Thời tiết giao mùa làm ngay món canh gà nấu dầu mè bồi bổ cho cả nhà !

P.V17:15 14/12/2022

Hướng dẫn cách làm món canh gà nấu dầu mè thơm ngon, bổ dưỡng bồi bổ sức khỏe cho cả nhà. Thời tiết dạo này sao mà ẩm ương đến thế, lúc nóng lúc lạnh, vì thế mà cơ thể dễ ốm yếu và sức đề kháng suy giảm.

Lúc này, các nàng nên chăm chỉ làm những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng để bồi bổ và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả nhà. Một món canh rất ngon và bổ mà mình muốn chia sẻ tới các nàng ngày hum nay, đó là món canh gà nấu dầu mè thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Thời tiết đợt này buổi tối còn hơi se lạnh, một bát canh gà nấu dầu mè nóng hổi sẽ giúp cơ thể giữ ấm. Món ăn này còn rất hợp với mùa đông ý các nàng ạ. Mùa đông sắp cũng sắp tới rùi, cùng tham khảo ngay cách làm món canh gà nấu dầu mè thơm ngon, bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1/2 con gà ta

1 củ gừng ngon

1/2 bát con rượu trắng

1/2 bát con dầu mè đen

1 chút xíu muối, 1 chút bột nêm gà

Phần thực hiện:

Video đang HOT

Bước 1: Gà các nàng nên chọn gà ta nhé, gà ta thịt chắc, ngon và bổ dưỡng hơn so với gà công nghiệp. Gà chuẩn bị khoảng 1/2 con, các nàng mua về xát muối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng các nàng cạo vỏ, thái lát mỏng

Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi. Nước sôi các nàng cho thịt gà vào trần sơ rùi vớt ra rửa lại cho sạch

Bước 3: Đặt nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các nàng trút vào trong nồi 1/2 bát con dầu mè. Nhưng lưu ý 1 chút là khi dùng dầu mè thì các nàng nên để lửa nhỏ thui nhá, để dầu mè không bị cháy. Tiếp đó, chúng mình cho gừng vào, xào chín gừng. Xào gừng với dầu mè khoảng vài phút trên lửa hơi nhỏ đến khi gừng săn lại và dầu mè tỏa hương thơm nức

Thì trút thịt gà vào xào cùng, đảo đều cho thịt gà ngấm đều dầu mè và thịt được săn lại nhé

Bước 4: Tiếp đó, các nàng thêm lượng nước đủ ăn vào trong nồi. Nấu cho nồi canh sôi lên. Nấu vài phút cho thịt gà được chín hẳn thì cho chút rượu trắng vào nấu thêm vài phút nữa thì nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp nhá

Món canh gà nấu dầu mè của chúng mình đã hoàn thành rùi ý. Thật nhanh và đơn giản phải không các nàng? Món canh gà mềm, đậm đà thơm nức vị dầu mè. Nước canh ngọt ngào, bổ dưỡng, xứng đáng là một món ăn ngon để cả nhà bồi bổ trong những dịp thời tiết ẩm ương như này đấy. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món canh gà nấu dầu mè mà mình vừa chia sẻ nhá

Cánh gà nhồi thịt chiên giòn vô cùng hấp dẫn

Cánh gà nhồi thịt chiên giòn vừa ngon vừa lạ, lại không khó làm, chị em hãy thử nhé! Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món cánh gà nhồi thịt chiên giòn thôi nào.

1. Nguyên liệu món cánh gà nhồi thịt chiên giòn:

1 kg cánh gà (nguyên cái và loại lớn).

300 gr thịt heo xay.100 gr nấm mèo (mộc nhỉ).100 gr bún tàu (miếng).1 muỗng cafe bột nêm gà (hiệu knor).1 chút tiêu xay.

2 tép hành lá.1/2 củ và 2 củ hành tím nhỏ.1/3 muỗng cafe đường trắng.Ít xà lách, cà chua và ngò để trang trí

. 2. Cách làm món cánh gà nhồi thịt chiên giòn:

- Bước 1: Nấm mèo, miếng cho vào chén ngâm nước ấm. Rút xương cánh gà để riêng.

- Bước 2: Nắm mèo, tỏi và hành tím bám nhỏ. Hành cắt mỏng. Bún tàu cắt khúc. Cho tất cả vào tô với thịt heo xay và gia vị còn lại trộn chung cho thấm đều. Sau đó nhét vào trong cánh gà.

- Bước 3: Cho dầu vào nồi đun sôi (dầu phải ngập cánh gà khi chiên/rán). Sau khi dầu nóng, cho cánh gà vào chiên đến khi vàng đều. Vớt ra để ráo dầu và trang trí. Món này có thể ăn không hoặc chấm với nước nắm chua ngọt. Trình bày bằng cách cho cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm ra đĩa có xà lách và hoa tỉa từ dưa leo để món ăn thêm đẹp mắt nhé.

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món cánh gà nhồi thịt chiên giòn ngon tuyệt rồi đấy. Thành phẩm của chúng mình là cánh gà với da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại rất ngon, đặc biệt là các bé. Món này có thể ăn không hoặc chấm với nước nắm chua ngọt. Cũng có thể dùng với bún và nước mắm pha.

Hy vọng các bạn sẽ lưu món cánh gà nhồi thịt chiên giòn vào thực đơn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với món cánh gà nhồi thịt chiên giòn. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.

Canh tương đậu ngon đậm đà Canh tương đậu là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc, tuy nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ nấu! Canh có mùi thơm nhẹ dễ chịu của tương đậu, vị ngọt đậm đà của thịt bò xay mềm cùng bí ngòi và nấm đông cô. Món canh lạ miệng và bổ dưỡng này chắc hẳn sẽ khiến bữa cơm...