Thực đơn 3 món nhìn sang hết nấc, chồng con ai cũng ngóng cơm mẹ nấu mỗi ngày

Theo dõi VGT trên

Thực đơn này không hề kén người ăn, cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệng.

Canh gà hầm bắp ngô

Nguyên liệu: Thịt gà, bắp ngô, gừng, rượu nấu ăn, táo tàu, hoa hồi, tiêu, muối, nước.

Thực đơn 3 món nhìn sang hết nấc, chồng con ai cũng ngóng cơm mẹ nấu mỗi ngày - Hình 1

Thịt gà làm sạch, cho vào nồi, thêm gừng thái chỉ cùng các nguyên liệu khác, đổ nước ngập, đun sôi lửa vừa trong 10 phút. Tiếp theo cho bắp ngô vào, hầm trong 1 tiếng, sau đó nêm nếm lại gia vị. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi cơm điện.

Cá hấp

Video đang HOT

Nguyên liệu: 1 cái đầu cá, nấm hương, tiêu, gừng, tỏi, ớt, nước tương, rượu nấu ăn, hành lá, dầu ăn.

Thực đơn 3 món nhìn sang hết nấc, chồng con ai cũng ngóng cơm mẹ nấu mỗi ngày - Hình 2

Làm sạch đầu cá, ướp cùng với một chút rượu nấu ăn và gừng trong 10 phút. Nấm hương rửa sạch, xấp vào đáy bát trước, đầu cá lên trên, sau đó rắc tiêu, hành tỏi ớt băm nhỏ, nước tương, tiêu, một chút dầu ăn rưới lên rồi mang đi hấp là xong.

Há cảo

Nguyên liệu: 200g thịt heo xay, nửa củ cà rốt, tiêu, nước tương, dầu hào, muối, bột bắp, hành lá, vỏ bánh.

Thực đơn 3 món nhìn sang hết nấc, chồng con ai cũng ngóng cơm mẹ nấu mỗi ngày - Hình 3

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau để làm nhân bánh, ước lượng vừa phải. Lấy một ít nhân bánh vừa đủ cho vào vỏ bánh, gói lại thành hình lưỡi liềm rồi cho vào xửng hấp trong 15 phút.

Tiệm cơm niêu vị nhà làm ở Côn Đảo

Cơm niêu lá dứa thơm nhẹ, ăn với cá chiên, sườn ram... được nhiều du khách lựa chọn sau những bữa hải sản.

Tiệm cơm niêu trên đường Hồ Thanh Tòng là một trong những địa chỉ quen thuộc đối với du khách nhờ chất lượng món ăn và mức giá vừa phải. Mùa du lịch, quán hút khá đông khách đoàn, cũng là điểm dừng chân ưa thích của các gia đình khi thèm vị cơm nhà tại Côn Đảo. Món chính của quán là cơm niêu, nấu trong niêu đất kèm lá dứa tỏa hương thơm. Hạt cơm dẻo, không bị khô, bê lên cho khách vẫn còn nóng hổi.

Tiệm cơm niêu vị nhà làm ở Côn Đảo - Hình 1

Niêu cơm một người ăn.

Không gian quán tương tự những quán bình dân khác, bàn ghế kê sát nhau nên những khi đông khách, quán khá ồn ào. Trước quán kê bể hải sản tươi sống cho khách lựa chọn. Là biển đảo, nhưng mặt bằng chung giá hải sản tại Côn Đảo không rẻ hơn so với trong đất liền là bao. Do đó, ăn ở quán nào thì bạn cũng nên hỏi hoặc trả giá trước cho chắc ăn.

Thực đơn của quán khá phong phú, đa phần món ăn kèm cơm niêu, nấu theo vị nhà làm như: canh chua, rau luộc chấm kho quẹt, khổ qua xào trứng, thịt kho, cá chiên, cá hấp... Giá cả dao động theo mùa. Để ăn no nê thì mỗi người tốn khoảng 100.000 - 150.000 đồng/bữa, tùy món bạn chọn. Phần ăn không nhỏ. Nếu đi hai người thì bạn chỉ nên gọi một món mặn, một món canh là vừa đủ. Đi nhóm đông sẽ thưởng thức được nhiều món hơn.

