Thử vị chocolate thủ công của người Nhật giữa lòng Đà Lạt

Cửa hàng kiêm quán cà phê Đà Lạt được mở bởi người Nhật mới toanh này sẽ làm ấm lòng bạn bằng một tách cacao nóng hổi, đậm vị chocolate nguyên chất.

Cacaoken, quán cà phê với thực đơn chuyên về các món tráng miệng chocolate là địa điểm lý tưởng ở thành phố xinh đẹp này mà bạn nên cho vào danh sách “sẽ đến” của mình. Trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt (Lâm Đồng), còn gì tuyệt hơn việc được nhâm nhi một tách cacao nóng đậm đà? Ảnh: _shibabiie_, chimeof.

Quán nằm trong một biệt thự nhỏ, hơi khuất đằng sau những hàng cây xanh um tùm. Không gian quán nổi bật với tông màu trắng tinh khôi. Khi bước vào cửa hàng mới toanh này, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi những kệ trưng bày các loại chocolate được làm thủ công tại chính xưởng của cửa hàng. Ảnh: nhatanh1997.

Các món tráng miệng, đồ uống của quán đều xoay quanh một nguyên liệu chính là chocolate. Loại nguyên liệu này là sản phẩm của sự chọn lọc kỹ lưỡng và kỹ thuật làm chocolate chuyên nghiệp, dưới bàn tay quản lý tỉ mỉ của một người Nhật Bản. Chính vì được làm thủ công, bạn sẽ nhận thấy sự đậm đà khác biệt khi thử qua các loại chocolate hay các món tráng miệng ở đây. Ảnh: mon___nie, nhatanh1997.

Vì có chủ là người Nhật Bản, quán sẽ mang đậm dấu ấn tinh tế, tối giản từ không gian đến cách trình bày món ăn. Ngoài ngôi biệt thự trắng xinh xắn, quán còn một quầy hàng nhỏ khác được thiết kế giống hệt những quầy hàng rong bán bánh đậu đỏ, bánh mực takoyaki ở Nhật Bản. Ảnh: hoangfchang.

Quán còn thể hiện bản sắc Nhật Bản của mình khi đưa món bánh cá taiyaki vào menu. Bánh cá là món best-seller của cửa hàng. Bánh có lớp vỏ thơm giòn với nhân chocolate tan chảy, nóng hổi bên trong, rất ngon khi ăn nóng. Một điểm đáng lưu ý là món bánh cá chỉ được bán từ buổi chiều. Ảnh: mon___nie, thaophuog.ng.

Một món ăn nổi bật khác trên thực đơn quán ngoài cacao nóng và bánh cá là lẩu chocolate. Loại lẩu này rất thích hợp để ăn cùng gia đình và bạn bè. Khi gọi món, bạn sẽ được phục vụ trái cây tươi, chocolate, kem cùng một nồi chocolate nhỏ đang được đun nóng. Lúc ăn, bạn chấm các loại topping vào sốt chocolate trong nồi để thưởng thức. Ảnh: goccuaminn.

Nếu quầy hàng nhỏ đầu tiên của quán ở đường Nguyễn Thị Minh Khai là nơi bạn có thể ghé mua chocolate để ăn trên đường đi, quán cà phê chocolate mới mở này sẽ là một điểm dừng chân lý tưởng để bạn có thể vừa ngồi dưới những tán cây dịu mát, vừa thưởng thức những tách cacao nóng ngọt ngào. Ảnh: billythedreamer1301, hoafahn2.

Theo Zing