Thơm nức mũi với cách làm món thịt rim húng lủi đơn giản mà ngon bất ngờ !
Hướng dẫn cách làm món thịt rim húng lủi đơn giản mà ngon bất ngờ:
Nếu chưa biết chế biến món ăn nào đổi vị cho bữa cơm chiều nay, các nàng có thể tham khảo ngay cách làm món thịt rim húng lủi ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngày hum nay. Lá húng lủi bình thường cũng là loại rau sống rất thơm ngon rùi, thế nên khi kết hợp và rim cùng thịt sẽ tạo nên 1 món ăn mặn cực kỳ mới lạ, hương vị thơm ngon đặc biệt, xứng đáng là món ăn “nhất định phải thử” ấy. Nguyên liệu thịt để chế biến món thịt rim húng lủi mình thường chọn miếng ba chỉ ngon khi rim rất thơm ngon, đặc biệt ý. Cách làm món ăn này lại cực kỳ đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt ba chỉ: 300 gramLá húng lủi: 50 gram2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê dầu ăn
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món ăn này, các nàng nên dùng thịt ba chỉ nhé, thịt ba chỉ khi rim sẽ có độ ngậy thơm rất phù hợp. Thịt ba chỉ các nàng chọn miếng thịt không long rời, miếng thịt phải có phần nạc và mỡ đều nhau, phải liền 1 khối. Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nếu không thích măm phần bì thì sau khi rửa sạch, các nàng lọc bì và thái miếng vừa ăn nhé
Bước 2: Rau húng lủi các nàng nhặt rửa sạch, bỏ cọng để ráo
Rùi cho vào cối giã nhuyễn rau
Bước 3: Cho phần rau húng lìu đã giã nhuyễn vào trong tô. Thêm vào trong tô 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, hòa tan hỗn hợp trên. Tiếp đó, cho phần hỗn hợp này vào trộn đều cùng thịt ba chỉ. Đeo bao tay vào, trộn và bóp đều cho ngấm gia vị chừng 20 phút nhé
Bước 4: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì các nàng trút thịt vào, đảo đều cho thịt săn lại rùi rim trên lửa nhỏ để thịt được ngấm sâu gia vị nhá.
Đun đến khi miếng thịt chín mềm, bắt đầu tiết ra mỡ thì hạ nhỏ lửa, đảo đều cho miếng thịt xém vàng, bóng 1 lớp dầu mỡ bên ngoài là món ăn đã hoàn thành, các nàng chỉ việc tắt bếp và trút món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng
Video đang HOT
Cách làm món thịt ba chỉ rim húng lủi chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại rất “đưa đẩy” vì hương vị đậm đà, đặc biệt, thơm ơi là thơm, miếng thịt thì béo ngậy, dùng kèm bát cơm nóng hổi thì thật tuyệt vời. Món ăn này rất đơn giản, các nàng có thể chế biến dùng làm món mặn trong bữa cơm để đổi vị cho cả nhà. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé !!!
Theo Iunauan
Thực đơn cơm tối 3 món "ngon bá cháy" ai cũng phải mê
Với thực đơn cơm tối này bạn sẽ có bữa tối no nê và ngon miệng hết ý!
1. Canh nấm:
Để nấu canh nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
1 quả cà chua
4 cái nấm tươi
5 quả đậu bắp
Gia vị vừa đủ
Cách làm:
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau sau đó cho chút dầu ăn vào nồi, thêm cà chua, chút gia vị vào xào cho mềm rồi đổ nước vào.
Đun cho cà chua mềm ra. Nấm rửa sạch thái lát mỏng. Sau đó thả nấm vào nồi canh.
Nấu cho canh sôi lại thì cho phần đậu bắp thái lát ngang quả vào, đun sôi trở lại. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc canh nấm ra tô. Canh nấm thanh mát lại giàu vitamin từ nấm và đậu bắp chắc chắn sẽ được lòng cả nhà.
2. Lườn gà chiên giòn:
Để làm lườn gà chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
300g lườn gà
100g bột ngô
15g xốt trộn salad
3 lát gừng mỏng
5 nhánh tỏi
1 nhánh hành lá
1 quả ớt
Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Lườn gà rửa sạch, thái con chì. Sau đó cho lườn gà vào tô ướp với xốt salad, muối, hạt tiêu, gừng trong 20 phút.
Sau thời gian ướp, bỏ miếng gừng đi, rắc bột ngô vào trộn đều sao cho thịt gà bám đều bột ngô.
Đặt chảo lên bếp, cho thịt gà vào chiên vàng thì vớt ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu.
Thái nhỏ hành lá, băm nhỏ ớt tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho hành, ớt, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho gà vào đảo đều.
Múc gà ra đĩa, dùng nóng. Món lườn gà chiên giòn này có lớp vỏ giòn giòn cay cay, thịt bên trong mềm mà không bị khô vừa hợp làm món nhậu mà ăn với cơm cũng ngon không kém. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn nên giảm lượng ớt đi nhé!
3. Đậu phụ xào trứng:
Để làm đậu phụ xào trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
200g đậu phụ
3 quả trứng
1 nhánh hành lá
2 nhánh tỏi
1 thìa súp bột năng hòa với 1 thìa súp nước
Dầu ăn, muối, dầu mè
Cách làm:
Đậu phụ thái miếng vuông. Tỏi băm nhỏ, hành thái nhỏ.
Cho chút dầu ăn vào chảo chống dính, cho tỏi vào phi thơm rồi cho trứng vào xào cho tơi.
Sau đó cho đậu phụ đã thái vào, rắc thêm chút muối, dầu mè vào, rưới phần nước bột năng vào và đảo nhẹ nhàng.
Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó rắc hành lá là xong.
Bữa cơm tối của gia đình đã hoàn thành một cách nhanh chóng và ngon miệng!
Theo Douguo
5 món ăn siêu rẻ tiền nhưng cả nhà vẫn "chén" sạch nồi cơm cho ngày mưa Món nào cũng ngon và dễ nấu, đặc biệt vô cùng rẻ tiền lại tốn cơm, chị em hãy thử nhé! THỊT XÀO MẮM RUỐC Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 50g mắm ruốc - 40g sả băm - 1 trái ớt đỏ - 1 củ hành tím - Gia vị: 100g đường; Dầu ăn. Cách làm: - Rửa sạch thịt...