Thơm ngất ngây với món cơm chiên dứa dừa khô cho bữa sáng lẫn tối
Chỉ tốn 20 phút cho cả quá trình chuẩn bị và nấu là đã có ngay món cơm chiên ngon lành, hấp dẫn.
-2 muỗng nước tương
-2 muỗng tương ớt chua ngọt
-1 muỗng đường
-Nửa quả dứa
-4 quả trứng gà
-1/4 chén vụn dừa khô
-Một ít tôm bóc vỏ sẵn
-Dầu ăn, hành lá, rau mùi, gia vị tùy thích
-Cơm
Video đang HOT
Nếu sử dụng tôm đông lạnh thì rã đông rồi vớt ra để ráo nước.
Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại sẵn. Cho nước tương, tương ớt chua ngọt, đường vào bát khuấy đều. Dứa cắt thành từng miếng nhỏ để sẵn. Hành lá, rau mùi cũng cắt nhỏ để riêng.
Đ.ánh bông mịn 4 quả trứng.
Làm nóng chảo, cho dừa vào xào trước, khi thấy chuyển sang màu hơi nâu và có mùi thơm thì trút ra bát để riêng.
Cho vài muỗng dầu ăn vào, thêm trứng, xào trứng liên lục. Tôm cũng làm tương tự.
Tiếp theo cho cơm vào chảo đảo đều một lúc cho đến khi thấy cơm hơi xém vàng thì cho dúa, tôm, trứng, hành lá vào xào cùng, thêm nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào, đảo đều.
Cuối cùng cho dừa xào lúc nãy cùng rau mùi vào, đảo đều một lần nữa và dọn ra đĩa là xong.
Thành phẩm
Theo Budgetbytes
Đậu non hấp xì dầu vừa ngon vừa dễ chồng mê con thích
Chỉ với 15 phút là bạn đã có đĩa đậu phụ hấp chấm xì dầu cực ngon cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 hộp đậu phụ
Làm nước sốt:
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh sốt hàu
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 tép tỏi, thái nhỏ
- 1 muỗng canh tôm khô nhỏ (hoặc đậu phộng rang)
- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ và rau mùi (hoặc chỉ hành lá)
- 2 hạt tiêu tươi Thái Lan (không bắt buộc), thái thành từng phần nhỏ
- - 1 muỗng cà phê muối (nếm nước sốt và xem nên cần bao nhiêu)
- muỗng cà phê đường
- muỗng canh giấm đen
Cách thực hiện:
- Đặt đậu phụ vào một cái đĩa lớn và sau đó cắt đậu phụ thành các hình khối dày 2 cm. Đậu phụ rất dễ bị vỡ, do đó bạn nên cắt đậu phụ trong đĩa để giữ hình dạng đậu phụ ban đầu. Bạn cũng có thể hấp đậu phụ luôn nhưng cắt sẽ giúp đậu phụ hấp ngon hơn.
- Để đậu phụ ở trong đĩa trong vài phút, sau đó cẩn thận đổ nước trong đĩa đậu phụ đi. Hấp đậu phụ trong 6-8 phút. Cho đậu phụ ra ngoài và chỉ loại bỏ nước trong đĩa.
- Đun nóng dầu trong một cái nồi nhỏ và sau đó cho tỏi và hành lá vào. Tiếp đến trộn tất cả các nguyên liệu khác vào để làm nước sốt.
- Rưới nước sốt lên đậu phụ hấp và ăn khi còn nóng.
Chúc bạn thành công!
Theo Chinasichuanfood
Cách làm cheesecake bí đỏ đơn giản Đổ hỗn hợp vào phần đế bánh đã nướng trước, cho vào lò nướng cách thủy khoảng 60 phút. Nguyên liệu: Phần đế (Crust): - 180g bánh quy - 60g bơ, quay chảy Phần kem cheese bí đỏ: - 145g đường nâu - thìa cà phê bột quế - 1/4 thìa cà phê bột gừng - 1/8 thìa cà bột đinh hương -...