai của sợi miến, vị cay dịu của ớt sừng, hòa lẫn với mùi thơm của hành ngò, của tiêu xay

Muối sả mắm ruốc Huế

Muối sả mắm ruốc kho là một món ăn dân dã mang đậm hương vị của ruốc Huế mà bạn ăn một lần sẽ không thể nào quên

Hải sản cà ri xanh

Món ăn nước sánh lại có vị cay, béo, màu hơi xanh. Dù hơi cầu kỳ trong thao tác chuẩn bị nhưng hải sản cà ri xanh sẽ cho bạn một hương vị hoàn toàn mới

3 món hải sản ngon và bổ

Há cảo hải sản bó xôi, sò điệp bọc tôm chiên, gỏi cá hồi... là những món hải sản với đầy đủ canxi, sắt, vitamin A và vitamin C. Mỗi phần ăn cung cấp 782kcal

Cách làm tôm rim mặn ngọt ngon bá cháy, cả nhà mê như điếu đổ

Tôm được rim kĩ, ăn vào vừa có vị mặn, nhai lâu thêm sẽ có vị ngọt, đảm bảo đánh bật vị giác của cả gia đình

Chủ nhật ấm áp với gà xào súp lơ

Súp lơ trắng hoa nở như bông tuyết xốp và ngọt, loại rau này giàu vitamin C, chống lão hóa hiệu quả. Mời các bạn thử một cách kết hợp mới: gà xào súp lơ để thay đổi thực đơn

Món ngon cuối tuần: Thanh mát với canh trai nấu rau răm

Canh trai nấu rau răm là một món canh đơn giản, dễ nấu, đem lại vị ngọt ngon, thanh mát cho mâm cơm gia đình

Thịt heo lụi nướng thật đơn giản

Mùi thịt nướng thơm nức hoà quyện cùng nước tiết ra từ quả cà chua tạo nên hương vị và khẩu vị ngon tuyệt

Cá hồi nướng gia vị BBQ

Đây là một cách mới mà mình khám phá ra để thay đổi khẩu vị hàng ngày, cuối tuần các bạn thử xem sao nhé

Thêm năng lượng với cà tím hầm thịt

Cà tím hầm với thịt chín mềm, đậm đà gia vị, món này thích hợp ăn với cơm nóng, vào ngày hơi se se lạnh thì càng tuyệt

Cách làm xúc xích chiên xù chỉ mất 5 phút nhưng ăn ngon miễn chê

Xúc xích chiên xù là một món vừa ngon, vừa lạ lại chế biến rất nhanh, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em

Mực ống dồn thịt hấp xốt me

Cũng là mực ống, cũng là hấp, nhưng món ngon hôm nay sẽ là một biến tấu mới có phần hấp dẫn hơn mang tên mực ống dồn thịt hấp xốt me

Canh cua rau muống khoai sọ

Thêm quả cà, miếng cơm gạo mới, chan canh cua rau muống khoai sọ..., cái oi bức của bữa cơm tối ngày hè như tan biến

Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện ngon cho bữa ăn thêm dinh dưỡng

Thời gian gần đây nhiều chị em đang hướng đến một chế độ ăn cực kỳ lành mạnh hay healthy

Nghêu nấu rượu Sake

Xin giới thiệu với các bạn món hải sản có sự kết hợp từ 1 loại rượu nổi tiếng của Nhật Bản, món ăn này rất hấp dẫn và dễ chế biến: Nghêu nấu rượu Sake

Thưởng thức vị biển với mực nhồi xốt me

Cùng đón không khí đầu hè với vị của biển nhé, bạn thấy món mực nhồi xốt me thế nào, rất thích hợp để làm mới bữa cơm gia đình đấy

Tôm xào trứng muối

Món này đơn giản, không cần nêm gia vị mà vẫn đậm đà và dậy hương vị hải sản thơm ngon

Bò cuộn sắc màu

Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt

Bắp bò rim riềng

Với món thịt bò rim, khi đi chơi xa, đi dã ngoại chúng ta có thể làm sẵn mang theo ăn kèm với cơm, xôi trắng, bánh mì hay cuốn bánh tráng... rất ngon

Cá hồi áp chảo sốt rượu vang trắng

Cá hồi sinh ở vùng sông suối nước ngọt nhưng nơi sống của nó lại là biển lớn. Thịt cá có màu đỏ cam, xen kẽ những đường mỡ trắng và đặc biệt không tanh

Tôm xốt chua cay đỏ au

Con tôm chín đỏ mọng quyện trong nước xốt, thịt đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Đây là món ngon tuyệt vời cho bữa cơm hoặc bữa tiệc nhỏ nhà bạn

Cách điệu hải sản

Bữa cơm không có thịt, chỉ nhiều tôm cua với những món tương đối lạ, thêm món thơm lạ miệng, làm nên một thực đơn đủ khiến các thành viên gia đình hứng thú

Gà nướng sả mạch nha

Món ăn này tôi dùng phương pháp nướng để bớt dầu mỡ, nếu chiên thì dùng cách chiên áp chảo nhỏ lửa. Chiên áp chảo không cần dùng nhiều dầu, miếng gà chiên ra cũng rất ngon

Cà ri tôm rau củ

Những ai yêu thích món cà ri, xin mời cùng vào bếp nấu món Cà ri rau củ - một món ăn có nguồn gốc từ Philippine

Gà nấu xốt barbecue

Bạn đã quá ngán ngẩm món gà rôti hay cà-ri gà? Hãy thử chế biến thịt gà với xốt barbecue (có thể tìm mua tại các siêu thị), bạn sẽ có môt món gà có hương vị rất lạ

Cách nấu cháo vịt

Em muốn nấu cháo vịt đãi cả nhà để đổi món mà không biết nấu thế nào cho ngon, mong được chuyên mục chỉ dẫn

Gà rán thêm nguyên liệu này sẽ cực kỳ giòn rụm, thấm đẫm vị, cả nhà khen không ngớt lời

Hãy cùng Emdep học làm gà rán siêu giòn kiểu Nhật khiến bé không thể chối từ mẹ nhé!

Cách làm phở cuốn, nem cua bể Hải Phòng, chả giò Sài Gòn

Công thứclàm phở cuốn, nem cua bể Hải Phòng, chả giò Sài Gòn

Cách làm súp sơn hào hải vị, súp bắp kem thịt cua

Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm những món ăn ngon thuộc chuyên đề súp Á nhé