Thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày
Theo một nghiên cứu, được công bố trong Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ, ăn dưa muối có khả năng làm tăng nguy cơ phát triển ung thư dạ dày lên 50%, theo Express.
Shutterstock
Mặc dù ung thư dạ dày không phổ biến nhưng nguy hiểm hơn các loại ung thư khác vì khi phát hiện, ung thư thường đã tiến triển đến giai đoạn muộn.
Vì vậy, hiểu các yếu tố rủi ro là điều cần thiết.
Triệu chứng ung thư dạ dày khó phát hiện ngay từ đầu. Các dấu hiệu ban đầu rất dễ nhầm lẫn với các bệnh ít nghiêm trọng hơn.
Các triệu chứng phổ biến có thể bao gồm khó tiêu dai dẳng và ợ nóng, cảm giác sình bụng và đầy hơi sau bữa ăn.
Mặc dù không biết chính xác nguyên nhân gây ung thư, nhưng có một số yếu tố rủi ro liên quan đến căn bệnh này.
Một loại thực phẩm dường như vô hại có thể gây hại đặc biệt nghiêm trọng cho sức khỏe.
Theo một phân tích tổng hợp các tài liệu được công bố trong Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ, ăn dưa muối có khả năng làm tăng nguy cơ phát triển ung thư dạ dày lên 50%, theo Express.
Video đang HOT
Nguyên nhân có thể là do hàm lượng muối cao có trong dưa muối – natri là yếu tố nguy cơ chính.
Các nhà khoa học tại Viện nghiên cứu Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản đã phát hiện ra điều này sau một nghiên cứu kéo dài 11 năm, với 40.000 người Nhật trung niên.
Kết quả nghiên cứu cho thấy nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày là 1/500 mỗi năm đối với nam giới hấp thu nhiều muối – cao gấp đôi so với những người ăn ít muối nhất.
Đối với phụ nữ, nguy cơ là 1/1.300 mỗi năm đối với những người ăn nhiều muối nhất, so với 1/ 2.000 đối với những người có chế độ ăn tương đối không có muối, nghĩa là nguy cơ mắc ung thư dạ dày ở phụ nữ ăn nhiều muối nhất cao gấp rưỡi so với những người không ăn mặn.
Ướp muối, muối chua và xông khói là những cách chế biến thực phẩm phổ biến ở Nhật Bản.
Nhận xét về những phát hiện này, tiến sĩ Tim Key, nhà dịch tễ học của Viện Nghiên cứu Ung thư Anh, cho biết: Nghiên cứu này cho thấy mối liên quan mạnh mẽ của bệnh ung thư dạ dày với việc ăn các loại thực phẩm có độ mặn cao của Nhật Bản bao gồm cá muối và dưa muối.
Điều chúng ta chưa biết là liệu muối trong những thực phẩm này có thể gây ung thư hay là sự kết hợp của muối và các hóa chất khác.
Ở Anh, tỷ lệ ung thư dạ dày thấp hơn nhiều so với ở Nhật Bản và người Anh không quen ăn những thực phẩm quá mặn này, giáo sư cho biết.
Nhưng ăn hạn chế lượng muối cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim mạch.
Nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hạn chế lượng muối trong chế độ ăn uống hằng ngày không chỉ nhằm giảm nguy cơ ung thư dạ dày mà còn bảo vệ chống lại bệnh tim.
Theo Thanh niên
Đi khám vì đau bụng, thiếu nữ 16 tuổi phát hiện ung thư dạ dày di căn
Hơn 1 tháng gần đây, Hoa liên tục thấy đau bụng dưới nên đến BV kiểm tra. Các bác sĩ kết luận, bệnh nhân mắc ung thư dạ dày di căn xuống buồng trứng.
BS Dương Trọng Hiền, Trưởng Khoa Phẫu thuật cấp cứu tiêu hoá, BV Việt Đức cho biết, chỉ trong thời gian ngắn, khoa liên tiếp điều trị cho 2 trường hợp còn khá trẻ mắc ung thư dạ dày di căn, trong đó có bệnh nhân Đặng Thị Hoa mới 16 tuổi.
Cô gái trẻ đến BV khám vì thường xuyên thấy đau bụng dưới, kèm theo tình trạng rối loạn kinh nguyệt vài tháng nay. Ban đầu Hoa đi khám phụ khoa, các bác sĩ nghi ngờ mắc ung thư buồng trứng. Tuy nhiên khi làm thêm nhiều xét nghiệm khác, bác sĩ phát hiện bệnh nhân mắc ung thư dạ dày ở giai đoạn muộn, hiện đã di căn xuống buồng trứng, nên chuyển đến BV Việt Đức để điều trị.