Tiệm cơm niêu vị nhà làm ở Côn Đảo - Hình 2

Canh chua cá ở quán.

Món canh chua cá được nhiều thực khách lựa chọn bởi dễ ăn, ít ngấy hơn so với các món canh thịt. Một số loại canh chua cho bạn tham khảo như: cá bớp, cá diêu hồng, canh chua tôm... nấu đậm đà, thiên vị ngọt. Bạn hãy dặn trước đầu bếp để điều chỉnh hợp khẩu vị. Bên cạnh đó, món sườn ram vị hơi mặn một chút nhưng ăn rất đưa cơm, hay cá chiêm chiên mắm xoài chua ngọt là gợi ý không tồi dành cho bạn.

Ngoài cơm niêu, quán còn phục vụ những món hải sản từ rẻ tới đắt tiền như các loại ốc, ghẹ, tôm hùm... nấu theo yêu cầu. Quán gia đình nên đôi lúc phục vụ chậm chạp, đầu bếp nêm nếm cũng không đều tay. Tuy nhiên, đây sẽ là lựa chọn hợp lý dành cho các gia đình có trẻ nhỏ khi du lịch Côn Đảo.

Tiệm cơm niêu vị nhà làm ở Côn Đảo - Hình 3

Sườn ram.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm hủ tiếu bò kho ngon, đơn giản, dễ làm cho cả nhà ăn sáng hoặc tối đều thích hợpCách làm hủ tiếu bò kho ngon, đơn giản, dễ làm cho cả nhà ăn sáng hoặc tối đều thích hợp
06:02:10 08/04/2025
Trứng chiên kiểu mới, vàng giòn, ngấm đẫm sốt đậm đàTrứng chiên kiểu mới, vàng giòn, ngấm đẫm sốt đậm đà
06:00:10 08/04/2025
Hôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gióHôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gió
17:08:29 08/04/2025
Loại rau "rẻ bèo" bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn QuốcLoại rau "rẻ bèo" bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc
05:46:02 09/04/2025
Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức nàyHàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này
11:00:00 07/04/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễHôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ
17:29:29 07/04/2025
Bánh cuốn tôm Đồ Sơn thơm ngon, đậm đà vị biểnBánh cuốn tôm Đồ Sơn thơm ngon, đậm đà vị biển
05:57:34 08/04/2025
Cách làm nem tép bắp ngọt siêu ngon, giòn rụm, ai cũng mêCách làm nem tép bắp ngọt siêu ngon, giòn rụm, ai cũng mê
06:01:31 08/04/2025

Tin đang nóng

CỰC HOT: Anh Tú - Diệu Nhi "trượt tay" để lộ hình ảnh con gái giấu kín suốt 4 năm?CỰC HOT: Anh Tú - Diệu Nhi "trượt tay" để lộ hình ảnh con gái giấu kín suốt 4 năm?
06:39:52 09/04/2025
Hải quan Mỹ phát thông báo về thuế đối ứngHải quan Mỹ phát thông báo về thuế đối ứng
06:03:12 09/04/2025
Nhóc tì hot nhất nhì Bố Ơi Mình Đi Đâu Thế sau 10 năm: Visual dậy thì siêu đẹp trai, thành tích học tập càng gây choángNhóc tì hot nhất nhì Bố Ơi Mình Đi Đâu Thế sau 10 năm: Visual dậy thì siêu đẹp trai, thành tích học tập càng gây choáng
06:42:43 09/04/2025
Hình ảnh gây sốc năm 14 tuổi khiến "ác nữ Penthouse" Kim So Yeon bị cả MXH tấn côngHình ảnh gây sốc năm 14 tuổi khiến "ác nữ Penthouse" Kim So Yeon bị cả MXH tấn công
06:48:01 09/04/2025
HOT: Cặp đôi Vbiz "đánh lẻ" hẹn hò trong đêm, camera zoom cận phát hiện 1 hành động "trên mức tình bạn"HOT: Cặp đôi Vbiz "đánh lẻ" hẹn hò trong đêm, camera zoom cận phát hiện 1 hành động "trên mức tình bạn"
06:57:19 09/04/2025
Sao Việt 9/4: Lệ Quyên diện bikini gợi cảm, Mai Phương Thuý tự nhận là 'phú bà'Sao Việt 9/4: Lệ Quyên diện bikini gợi cảm, Mai Phương Thuý tự nhận là 'phú bà'
07:26:20 09/04/2025
Johnny Trí Nguyễn tái xuất với dự án điện ảnh mớiJohnny Trí Nguyễn tái xuất với dự án điện ảnh mới
05:58:45 09/04/2025
Mỹ dự kiến thiết kế thỏa thuận riêng với từng quốc giaMỹ dự kiến thiết kế thỏa thuận riêng với từng quốc gia
07:00:35 09/04/2025

