Thực đơn bữa cơm cuối tuần với 3 món làm nhanh gọn mà ngon lại giúp giảm cân hiệu quả
Để có một bữa tối giàu dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể lại tăng cơ và giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Khi người trẻ bỏ phố về rừng để nâng tầm mật ong vùng cao nguyênChăm sóc toàn diện, quản lý bệnh mạn tính hiệu quả: Chiến dịch mới từ FPT Long…Ưu đãi đặc biệt 20/10: Quà tặng đồng hồ sang trọng cho nàng tại Đăng Quang Watch
1. Chả gà rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu làm món chả gà rau củ: 250g thịt ức gà, 200g đậu phụ, 100g cà rốt, 80g nấm hương tươi, 10g bột bắp, 10ml nước tương, 15ml dầu hào, 3g bột nêm, 3g bột tiêu.
Cách làm chả gà rau củ:
Bước 1: Cà rốt và nấm hương rửa sạch rồi thái nhỏ. Xay nhỏ nấm hương và cà rốt. Thịt ức gà rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2: Trộn đều thịt gà xay với nấm hương, cà rốt xay nhuyễn. Thêm đậu phụ vào trộn đều. Tiếp đó, thêm bột bắp, nước tương, dầu hào, bột nêm và bột tiêu vào trộn chung.
Bước 3: Viên hỗn hợp vừa trộn thành từng viên chả vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho chả gà rau củ vào chiên, khi chả gà chín vàng đều là được.
Thành phẩm món chả gà rau củ:
Chả gà rau củ là một món ăn lý tưởng để theo đuổi mục tiêu giảm cân. Món ăn có sự mềm ngọt của thịt gà, thơm của rau củ. Món chả gà rau củ chứa ít chất béo và giàu protein, có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp xây dựng một cơ thể săn chắc.
2. Canh xương nấu tảo bẹ
Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh xương nấu tảo bẹ: 1,5kg xương, 1 củ khoai mỡ, 1/2 củ cải trắng, 15g tảo bẹ khô, 1 bắp ngô ngọt, 3 lát gừng, 8g muối, một ít rau mùi, hành lá thái nhỏ.
Cách làm canh xương nấu tảo bẹ:
Bước 1: Xương rửa sạch, cho vào nồi, thêm lượng nước thích hợp rồi đun sôi. Sau đó bỏ ra, rửa sạch lại xương. Cho xương vào nồi, đổ lượng nước vừa ăn. Thêm 3 lát gừng vào cùng.
Bước 2: Đun sôi rồi hớt bọt trong nồi. Sau đó đậy nắp nồi rồi ninh xương ở lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Khoai mỡ và củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Ngô ngọt rửa sạch, cắt khúc. Tảo bẹ khô ngâm trong nước cho mềm, cắt nhỏ. Sau khi hầm xương xong thì đổ tảo bẹ vào.
Bước 3: Thêm ngô ngọt và khoai mỡ vào đun ở lửa vừa. Thêm chút muối rồi nấu khoảng 15 phút cho nguyên liệu chín. Thêm chút bột nêm vào cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm canh xương nấu tảo bẹ:
Video đang HOT
Trong những ngày thời tiết mùa thu mát mẻ mà được ăn món canh xương nấu rong biển ấm nóng với vị ngọt thanh này sẽ rất ngon miệng. Ngô rất giàu cellulose thực vật. Cellulose thực vật có thể kích thích nhu động đường tiêu hóa, ngăn ngừa viêm ruột, ung thư đường ruột và các bệnh đường ruột khác.
Hơn nữa, ngô còn chứa một lượng lớn vitamin E, có chức năng thúc đẩy quá trình phân chia, biệt hóa tế bào và tăng cường trí nhớ. Khoai mỡ giúp bổ tỳ vị, nhuận tràng, bổ phổi. Củ cải trắng có rất nhiều lợi ích, không chỉ giàu vitamin C mà còn có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Ăn củ cải cũng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và làm giảm lipid má.u. Tảo bẹ rất giàu canxi và kali, có thể ngăn ngừa, điều trị bệnh bướu cổ vì tảo bẹ rất giàu iốt.
3. Salad bơ, súp lơ xanh
Chuẩn bị nguyên liệu làm salad bơ, súp lơ xanh: 1 cây súp lơ xanh, 1 quả bơ chín, một ít rong biển ăn liền, 2 cây hành lá thái nhỏ, 15ml nước tương, 15ml siro đường, 15ml dầu mè, một ít vừng rang.
Cách làm món salad bơ, súp lơ xanh:
Bước 1: Súp lơ xanh thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Rửa sạch lại súp lơ xanh. Đun sôi lượng nước thích hợp, cho súp lơ xanh vào rồi đậy nắp nồi, luộc trong khoảng 1 phút. Sau đó vớt súp lơ xanh ra để nguội và ráo nước. Bơ bổ đôi rồi tách bỏ vỏ và hạt, thái thành khối nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Đổ nước tương, siro đường, dầu mè, vừng rang vào bát rồi khuấy đều. Cắt nhỏ rong biển ăn liền. Cho súp lơ xanh, bơ, rong biển vào bát tô, trộn đều với gia vị vừa pha là xong. Cuối cùng cho salad ra đĩa, thêm chút hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
Thành phẩm món salad bơ súp lơ xanh:
Súp lơ xanh và bơ kết hợp để tạo ra một món ăn xanh. Súp lơ xanh rất giàu chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa và canxi. Bạn có thể dễ dàng hoàn thành món salad ăn kèm tốt cho sức khỏe bằng cách trộn với bơ và rong biển. Bơ mềm, ngậy, súp lơ xanh giòn và vị rong biển thơm ngon hòa quyện một cách hoàn hảo.
