Thực đơn củ cải giảm cân cho người béo
Hiện nay tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng gia tăng và trở thành một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Tuy nhiên không phải ai cũng có thể giảm cân thành công. Lý do chính là chế độ giảm cân rất khắc nghiệt. Nhưng có một cách giảm cân hữu hiệu mà không hề hại cho sức khỏe. Đó chính là củ cải trắng.
Củ cải trắng được xếp vào những nhóm thực phẩm càng ăn càng gầy, bởi củ cải trắng chứa tới 92% nước, các thành phần protit, gluxit,… giúp cho các phần chất béo dư thừa trong cơ thể được đốt nóng, do vậy tránh được việc mỡ tích tụ dưới da, thúc đẩy quá tình chuyển hóa chất béo, giúp giảm béo hiệu quả và chống được bệnh béo phì. Vì vậy, củ cái trắng là thực phẩm rất thích hợp đưa vào thực đơn giảm cân của bạn.
Nguyên liệu:
- Củ cải trắng: 700g
- Nước sôi: 500ml
- Muối: 1 thìa cả phê
Cách làm:
- Củ cải trắng rửa sạch gọt bỏ vỏ, cắt lát vừa ăn.
- Đun nước sôi, thêm chút muối, luộc vừa chín, vớt ráo, chấm nước mắm hay nước tương.
Món ăn này giúp thanh nhiệt, giúp giảm cân nhanh chóng, ăn nhiều nhưng không bị béo.
Nguyên liệu:
- Củ cải trắng 1 củ vừa ăn.
- 200g thịt nạc xay.
Video đang HOT
- Hành khô, hành lá, rau mùi.
Cách làm:
Bước 1: Củ cải trắng nạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 2: Thịt nạc xay ướp với chút muối, hạt tiêu, ướp trong 30ph. Bắc nối lên bếp, cho ít dầu ăn đun nóng rồi phi thơm hành khô. Thả thịt vào xào chín.
Bước 3: Đổ nước vào xong thịt, nêm chút muối, đun đến khi nước sôi.
Bước 4: Cho thêm củ cải vào nấu ăn cùng. Đun đến khi củ cải chín mềm thì nêm nếm lại gia vị. Thả hành và rau mùi vào, tắt bếp.
3. Củ cải xào trứng gà
Nguyên liệu:
- 2 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 2 quả trứng gà
- 10g hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 3 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê tiêu
- 2 thìa súp dầu ăn
Cách làm:
- Củ cải trắng và cà rốt bào vỏ, rửa sạch, xắt sợi mỏng. Hành lá cắt khúc. Trứng gà đập ra chén, cho 1 thìa cà phê hạt nêm vào đánh đều.
- Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, trút củ cải và cà rốt vào xào chín, để lửa vừa, nêm hạt nêm vừa ăn. Tiếp tục cho trứng vào, đảo đều tay cho trứng khô lại, cho hành lá vào trộn đều, tắt bếp.
- Cho trứng ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng với cơm.
Như vậy, chỉ mất vài phút, chúng ta đã có những món củ cải thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp “dáng đẹp, eo thon”.
Cách làm bắp cải cuộn bỏ lò ngon lạ cho bữa tối
Những cuộn bắp cải xanh mát với nhân hành tây, thịt băm ngấm sốt cà chua đậm đà rất hấp dẫn phải không? Học cách làm bắp cải cuộn bỏ lò dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bắp cải cuộn bỏ lò cho 3 người ăn:
- Thịt nạc xay: 200g
- Bắp cải: 500g
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Gạo: 100g
- Gia vị các loại
Cách làm bắp cải cuộn bỏ lò:
Sơ chế nguyên liệu làm bắp cải cuộn bỏ lò:
- Bạn thả quả cà chua vào bát nước sôi cho tách phần vỏ rồi dùng dao lột vỏ cà chua.
Cho vào máy xay nhuyễn.
- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu
- Bắp tách ra, để lá lành lặn rồi dọc bỏ phần cuống dày. Sau đó chần qua lá cải với nước sôi cho lá mềm dễ cuốn.
- Gạo vo sạch và nấu chín tới, vừa sôi nước thì vớt ra.
Các bước làm bắp cải cuộn bỏ lò:
Bước 1: đặt chảo lên bếp đun nóng dầu rồi trút thịt xay vào đảo cho đến khi thịt săn. Tiếp tục cho gạo vào đảo, nêm thêm chút hạt nêm cho đậm vị rồi xúc ra.Bước 2: tiếp tục đun nóng dầu và cho hành tây vào xào với cà chua đã xay, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm đun sôi xịch xịch cho đến khi nước cà chua quyện lại thành nước sốt sệt sệt thì tắt bếp.
Bước 3: trải lá bắp cải ra thớt, xúc gạo thịt vào cuộn lại, cuộn chắc tay. Bạn có thể dùng lá hành tươi hoặc rong biển quấn quanh cho lá cải không bị bung.
Bước 4: cho các cuộn cải vào khay.
Tiếp tục rưới nước sốt cà chua đã đun đều lên mặt cải.
Bước 5: cho khay cải vào lò vi sóng trong khoảng 10 phút là được. Những lưu ý khi làm bắp cải cuộn bỏ lò:
- Bắp cải cuộn bỏ lò không nên cuốn quá dài, nên cuốn ngắn cho dễ cuốn và dễ ăn.
- Ngoài hành tây, bạn có thể cuốn thêm các loại rau củ ưa thích.
- Bắp cải cuộn bỏ lò không nên đun cho vào lò quá lâu sẽ làm lá cải bị nhũn.
- Với những cô nàng đang trong quá trình giảm cân có thể cuộn ít thịt đi và ăn món này thay cơm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bắp cải cuộn bỏ lò.
Cách làm bánh tráng nướng trứng ngon tại nhà Bạn đã biết cách làm bánh tráng nướng trứng ngon tại nhà chưa? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn vặt ngon nổi tiếng này. Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng trứng thơm ngon Nguyên liệu - 1 trứng gà hoặc 2 quả trứng cút - Tôm khô - Thịt nạc xay - Mắm ruốc - Bánh tráng -...