Món thịt viên đậu phụ chiên làm rất đơn giản, chỉ từ những nguyên liệu thân quen là bạn đã có được một món mặn thật ngon cho bữa ăn.
Nguyên liệu:
- 1 bìa đậu phụ
- 300 g thịt xay
- 2 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:
- Đậu phụ mua về rửa sạch lại, thấm khô đậu phụ sau đó bóp nát rồi cho vào một cái tô.
Video đang HOT
Bước 2:
- Thêm thịt đã xay, hành lá thái nhỏ vào tô đậu phụ, thêm hạt nêm, muối canh, hạt tiêu rồi trộn đều nguyên liệu.
Bước 3:
- Viên đậu thịt thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt xuống.
Bước 4:
- Cho khoảng 45 ml dầu ăn vào chảo đun nóng, cho từng miếng đậu thịt đã viên vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi chín vàng hai mặt là xong.
Bước 5:
- Lấy thịt viên ra đĩa và dùng nóng.
Đậu phụ viên chiên vừng ngon thổn thức
Đậu phụ chiên, đậu rim...quá quen thuộc và nhàm chán thì chị em phải "đổi gió" ngay cho gia đình với món đậu phụ viên chiên vừng siêu thơm dưới đây. Công thức quá đơn giản nhé!
Nguyên liệu
Thịt heo xay: 100g
Đậu phụ: 1 bìa
Trứng: 1 quả
10g bột bắp
10g vừng rang vàng
Hành khô
Tỏi
Hướng dẫn chi tiết cách làm món đậu phụ viên chiên vừng siêu ngon
Trước tiên với tỏi và hành khô, bạn bóc vỏ, băm nhỏ. Sau đó dùng dĩa hoặc thìa nghiền nhỏ đậu phụ
Tiếp theo bạn trộn đều thịt heo, đậu phụ, vừng, trứng, bột bắp, hành, tỏi băm và chút xíu hạt nêm
Sau đó bạn nặn đậu phụ thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn
Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng. Khi dầu sôi, bạn thả từng viên đậu phụ vào chiên ngập dầu
Khi mà viên đậu đã vàng đều, bạn vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.
Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức với tương ớt, tương cà hoặc nước chấm nhé.
Món ăn chế biến từ đậu phụ thường đơn giản, dễ làm lại thanh đạm. Thử ngay món đậu phụ chiên kiểu mới vừa lạ vừa quen này nhé!
Với nguyên liệu chính là đậu phụ, bạn cũng có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn khác như đậu phụ chiên kiểu Thái mới lạ, đậu phụ kho nấm thịt thơm lừng, canh đậu phụ thịt viên mát ngọt hay đậu phụ xào thịt bò...
Chúc bạn sẽ có những món ăn tuyệt vời nhất cho gia đình nhé!
Đậu phụ chiên kiểu mới cho cả nhà tấm tắc Đậu phụ vốn là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nhiều món ăn dân dã trong mâm cơm Việt, chẳng hạn như đậu xốt chua ngọt, đậu nhồi thịt hay đậu chiên ngũ vị... Nay lại góp thêm cho thực đơn gia đình một món đậu phụ chiên kiểu mới với cách làm không quá khó mà vị ngon hứa hẹn không...
Có thể bạn quan tâm
Công bố hết dịch bệnh viêm da nổi cục trên trâu, bò tại xã Hà Hiệu
Sau nhiều tháng chữa trị và thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, đến nay 05 thôn vùng xảy ra dịch bệnh đã qua 30 ngày không phát sinh ổ dịch mới, đàn bò 12 con mắc bệnh của các hộ đã khỏe trở lại.
Tử vi tuổ.i Tý tháng 10/2024: Tình cảm thăng hoa, sự nghiệp phát đạt
Tháng 10/2024 mở ra những tín hiệu tích cực cho tuổ.i Tý, hứa hẹn một giai đoạn đầy hy vọng và thuận lợi trong cuộc sống. Bạn hãy sẵn sàng đón nhận những cơ hội mới và cải thiện sức khỏe của mình
Hồng vào mùa ngon ngọt khó cưỡng, chớ dại ăn nếu chưa biết những 'đại kỵ' này
Ngoài ra, theo quan niệm Đông y, hồng có tính nóng. Ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng nóng trong, biểu hiện qua các triệu chứng như nổi mụn, nhiệt miệng, táo bón, hoặc thậm chí là chả.y má.u cam ở một số người.
Vì sao chúng ta nên tẩy tế bào chế.t cho da đầu thường xuyên?
Hiện nay có rất nhiều sản phẩm tẩy tế bào chế.t cho da đầu. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự tẩy tại nhà bằng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn nhưng vẫn hiệu quả.
Trả hồ sơ điều tra bổ sung vụ truy tố anh em chủ đậu phộng Tân Tân
Các bị cáo là Trần Quốc Tân (SN 1963, Giám đốc Công ty cổ phần Tân Tân) và Trần Quốc Tuấn (SN 1968, thành viên HĐQT công ty, em trai ông Tân).
5 vai diễn cổ trang đẹp nhất sự nghiệp Triệu Lệ Dĩnh: Tạo hình kinh điển 8 năm trước xứng đáng phong thần
Bắt đầu đặt chân vào làng giải trí từ năm 2006, sau 18 năm hoạt động, Triệu Lệ Dĩnh đã từng bước đưa bản thân lên vị trí của một trong những minh tinh hàng đầu màn ảnh Hoa ngữ.
Chàng trai Việt 2 lần tìm hào quang show "sống còn", nói gì về làn sóng anh trai tại Việt Nam?
Lần nữa trở lại một show sống còn có quy mô quốc tế, đấu trực tiếp với các tài năng đến từ nhiều quốc gia, CONGB khiến fan đứng ngồi không yên.
Giang Hồng Ngọc: "Tôi nghĩ mình không còn gì để mất nữa nên chẳng việc gì phải sĩ diện hay mắc cỡ"
Giang Hồng Ngọc cho biết, cô rất thích bản thân mình ở thời điểm này. Cô cảm thấy bình yên và chính sự bình yên đó mang đến chiều sâu và cảm xúc chân thật trong giọng hát của nữ ca sĩ.
Ngày này rồi cũng đến: Giới trẻ mê nghệ sĩ Việt, các concert thuần Việt "cháy vé" vì sức hút của idol quốc nội!
Liên tiếp các concert có quy mô lên đến hơn 20 nghìn khán giả được tổ chức thành công cho thấy tín hiệu đáng mừng của thị trường giải trí nội địa.
'Độc đạo' tập 14: Hồng và Khương chạy trốn sau khi Dương 'cơ bắp' chế.t
Trong Độc đạo tập 14, sau khi đẩy Dương cơ bắp xuống vực sâu, anh em Hồng - Khương chạy về bản Mộc để trốn sự truy lùng của giới giang hồ.