Công thức cho món thịt bò xào dứa

Thịt bò xào dứa với dứa rất mềm và thơm, vị chua ngọt dịu , màu sắc bắt mắt. Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức món ngon này nhé…

Nguyên liệu làm món thịt bò xào dứa :

- Thịt bò : 500g

- Cà chua : 1 quả

- Hành lá : 2 nhánh

- Dứa : 1 quả nhỏ

- Dầu hào : 4 thìa cà phê

- Bột ngọt : 2 thìa cà phê

- Hành khô, tỏi băm : 1 củ

Cách làm món thịt bò xào dứa :

- Thịt bò mua về rửa sạch với muối, thái miếng vừa ăn.

- Đem ướp thịt bò với hành băm và tỏi băm, 2 thìa cà phê dầu hào, trộn đều , ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

- Cà chua, hành lá rửa sạch, cà chua bổ múi cau, hành lá thái khúc, dứa thái miếng vừa ăn.

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái rồi cho ra đĩa.

- Cho thêm dầu ăn vào chảo, thêm dầu ăn, phi thơm tỏi, cho dứa và cà chua vào xào, thêm gia vị, dầu hào, đường, mì chính, xào đều các nguyên liệu.

- Khi dứa và cà chua chín thì cho thêm thịt bò vào, khoảng 5 phút thì thêm hành lá và tắt bếp.

Thịt bò xào dứa nóng hổi thơm ngon ăn cùng cơm nóng thì ngon hết ý. Chúc các bạn thực hiện thành công…

Theo Homnayangi.