Tin mới nhất

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

06:05:07 09/04/2025
Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.
3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

06:03:10 09/04/2025
Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn nghiện .
Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

06:01:17 09/04/2025
Khi kẹp vào bánh mì, cá được ăn kèm với rau sống, dưa leo, đồ chua và rưới thêm chút nước kho sệt, khiến từng miếng cắn trở nên đậm đà và quyến rũ.
Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

06:00:31 09/04/2025
Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.
Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

12:45:02 08/04/2025
Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông.
Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

06:03:38 07/04/2025
Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

06:02:18 07/04/2025
Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

06:01:25 07/04/2025
Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm thành phố Vinh - thiên đường ẩm thực với những món đặc sản hấp dẫn.
Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

06:00:46 07/04/2025
Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình.
Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

20:41:17 06/04/2025
Phở gà, bún thang, bún chả, chả cá, bánh cuốn Thanh Trì hay ốc luộc là những gợi ý bạn hãy thử trong những ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, nếu bạn chọn Hà Nội để nghỉ ngơi.
Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

09:54:49 06/04/2025
Mới đây, món rau muống xào tỏi của Việt Nam đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

06:15:45 06/04/2025
Dưới đây, bạn có thể tham khảo 7 món chay ngon dễ làm khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt.

Có thể bạn quan tâm

Quyết chiến 'một mất, một còn' ở nghĩa trang, nam thanh niên tử vong

Quyết chiến 'một mất, một còn' ở nghĩa trang, nam thanh niên tử vong

Pháp luật

08:59:33 09/04/2025
Mâu thuẫn trên mạng xã hội, hai thanh niên hẹn nhau ra nói chuyện tại nghĩa trang Bình Hưng Hoà, TPHCM. Hậu quả, một người đã tử vong.
Top 9 địa điểm lưu trú 'cực chill' tại Lý Sơn du khách không nên bỏ lỡ

Top 9 địa điểm lưu trú 'cực chill' tại Lý Sơn du khách không nên bỏ lỡ

Du lịch

08:59:16 09/04/2025
Huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) không chỉ thu hút bởi những điểm đến tuyệt đẹp mà còn ghi dấu bởi những địa điểm lưu trú thơ mộng, gần gũi với thiên nhiên...
Concert Anh Trai Say Hi D-6 gặp sự cố ngay khi vừa mở bán sớm

Concert Anh Trai Say Hi D-6 gặp sự cố ngay khi vừa mở bán sớm

Nhạc việt

08:58:10 09/04/2025
Chỉ gần 2 tiếng, tổng số vé bán sớm đã chính thức bốc hơi . Tuy nhiên, không ít fan phải kêu trời vì liên tục gặp lỗi hệ thống trong quá trình thanh toán.
Đức tạm dừng chương trình tái định cư người tị nạn của LHQ

