thực đơn cho khách

Lẩu cá bông lau – đặc sản miền Tây

Sài Gòn có đủ mặt anh hào lẩu: lẩu rắn, lẩu thập cẩm, lẩu Thái, lẩu hải sản, lẩu đuôi bò,... và vô số các loại lẩu chế biến từ cá

Bắp bò hầm bia

Bắp bò hầm bia mềm và thơm vị nho, không còn mùi gây của thịt, ăn rất lạ miệng

Gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa

Món này mang hơi hướng Trung Hoa, khá dễ chế biến và hấp dẫn, lạ miệng. Em xin giới thiệu để mọi người cùng làm

Vịt om kiểu Thái

Công thức nấumón vịt chua chua, cay cay thơm ngon

Cá chép om đậu đỏ

Để cá bớt mùi tanh, bạn nên ngâm cá với chút rượu trắng

Cách làm vịt nướng 3 món hấp dẫn càng ăn càng ghiền

Tùy theo mỗi cách ướp gia vị khác nhau mà cho ra những món vịt nướng thơm ngon với nhiều hương vị đặc trưng. Dưới đây là những cách làm vịt nướng khoái khẩu được nhiều người ưa thí...

Tôm sú ủ muối

Chỉ mất vài phút bạn đã có món tôm ngon, đậm đà nóng hổi

Ngọt ngon cháo dọp

Cháo dọp là món ăn quen thuộc của người dân quê tôi ở xã Phổ Cường (TX.Đức Phổ). Con dọp có thể chế biến nhiều món ăn, nhưng nhiều người thích nấu cháo bởi hương vị thơm ngon đặc t...

Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức

Các bé nhà bạn hẳn rất khoái món xúc xích. Nhưng bạn lại rất ngại cho con ăn món này vì sợ chất bảo quản làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé về lâu dài

Rau cần nước xào mắm ruốc

Rau cần nước bóp dấm hay xào thịt bò đều rất ngon, bữa nay thay đổi khẩu vị, mình làm món rau cần nước xào với mắm ruốc tỏi ớt, một món ăn thật đơn giản nhưng rất ngon

Đùi gà chiên giòn hương vị Trung Đông

Gà rán thông thường đã quen thuộc, bạn thử cách làm với những gia vị lạ xem sao nhé

Xanh mướt nghêu xào bông hẹ

Bông hẹ xào lên xanh mướt, ăn giòn và ngọt lại quyện với thịt nghêu mềm rất thơm ngon

Lạ miệng canh cải xanh trứng muối

Canh cải xanh ăn mát, mấy ngày nắng nóng ăn món canh này rất thích hợp mà không tốn nhiều thời gian để chế biến

Sushi không cần cuộn

Bạn thích món sushi của Nhật nhưng để cuộn được sushi ngon và đẹp không dễ, aFamily xin giới thiệu một cách làm sushi thú vị, hương vị vẫn giữ nguyên và lại không kém phần đẹp mắt

Gà xiên kiểu Thái

Gà xiên kiểu Thái đơn giản mà lạ miệng, sẽ thật thú vị nếu món này xuất hiện trên bàn tiệc cuối tuần của nhà bạn

3 bước làm cá hồi sốt kem cho cuối tuần

Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể được chế biến theo nhiều cách như áp chảo, nướng... Dưới đây là công thức cá hồi sốt kem cho bạn yêu nội trợ trổ tài đãi gia đình

Đơn giản như tôm xào tỏi tây

Nấu nướng nhiều đôi khi khiến bạn mệt mỏi và thấy ngại, vậy hãy làm món tôm xào tỏi tây, chỉ đơn giản với 5 - 10 phút bạn đã có món chính cho bữa cơm hôm nay rồi

Su su xào tôm

Đây là món ăn đẹp mắt, chế biến nhanh gọn lại gần gũi với bữa cơm gia đình hàng ngày, tôm và su su đều giòn ngọt, ăn hoài không chán

Bật mí cách nấu súp hạt sen ngọt bùi cực hấp dẫn

Với công thức đơn giản dưới đây, chị em phụ nữ dễ dàng chế biến thành công món súp hạt sen bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình

Nui trộn bơ – nhanh mà ngon

Nui trộn bơ - bữa sáng thơm mùi bơ bên cốc trà nóng này sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn, giúp bạn bước vào ngày làm việc hiệu quả và tràn đầy năng lượng

“Ăn mì lá chấm xì hông?”

Món đơn giản rứa mà thử dịp nào lỡ bữa hay bận rộn quá giờ cơm nước mà bếp thì nguội lạnh thử thả lời mời xem, tôi đồ chắc ai cũng thích và reo lên.... ồ ồ món mì lá chấm xì dầu

Sò điệp áp chảo với cà rốt nghiền

Cồi sò được xem là phần ngon nhất của con sò điệp. Vị ngọt, giòn lành tính của cồi sò dùng kèm cà rốt nghiền và xốt dầu ô liu tạo nên sự hài hòa trọn vẹn của món ăn

Ngọt và mát canh sườn súp lơ

Bí quyết để làm cho món này thật ngon là ở phần ninh xương sườn, canh phải trong, sườn chín và thơm, súp lơ chín vừa tới không bị nhũn là tuyệt nhất

Hầm thịt bò áp dụng cách này, thịt mềm ngon mà không cần nồi áp suất

Chẳng cần đến nồi áp suất, món thịt bò hầm vẫn sẽ mềm, ngon và giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhờ những mẹo đơn giản này

Nhanh tay chiên ngô với tôm

Món xào này làm nhanh gọn chỉ mất vài phút, nguyên liệu có thể chuẩn bị sẵn trong tủ lạnh

Lạp xường, đậu Hà Lan kết hợp thế nào?

