Thực đơn cơm tối đầu đông nóng hổi đủ chất

Khi ngoài trời những đợt gió mùa đã tràn về, thực đơn cơm tối cũng cần thay đổi đôi chút để có thể phù hợp với tiết trời ngày đông.

Món canh: Canh sườn tam sắc

Món canh sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn đấy! Nó quả thực rất hợp để dùng trong tiết trời mùa đông lạnh giá này.

Một món canh ngon ngọt từ sườn, thanh mát, thơm nhẹ từ hạt sen, đầy màu sắc sẽ luôn làm cho thực đơn cơm tối gia đình bạn thêm phần thú vị. Ngoài ra hạt sen có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, dưỡng thần, tăng khí huyết, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe.

Món hấp: Trứng đúc thịt

Trời lạnh cũng là lúc chỉ muốn thưởng thức những món ăn nóng vì thế không có lý do gì mà không chọn món trứng đúc thịt nóng hổi, thơm ngon mà lại hợp cho người già lẫn trẻ nhỏ.

Trứng đúc thịt là món ăn phổ biến, dễ làm và phù hợp với nhiều khẩu vị. Chút biến tấu nho nhỏ khiến cho món ăn vốn quen thuộc trở nên lạ miệng và bắt mắt hơn. Với thời gian chế biến nhanh và không đòi hỏi nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn có thể có ngay một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Trứng hấp mềm thơm, không quá khô, không ngấy lại dễ ăn cùng với cơm nên được các bé rất ưa thích. Vì vậy, thỉnh thoảng các mẹ thử đổi món để dụ các bé ăn được nhiều cơm hơn nhé!

Món nộm: Nộm rau muống

Với hai món chính có thể khiến mọi người cảm thấy hơi ít rau và có vẻ ngấy nên món nộm rau muống sẽ giúp bạn cân bằng vị giác cho cả nhà trong thực đơn cơm tối này. Nộm rau muống có vị chua ngọt, được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng vị cay của ớt, tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc.

Rau muống vốn là một trong những thứ rau dân dã nhất của người Việt. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món như rau muống luộc, nấu canh hay xào thì hôm nay hãy thử làm quen với món nộm rau muống khá giản dị mà rất lạ miệng này nhé!

Theo PNO