Đức tạm dừng chương trình tái định cư người tị nạn của LHQ

Thế giới

08:56:08 09/04/2025
Chương trình này được thiết kế cho những người tị nạn đặc biệt cần được bảo vệ, chẳng hạn như trẻ em, nạn nhân bị tra tấn hoặc những người rất cần được điều trị y tế, những người không thể ở lại quốc gia đầu tiên họ đến.
HOT: "Tiểu tam bị ghét nhất showbiz" hạ sinh con ngoài giá thú cho đạo diễn U70

HOT: "Tiểu tam bị ghét nhất showbiz" hạ sinh con ngoài giá thú cho đạo diễn U70

Sao châu á

08:54:35 09/04/2025
Tối 8/4, tờ Money Today đưa tin, tiểu tam đáng ghét nhất Kbiz Kim Min Hee vừa hạ sinh con trai cho đạo diễn Hong Sang Soo (65 tuổi) sau 10 năm ngoại tình.
Hiền Hồ chính thức đáp trả

Hiền Hồ chính thức đáp trả

Sao việt

08:52:46 09/04/2025
Sau khi tham gia một giải pickleball cùng dàn sao Việt và gây chú ý với loạt khoảnh khắc thi đấu trên sân, Hiền Hồ bất ngờ trở thành tâm điểm chỉ trích từ một bộ phận cư dân mạng.
Làn sóng phẫn nộ khi ông Vance gọi người Trung Quốc là 'nông dân'

Làn sóng phẫn nộ khi ông Vance gọi người Trung Quốc là 'nông dân'

Sức khỏe

08:36:32 09/04/2025
Hiện, làn sóng chỉ trích phát ngôn của ông JD Vance vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Nhiều ý kiến cho rằng phát biểu của ông không chỉ thể hiện sự thiếu hiểu biết mà còn làm tổn hại đến quan hệ Mỹ - Trung vốn đang trong giai đoạn nhạy cảm...
Ba người tử vong khi nạo vét giếng

Ba người tử vong khi nạo vét giếng

Tin nổi bật

08:36:25 09/04/2025
Ba người đàn ông ở Nghệ An xuống nạo vét đất dưới giếng. Bất ngờ giếng sụt lở, đất đá đổ ập khiến 3 nạn nhân bị vùi lấp, tử vong.
Từng có 40.000 người dùng, tựa game này bất ngờ chỉ còn 6 người chơi, bị xóa khỏi Steam chóng vánh

Từng có 40.000 người dùng, tựa game này bất ngờ chỉ còn 6 người chơi, bị xóa khỏi Steam chóng vánh

Mọt game

08:14:54 09/04/2025
Từng là một trong những cái tên nổi bật của thể loại game sinh tồn, thế nhưng Dungeonborne đã bất ngờ mất ảnh một cách đầy chóng vánh.
Giữa tin đồn rạn nứt, MC Huyền Trang Mù Tạt tung ảnh tình tứ đi du lịch cùng bạn trai cầu thủ, chặn đứng gièm pha

Giữa tin đồn rạn nứt, MC Huyền Trang Mù Tạt tung ảnh tình tứ đi du lịch cùng bạn trai cầu thủ, chặn đứng gièm pha

Sao thể thao

08:01:08 09/04/2025
Thời gian gần đây, cộng đồng mạng râm ran tin đồn về việc mối quan hệ giữa MC Huyền Trang - người được biết đến với biệt danh Mù Tạt và cầu thủ Phạm Đức Huy đang gặp trục trặc. Tuy nhiên, thực tế lại không hoàn toàn như những lời đồn đạ...
Mẹ biển - Tập 17: Ba Sịa khóc thú nhận không còn khả năng làm đàn ông

Mẹ biển - Tập 17: Ba Sịa khóc thú nhận không còn khả năng làm đàn ông

Phim việt

07:22:15 09/04/2025
Hóa ra bao năm qua, Ba Sịa đã bị tất cả mọi người hiểu lầm là đồ cặn bã vì phản bội bạn bè, làm chuyện xằng bậy với vợ bạn.