Thôi thì hôm nay ‘lai rai’ thịt chiên nước mắm và canh bí thịt băm nhé
Vào bếp nấu cơm nhà vừa nhanh vừa ngon vừa bổ
Cả nhà ưng ý với cơm canh 2 món đơn giản mà bổ dưỡngTuy không lạ nhưng món thịt ba rọi chiên là món một món ăn dễ làm và dễ ăn. Thịt chiên giòn ăn với cơm nóng, kèm thêm vài lát cà chua ướp đường, kết hợp chén canh bí thịt băm sẽ là bữa cơm “ngon đúng đỉnh” trong ngày thứ 4 hôm nay.
Ba rọi chiên nước mắm
Thịt ba rọi ướp thêm chút đường, bột ngọt và nước mắm, sau đó đem đi chiên thật vàng giòn. Khi ăn, hãy cắt nhỏ miếng thịt và ăn cùng với cơm nóng sẽ rất ngon.
Cà chua ướp đường
Với cà chua, bạn có thể cắt khoanh mỏng, sau đó ướp thêm một chút đường để làm dịu vị chua đi. Có như vậy, khi ăn cùng với cơm và thịt chiên sẽ được ngon miệng hơn.
Canh bí thịt băm
Trước khi ướp thịt chiên, bạn hãy để lại một ít thịt, thái bỏ lớp da rồi băm nhuyễn miếng thịt nhé. Sau đó, nấu nồi canh bí thật ngon ngọt với phần thịt đã băm nhé.
Video đang HOT
Theo Nauankhongkho
Cá chép om dưa cực ngon cho thời tiết chuyển mùa
Ngày mưa se lạnh như hôm nay thì món cá chép om dưa chua sẽ cực ngon và hấp dẫn, lại rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.
Tối nay ăn gì hướng dẫn cách làm món cá chép om dưa cực ngon cho ngày mưa lạnh
Nguyên liệu làm món cá chép om dưa cực ngon
1 con cá chép
100g thịt ba chỉ
1 bát to dưa muối chua
3 quả cà chua
1 bát con giấm bỗng
1 củ gừng nhỏ
1 củ hành khô
1 củ nghệ nhỏ
1 quả ớt
3 nhánh hành lá
1 bó nhỏ thì là
Các loại gia vị gồm mắm, muối, dầu ăn, bột ngọt, mỗi loại một ít.
Món cá chép om dưa cực ngon, không bị tanh mà còn rất bổ dưỡng
Cách làm món cá chép om dưa cực ngon mà không bị tanh
Cá chép mua về làm sạch, sát ít muối rửa lại thật sạch và để ráo nước, dùng dao khứa các đường chéo trên thân cá. Thịt ba chỉ rửa sạch và thái thành những miếng vừa ăn và để ráo nước.
Cà chua rửa sạch và thái múi cau. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái sợi. Nghệ cạo vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn và lọc lấy nước. Ớt rửa sạch và thái lát. Hành lá và thì là nhặt bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
Bắc 1 cái chảo to lên bếp, cho thịt vào đảo cho vàng, ra bớt mỡ thì vớt thịt ra bát, mỡ để rán cá. Cho cá chép vào chảo mỡ rán sơ qua cho cá vàng da 2 mặt.
Dùng một chiếc chảo khác bắc lên bếp, cho cà chua vào xào với dầu ăn cho chín rồi cho dưa chua vắt bớt nước vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Tiếp đó cho gừng thái sợi vào xào cùng. Dưa xào chín nếu muốn tăng độ chua có thể chế thêm một bát con giấm bỗng. Khi nước om dưa sôi thì đổ phần dưa và nước om vào chảo cá, thêm nước lọc nghệ, thịt ba chỉ rang vàng vào.
Om đến khi chảo cá sôi đều thì thêm gia vị cho đều vị chua, cay, mặn, tiếp tục đun thêm 1 lúc cho cá ngấm đều gia vị thì cho hành lá, thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Món cá chép om dưa ăn nóng mới ngon và nên ăn món này cùng với cơm trắng hoặc bún, thêm một chút rau sống sẽ làm bữa cơm tối thêm ngon tuyệt.
Cá chép om dưa rất giàu dinh dưỡng, tốt cho người bệnh xơ gan, thận hư, giúp an thai, trị ho, tăng sữa cho phụ nữ sau sinh...
Trong y học cổ truyền, cá chép có vị ngọt, tính bình, chứa nhiều protein và nhiều vitamin. Ăn cá chép có nhiều lợi ích sức khỏe như tiêu thũng, hạ khí thông nhũ, khai vị kiện tỳ, tạo cảm giác thèm ăn và bồi dưỡng hệ tiêu hóa.
Ngoài công dụng là thức ăn ngon với giá trị dinh dưỡng cao, cá chép được sử dụng để làm thuốc giúp lợi tiểu, thông sữa, an thai. Thịt cá chép còn được dùng trong thực đơn cho người bệnh xơ gan cổ trướng, thận hư...
Theo Giadinhmoi.vn
Bí quyết nấu cá hồi măng chua ngon đúng điệu đãi gia đình 
Món ăn này tuy khó nấu nhưng nếu khéo léo và biết cách sơ chế nguyên liệu cho thật kĩ thì chắc chắn món canh của chúng ta sẽ không bị tanh mà lại mang hương vị thanh thanh chua chua nhẹ dịu vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món này khá bổ dưỡng vì thịt cá hồi rất giàu chất đạm rất...
