Thực đơn ấm áp cho chiều Chủ nhật

Bất cứ món ăn nào khi đưa lên bàn ăn cũng nóng hổi, bốc hơi nghi ngút thật hấp dẫn.

Cá chép om dưa

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)

- Dưa muối chua

- Cà chua, dấm bỗng

- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Xem cách làm món cá chép om dưa thơm ngon và hấp dẫn tại đây.

Tôm chiên xù

Nguyên liệu:

- 20 con tôm to, bóc vỏ, để lại đuôi

- 1 trứng gà đánh tan với 20 ml sữa tươi

- 70 gr bột chiên xù trộn chung với 1 muỗng cà phê tiêu giã hơi to

- 50 gr bột mì trộn chung với chút muối

Xem cách làm tôm chiên xù tại đây.

Canh khoai tây sườn

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to

- 1 củ cà rốt to

- 300-400g sườn

- 2 nhánh hành lá

- 1 mớ mùi tàu

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng. Xem cách nấu canh khoai tây sườn tại đây.

Thịt bò xào cần tây

Nguyên liệu:

- 150g thịt bò

- 100g cần tây; 20g gừng; 1 nhánh hành lá; 2 quả ớt; muối

- Gia vị ướp thịt: 15ml nước tương; 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 1 chút đường

Tham khảo tại đây để biết thêm cách làm.

Củ sen xào

Nguyên liệu:

- Củ sen: 300g

- Ớt xanh: quả

- Ớt đỏ: 1 quả

- Gừng: 1 củ

- Cà chua: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Đậu Hà Lan: 50g

- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tương ớt.

- Hạt tiêu

Tham khảo cách làm củ sen xào tại đây.

Theo T.H

Khám Phá