Tại BV Việt Đức, bác sĩ đã phải cắt toàn bộ dạ dày, toàn bộ buồng trứng, nạo phúc mạc di căn. Đợi sức khoẻ ổn định, bệnh nhân sẽ tiếp tục điều trị hoá chất.
Các dấu hiệu của ung thư dạ dày rất dễ nhầm với các bệnh đường tiêu hoá
Mới nhất, khoa phẫu thuật cho nữ bệnh nhân 22 tuổi. Cô gái đến BV Phụ sản TƯ khám vì hay đau bụng. Các kết quả cận lâm sàng kết luận bệnh nhân mắc u buồng trứng, chỉ định phẫu thuật cắt u.
Trong quá trình phẫu thuật, bác sĩ phát hiện thêm khối u dạ dày di căn xuống buồng trứng nên lập tức chuyển bệnh nhân sang BV Việt Đức để xử lý tiếp. Sau đó bác sĩ cũng buộc phải cắt hết dạ dày, 2 bên buồng trứng, nạo vét các khu vực di căn, trong 3-4 tuần nữa sẽ phải điều trị hoá chất.
Theo TS Hiền, cả 2 trường hợp nói trên đều tìm đến chuyên khoa sản phụ khoa thăm khám ban đầu do bệnh nhân còn trẻ, các dấu hiệu ung thư dạ dày hết sức mơ hồ, thường chỉ khó tiêu, đau vùng hạ vị nên dễ bị bỏ qua.
Trong khi buồng trứng đóng vai trò là cơ quan sinh sản nên tế bào ung thư dễ "gieo mầm" và phát triển.
Cũng theo TS Hiền, hiện nay không chỉ riêng ung thư dạ dày, các ung thư khác tại Việt Nam cũng đang có xu hướng trẻ hoá, không hiếm trường hợp trẻ em mới 10-12 tuổi đã mắc ung thư di căn.
Riêng với ung thư dạ dày, các dấu hiệu ban đầu rất dễ nhầm với bệnh dạ dày thông thường. Trong thực tế, nhiều người cứ đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, thường nghĩ ngay đau dạ dày, tự mua vài liều thuốc về uống, khi thấy đỡ là ở nhà, không đi khám hoặc đi khám nhưng ngại nội soi dạ dày nên không được phát hiện bệnh sớm.
Để phát hiện sớm ung thư dạ dày, cách tốt nhất là nội soi ống mềm. Trong đó những người trên 40 tuổi nên thực hiện mỗi năm 1 lần. Những người nằm trong yếu tố nguy cơ cao như gia đình có tiền sử, nhiễm vi khuẩn HP thì từ trên 30 tuổi nên thăm khám dạ dày hàng năm từ 1-2 lần.
Ngoài ra hiện nay, các bệnh lý đường đường tiêu hóa như trào ngược dạ dày - thực quản, viêm loét dạ dày thực quản... rất thường gặp nhưng dễ bỏ sót với các triệu chứng không điển hình như ợ hơi, ợ nóng, ợ chua, buồn nôn, đau bụng, đau tức ngực, khó nuốt, ho kéo dài...
Các triệu chứng này rất dễ tái phát nếu không được điều trị triệt để, cũng dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như viêm loét, thủng dạ dày hoặc ung thư.
Theo số liệu của WHO 2018, ung thư dạ dày tại Việt Nam đang xếp thứ 3 (chiếm 10%), sau ung thư gan, ung thư phổi với trên 17.500 ca mắc mới, trong đó có hơn 15.000 ca tử vong (chiếm 86%). Tỉ lệ tử vong lớn do trên 80% bệnh nhân ung thư dạ dày ở Việt Nam đều phát hiện bệnh khi đã ở giai đoạn trễ, điều trị gặp nhiều khó khăn.
* Tên bệnh nhân đã được thay đổi.
Thúy Hạnh
Theo vietnamnet
Tầm soát bệnh dạ dày, thực quản để phát hiện và điều trị kịp thời Theo Hội khoa học Tiêu hóa Việt Nam, có tới 70% dân số Việt Nam có nguy cơ mắc bệnh lý dạ dày; 26% dân số mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng và ung thư dạ dày đang ngày càng trẻ hóa. Bác sỹ điều trị cho bệnh nhân mắc bệnh về dạ dày tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức....