Thử làm Salad cá ngừ Tataki khác biệt
Hãy thoát khỏi công thức quen thuộc với những món salad đầy rau, bạn hãy thử sáng tạo với món salad cá ngừ Tataki đến từ đất nước Nhật Bản với nước sốt cay cay, miếng cá với độ dai dai lại còn giòn giòn khác biệt,
Không những đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn giúp bạn giảm cân giữ dáng, vị lại cực ngon hấp dẫn, hãy vào bếp trổ tài với toinayangi.vn để thử làm salad cá ngừ Tataki khác biệt làm cho bữa ăn của gia đình bạn được hấp dẫn hơn nhé!
Nguyên liệu làm salad cá ngừ Tataki cho 2 người ăn:
- Cá ngừ: 350gr
- Rau xà lách: 1 cái
- Rau cải mầm: 100gr
- Hành tây: củ
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: muối, dầu olive, mè rang, tiêu, sốt mayonnaise, xì dầu, wasabi, nước cốt chanh
Cách làm salad cá ngừ Tataki cho 2 người ăn:
- Bước 1: Pha mayonnaise với 1 thìa xì dầu và 2 thìa nước cốt chanh, 1 chút wasabi và nêm nếm sao cho vừa khẩu vị.
Video đang HOT
- Bước 2: Cá ngừ rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 5cm, ướp với mè rang, tiêu, muối trong 10 phút.
- Bước 3: Tỏi bóc vỏ, thái miếng mỏng, chiên vàng.
- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, cho cá ngừ vào chiên, chiên tới khi vỏ ngoài chuyển màu trắng và thịt bên trong vẫn giữ độ tái.
- Bước 5: Cắt cá ngừ thành từng miếng mỏng 1cm.
- Bước 6: Các loại rau rửa sạch, hành tây thái lát thật mỏng, trộn với dầu olive và 1 chút muối.
- Bước 7: Xếp rau và cá ngừ ra đĩa, rưới sốt mayonnaise và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và có bừa ăn ngon miệng với món salad cá ngừ Tataki này nhé!
Cách làm gà nướng Kebabs siêu hấp dẫn cho tiệc nướng ngoài trời
C ông thức chế biến món nướng thơm ngon phục vụ cho các bữa tiệc của gia đình mình, toinayangi.vn sẽ mách nhỏ các bạn cách làm gà nướng Kebabs siêu hấp dẫn cho tiệc ngoài trời ngay nhé!
Nguyên liệu làm gà nướng kabab cho 4 người ăn:
Xiên thịt gà:
- 2 ức gà lớn (cắt thành miếng vừa ăn) - 10ml dầu ôliu - 2 quả ớt chuông - 1 củ hành tây - 20 quả cà chua bi
Phần sốt sữa chua Tahini:
- 1 hộp sữa chua - 30g vừng rang - 20ml nước cốt chanh tươi - 1 tép tỏi (băm nhỏ) - Gia vị: dầu olive, muối, mật ong, vỏ chanh, lá bạc hà
Phần ướp gà:
Bột thì là, bột rau mùi, ớt bột, bột quế, bột gừng, tiêu, muối.
Cách làm món gà nướng kabab cho 4 người ăn:
1 Sơ chế nguyên liệu:
- Đầu tiên, bạn trộn đều các gia vị phần ướp gà. Nếu thích ăn cay hơn, thì bạn có thể cho thêm ớt bột vào nhé!
- Ướp thịt gà với phần gia vị đã trộn ở trên cùng với dầu olive. Sau đó, bạn bọc lại và cất trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
- Để làm sốt Tahini, bạn cho hạt mè đã rang vàng cùng với 10ml dầu olive vào xay đều cho đến khi nhuyễn.
- Băm nhỏ lá bạc hà, tỏi và vỏ chanh.
- Trộn sữa chua, sốt Tahini, tỏi, chanh và lá bạc hà với nhau, sau đó bọc lại và cất vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.
- Cắt hành tây, ớt chuông và cà chua thành những miếng vừa ăn.
2 Các bước thực hiện:
- Xiên thịt gà và các loại rau củ theo thứ tự mà bạn ưa thích. Quết một lớp mỏng dầu olive lên trên các xiên thịt.
- Nướng các xiên thịt gà trên bếp than trong 10' cho đến khi thấy chín vàng đều là được. Các bạn lưu ý thường xuyên l.ật m.ặt xiên thịt để tránh bị cháy nhé!
Thịt gà chín bạn dọn ra đĩa ăn cùng với sốt Tahini nhé!
Những xiên gà nước kebabs vàng ruộm vị gà cay cay, vị sốt thơm thơm kết hợp cùng rau củ nướng rất thích hợp cho các bữa tiệc nướng trong mùa đông này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng Kebabs này nhé!
Kimbap cá thu sốt mayonnaise Kimbap cá thu chấm mayonnaise là gợi ý cho những buổi trưa hè nóng nực ngán cơm, cách làm đơn giản nhưng khá đủ chất. Nguyên liệu: - Cơm dẻo - Cá thu ngâm dầu - Rong biển lá dùng để cuộn cơm - Dưa chuột - Cải xà lách - Củ cải muối vàng Hàn Quốc - Mè rang - Giấm gạo,...