Tin liên quan
Cách làm món chuối nấu ốc ngon đúng điệu
Cách làm món canh ngó khoai nấu xương
Cách nấu canh bún chay đậm đà, thơm ngon tại nhà
Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt giòn, cay, ăn là nghiện...
Cách nấu canh chua cá đuối không tanh, ngon tuyệt hảo
Cách nấu canh hến chua lạ miệng, ngon bổ lại rẻ
Cách làm tôm chay rim cà chua đỏ au "cực chất" cho ngày Rằm
Cách làm mực xào thơm cà cả nhà thích thú
Hướng dẫn nấu lẩu thái hải sản chua cay ngon tuyệt vời
Nhanh gọn và thanh mát với món canh mực nấu chua
Công thức cho món thịt bò xào dứa
Salad ức gà đậm vị vừa ngon lại giảm cân rất tốt nữa, các mẹ hãy tham khảo ngay
Màn trình diễn của 2 nghệ sĩ trẻ tại đại lễ 30/4 khiến netizen "sĩ hết đời": Hát hay, rap tốt, quá tự hào!03:16
Toàn cảnh tranh cãi xoay quanh ca khúc 3 tỷ view hot nhất dịp 30/4, nhạc sĩ phải lên tiếng xin lỗi02:20
Nữ chủ nhân hit 2.2 tỷ views khóc nức nở khi Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình được đồng ca tại "concert quốc gia"01:03
Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20
Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20
Màn trình diễn khiến khán giả bật khóc của Chị Đẹp đắt show bậc nhất Vpop03:26
Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'05:05
Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49
Chị Đẹp hát nhạc Trịnh hay tới mức netizen nói "xuyên không về 50 năm trước vẫn hoạt động tốt"04:08
ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm05:05
Cha đẻ ca khúc 2,2 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bất ngờ xin lỗi02:20Tiêu điểm
Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìnTin đang nóng
Cha xử kẻ hại con: Rõ nguyên nhân TNGT, huỷ quyết định cũ, vợ kể việc làm ám ảnh
Nam chính Thám Tử Kiên: Được gọi là Huỳnh Tông Trạch Việt Nam, nhìn lại ảnh cũ 20 năm trước suýt không nhận ra
Cuộc đời nữ NSND nổi tiếng cả nước: 50 tuổi vẫn trẻ đẹp, chưa lấy chồng dù nhiều người theo đuổi
Nam diễn viên điển trai cao 1,8m thành MC đắt show dịp 30/4 là ai?
Nhìn hình ảnh này mới hiểu vì sao Subeo tâm sự với Kim Lý nhiều hơn cả Hồ Ngọc Hà
Nam ca sĩ đi hát thuê 40 năm, không con cái, giờ 60 tuổi mới dám liều làm một việc
Ca khúc gần 2 tuổi đời mới gây bão: Hàng triệu người Việt Nam đã nghe và thấy phải sống trách nhiệm hơn
Thái tử hàng real bỏ 7000 tỷ để vào showbiz: Visual tuyệt phẩm thế gian, đóng phim nào cũng đẹp hú hồnTin mới nhất
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê
"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
Có thể bạn quan tâm
40 giây kinh hoàng của bé trai khóc ngất vì hóc hạt, xem đến cuối clip chỉ biết run rẩy, bủn rủn chân tay
Netizen
07:22:12 04/05/2025
Gội đầu khuya, cô gái hoảng loạn nhìn miệng và mắt bị kéo lệch vào buổi sáng
Sức khỏe
07:01:02 04/05/2025
Xung quanh việc Mỹ đưa ra quyết định then chốt tăng cường sức mạnh không quân Ukraine - Kỳ cuối
Thế giới
07:00:34 04/05/2025
Firmino, Mahrez thay Ronaldo làm nên lịch sử
Sao thể thao
06:59:34 04/05/2025
MC Mai Ngọc cảnh báo
Sao việt
06:29:56 04/05/2025
"Em gái BLACKPINK" trở thành nạn nhân mới của G-Dragon?
Sao châu á
06:25:27 04/05/2025
6 nữ thần phim Hàn khiến khán giả "nghẹt thở" bằng 1 vũ khí thầm lặng: Son Ye Jin từng khiến cả châu Á ám ảnh
Hậu trường phim
06:07:55 04/05/2025
Top 10 phim giật gân Hàn Quốc xuất sắc nhất thập kỷ: Xem xong mất ngủ cả tuần!
Phim châu á
06:05:55 04/05/2025
Bài học quá đời từ Lật Mặt 8: Đời cha ăn mặn, đời con không nhất thiết khát nước!
Phim việt
23:35:04 03/05/2025
Daesung khẳng định fan Việt "out trình" trong đêm concert tại Việt Nam, loạt hit BIGBANG vang lên bùng nổ nhưng vẫn còn điều gây tiếc nuối!
Nhạc quốc tế
23:26:38 03/05/2025
Vụ bắn tài xế ở Vĩnh Long: clip hiện trường TX có dấu hiệu vi phạm, xử lý cán bộ
Bản hit 3 tỷ lượt xem, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung kiếm được bao nhiêu tiền?
QN Thanh Hiếu Đặc nhiệm 2K5 'dọn sạch' quá khứ sau clip tặng hoa 17M view là ai?
VKSND Tối cao: Tài xế xe tải có lỗi trong cái chết của bé gái ở Vĩnh Long
Diễn biến toàn bộ vụ tai nạn làm bé gái tử vong đến việc người cha nổ súng bắn tài xế
Vụ phụ nữ Vĩnh Phúc bị hại: Nghi phạm chọn chết, lộ quan hệ khó ngờ với nạn nhân