Thực đơn cuối tuần ngon ai cũng thích

Bữa ăn nhiều món, đủ vị đảm bảo cả nhà ai cũng mê khi thưởng thức.

Dạ dày khìa nước dừa

Nguyên liệu:

- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái (khoảng 400-500g)

- 1 trái dừa tươi

- gói ngũ vị hương, 1 củ tỏi, 1 trái chanh, muối, dầu ăn, bột nêm, nước tươi

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dạ dày khìa nước dừa.

Tôm rang mặn ngọt

Nguyên liệu:

- 300g tôm tươi

- 1 muỗng hành, tỏi băm

- 1 muỗng nước mắm

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê bột ngọt

- Hành lá

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang mặn ngọt.

Canh cua nấu mồng tơi, mướp hương

Nguyên liệu:

- 200g cua đồng

- Một mớ mồng tơi

- 2 trái mướp hương

- Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh cua mồng tơi mướp hương.

Nộm rau muống trộn thịt bò

Chuẩn bị:

- 1 mớ rau muống

- 100gr thịt bò

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 3 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm rau muống thịt bò.

Chè bơ

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)

- 20 gr đường

- 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)

Phần nước cốt :

- 100ml sữa tươi; 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè bơ.

Theo T.H

Khám Phá