Cuối tuần cùng vào bếpchế biếnmón xào thơm ngonnhé

Cà tím chiên bột

Món cà tím chiên bột làm thế nào cho ngon và sau khi chiên xong thì món này thường dùng với nước chấm gì?

Món Tây không cầu kỳ

Với cá hôi, thịt xông khói, xúc xích, bạn sẽ nghĩ ngay đến những món chế biến nhanh gọn. Đây là những món Tây nhưng không cầu kỳ

Canh đậu thập cẩm

Với bát canh nóng vị chua dìu dịu dễ ăn, rau củ giòn ngọt, màu sắc đẹp mắt,và ngon miệng hơn nhiều

Bò sốt nấm cà chua

Đang mùa cà chua chín rộ, mọng và ngon, bạn hãy tận dụng thứ quả tuyệt vời này để làm nước sốt cho món bò nấm sau nhé

Đánh thức vị giác với gà ngũ vị

Món này cực dễ và đưa cơm, ngon miễn chê

Tôm sốt chua ngọt

Ngon ngọt và pha chút vị chua nhẹ, tôm chín săn quyện trong màu cà chua đỏ mọng, món ăn chinh phục được thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên

Gà chao mỡ hành

Thịt gà thường được chế biến theo cách luộc, chiên, nướng quen thuộc, nhưng hôm nay aFamily xin giới thiệu món gà chao mỡ hành hoàn toàn mới cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon vô cùn...

Gà sốt cà chua vừa Âu vừa Á

Món gà mang hương vị phương Tây nhưng khi kết hợp với cơm trắng lại thành Đông Tây kết hợp khá ngon và lạ miệng

Cách làm sữa chua Hy Lạp đơn giản bằng nồi cơm điện

Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua thơm ngon, tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người đang ăn kiêng. Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện khá đơn giản, bạn hãy thử làm cho g...

Chả mực chiên hoa cúc

Từ những con mực ống bình thường bạn có thể tạo nên bông hoa cúc rất đẹp bằng mực theo các bước sau:

Vị lạ bò xào măng tây

Nói đến măng tây các bạn lại nghĩ đến món Âu, món này hơi lạ vì người Việt mình chưa có thói quen dùng măng tây trong bữa ăn hàng ngày

Món mềm cho bé từ đậu và vừng

Các loại hạt vừa chứa nhiều vitamin và tinh bột. Việc kết hợp hạt làm món giúp thêm mầu sắc đồng thời bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

Bỏ túi 8 tuyệt chiêu nấu các món cá thơm nức mũi

Nhiều người nội trợ rất ngại nấu các món cá chỉ vì sợ bị tanh. Đó là do các mẹ chưa bỏ túi cho mình những tuyệt chiêu sau đây

Hô biến nồi canh mặn thành canh ngon ngọt

Khi nấu nướng, thỉnh thoảng bạn sẽ gặp phải sự cố nhất là trong việc nêm nếm thức ăn. Bạn sẽ làm gì khi nồi lỡ nêm bị mặn? Hãy tham khảo các cách chữa cháy dưới đây nhé!

Tuyệt chiêu chế biến các món chiên rán ngon giòn

Thực hiện những mẹo sao đây để các món chiên rán trở nên ngon và hấp dẫn hơn giúp bạn mang lại bữa cơm thơm ngon, đẹp mắt cho cả gia đình

Bánh ướt Buôn Ma Thuột: đơn giản, lạ miệng

Bánh ướt hay còn gọi là bánh cuốn là món ăn thân thuộc của hầu hết mọi người từ bắc vào nam

Xà lách rau muống chiên giòn

Rau dại có thể nói là một loại rau sạch, chúng thường mọc ở bưng biền, mép mương, bờ rào, những loại rau mà bà con nông thôn không cần bỏ tiền mua, chỉ cần đi loanh quanh một lúc l...

Giá đỗ, món ăn tốt cho phụ nữ

Giá đỗ là loại rau mầm được ngâm ủ từ đỗ xanh. Giá đỗ có hàm lượng protein, acid amin, khoáng chất và đặc biệt là có hàm lượng vitamin B12, vitamin C, vitamin E, carotene rất cao

Ngon với đậu ván

Đậu ván là loại cây leo. Trái đậu ván chứa nhiều protid, các vitamin A, B1, B2, C có lợi cho sức khỏe. Đậu ván có thể dùng nấu chè hay kết hợp với một số gia vị để chế biến thành n...

Ngon với đậu cô ve

Đậu cô ve tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí. Loại đậu này không chỉ có chứa các nguyên tố vi lượng như: protein, canxi, sắt, mà còn có nhiều kali, magie và ít nat...

Công thức lạp xưởng gia truyền của tôi

Muốn tự làm lạp xường nhưng không có chỉ dẫn nào tỉ mỉ, khi kể chuyện này với mẹ thì tôi lại được bật mí là trước ông ngoại thường hay làm công thứcthì vẫn còn nguyên

Tôm nướng bơ tỏi: 3 cách thực hiện đơn giản nhưng cực hấp dẫn

Tôm nướng bơ tỏi là món ăn cháy hàng quen thuộc tại các nhà hàng, quán ăn. Vào những ngày buồn chán bạn có thể thực hiện chúng tại nhà nhâm nhi lon bia cùng bạn bè

Quả lặc lè: Những món ăn giản dị nhưng cực thơm ngon, thanh mát

Quả lặc lè là một loại thực phẩm khá lạ lẫm với chị em nội trợ. Tuy nhiên chúng lại là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt mùa hè

Vịt quay xào ngũ sắc dễ không ngờ

Hàng ngày bận rộn công việc, nhưng cũng không thể coi thường cơm bữa hàng ngày, phải làm món gì vừa cực nhanh lại cực ngon đây?