Chúc bạn có một bữa tối thật ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Gợi ý 3 món salad chay đẹp mắt, ngon bổ rẻ, giúp giữ dáng đẹp da đơn giản tại nhà
Salad chay là món ăn đơn giản và dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc. Cùng Emdep.vn khám phá 3 loại salad chay vừa giúp giảm cân, vừa bổ dưỡng nhé!
Để thực đơn chay của bạn luôn phong phú, hấp dẫn và đủ chất dinh dưỡng, giàu chất xơ và ít chất béo, việc bổ sung các món salad chay là vô cùng cần thiết. Salad không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn mang lại làn da đẹp.
Salad ớt chuông
Nguyên liệu của món salad ớt chuông:
200gr rau xà lách
1 quả ớt chuông vàng
5 quả cà chua bi
1 quả dưa leo
Nước mắm chay
Giấm
Đường
Ớt
4 miếng sườn non chay
100gr đậu phộng rang
Cách làm món salad ớt chuông
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch rau củ và để ráo nước. Cắt dưa leo thành lát tròn, cắt đôi cà chua bi, cắt ớt chuông thành hình cánh hoa.
Ngâm sườn non chay cho mềm, sau đó để ráo. Ướp sườn với nước tương, đường, và tiêu trong 15 phút. Áp chảo sườn non chay cho đến khi chín vàng đều, sau đó xé thành sợi nhỏ.
Bước 2: Pha nước sốt trộn salad:
Pha 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm chay, muỗng giấm, 1 muỗng nước, ớt băm và tương ớt vào chén, khuấy đều.
Bước 3: Trộn salad:
Xếp rau xà lách ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Xếp sườn non chay lên trên rau. Rắc thêm đậu phộng rang và có thể thêm sốt mayonnaise nếu muốn.
Ớt chuông không chỉ giúp giảm cân và làm đẹp mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Salad bắp cải tím
Nguyên liệu của món salad bắp cải tím:
trái bắp cải tím
1 quả dưa chuột
củ cà rốt
3 muỗng canh sốt mè rang
Cách làm món salad bắp cải tím:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch bắp cải tím, cắt bỏ phần gốc và thái sợi mỏng. Ngâm bắp cải tím trong nước muối loãng khoảng 15 phút để giảm bớt vị hăng, sau đó rửa lại và để ráo nước.
Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ hai đầu và thái sợi hoặc lát mỏng. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái sợi hoặc bào mỏng.
Bước 2: Trộn salad:
Cho bắp cải tím, dưa leo và cà rốt vào tô lớn. Thêm sốt mè rang, muối và tiêu vào tô, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu được áo đều gia vị.
Để salad nghỉ khoảng 15-20 phút cho rau củ thấm gia vị. Có thể thêm một ít rau thơm như húng quế hoặc ngò rí để trang trí và tăng hương vị.
Salad bắp cải tím là món chay thanh đạm, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn giảm cân. Bắp cải tím chứa nhiều chất xơ và ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Salad bơ
Nguyên liệu của món salad:
2 quả bơ
1 quả dưa leo
500gr cà chua
1/2 củ hành tím
2 muỗng canh dầu olive
2 muỗng canh nước chanh tươi
Ngò
Muối, tiêu
Cách làm món salad bơ:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch dưa leo, cà chua và hành tím. Cắt dưa leo và cà chua thành lát mỏng. Hành tím thái mỏng. Bơ lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành hạt lựu.
Bước 2: Trộn salad
Cho dưa leo, cà chua, hành tím và bơ vào tô lớn. Thêm dầu olive, nước chanh tươi, muối và tiêu vào tô, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu ngấm đều gia vị là có thể thưởng thức.
Bơ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Do đó, bơ là thực phẩm lý tưởng trong các chế độ ăn kiêng, giảm cân và ăn chay. Nhà thuố.c Long Châu xin giới thiệu đến bạn một công thức salad bơ chay đơn giản và ngon miệng:
Trong 100g bơ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt với sức khỏe như: Vitamin K: 26%; folate: 20%; vitamin C: 17%; kali: 14%; vitamin B5: 14%; vitamin B6: 13%; vitamin E: 10%.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Thịt ức gà nấu gì ngon: Gợi ý 3 món ngon dễ nấu, ăn hoài không chán Thịt ức gà là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc. Tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến cho món thịt này bị khô bở không ngon miệng. Vì thế, để món thịt ức gà trở nên ngon miệng hơn thì bạn hãy tham khảo 3 món ngon được chế biến từ thịt ức gà dưới đây nhé! 1....