Thịt thối lại tung hoành

Hàng trăm tấn thịt thối lại vừa được phát hiện từ biên giới Lạng Sơn, Lào Cai đổ về xuôi tiêu thụ, tập trung nhiều nhất là ở Hà Nội trong khi giá thịt đang giảm mạnh từ 20 – 40%. Điều đáng nói ở đây là khâu kiểm soát các thực phẩm siêu bẩn này vẫn hoàn toàn bỏ ngỏ.

Xe chở gà lậu ngang nhiên giữa nội thành Hà Nội. Ảnh: D.H

Gà lậu, thịt thối tung hoành

Chỉ cách đây vài ngày, lực lượng chức năng tỉnh Lào Cai đã phát hiện và thu giữ hơn 450kg nội tạng và 470kg chân giò lợn đã bốc mùi hôi thối trên địa bàn TP.Lào Cai. Toàn bộ số thịt bẩn này được một đầu nậu thu mua từ Trung Quốc đưa về nước tiêu thụ. Trước đó, ngày 17.6, gần 100 tấn nầm lợn thối bị phát hiện và thu giữ tại Lạng Sơn từ các đường mòn tiểu ngạch. Trong khi đó, tại Hà Nội – điểm nóng tiêu thụ thực phẩm bẩn – lực lượng cảnh sát giao thông ngày 24.6 vừa bắt quả tang xe khách chở 200kg nầm lợn thối trên tuyến quốc lộ 1B, giao cho quản lý thị trường huyện Gia Lâm xử lý. Cũng tại đây, lực lượng liên ngành cho biết vừa mới tạm giữ hai xe tải loại 5 tấn chở đầy gà đang lưu thông trên đường Pháp Vân – Cầu Giẽ. Lái xe khai nhận toàn bộ số gà trên nhập từ Quảng Ninh và không hề có bất cứ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và kiểm dịch.

“70% thịt bẩn, thịt thối tuồn vào nước ta là qua địa bàn Lạng Sơn, 70% chất cấm chăn nuôi cũng được nhập về từ đây”.

Ông Diệp Kỉnh Tần Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Qua khảo sát mới thấy dân nhậu Hà thành lại tỏ ý khá hào hứng với món nầm, lòng nướng mọc lên san sát ở phố Xã Đàn, Hàng Than, Hoàng Cầu… với những đĩa nội tạng được “phù phép” tẩm ướp thơm lừng. Không ai biết nguồn gốc những thứ thực phẩm này từ đâu ra.

Đã có đoàn thanh tra về 8 tỉnh và qua nhận định ban đầu, khâu kiểm soát cửa khẩu tại Lạng Sơn, Lào Cai quá lỏng lẻo. Thứ trưởng Diệp Kỉnh Tần bức xúc: “Qua kiểm tra trực tiếp tại Lạng Sơn, có tới 70% thịt bẩn, thịt thối tuồn vào nước ta là qua địa bàn Lạng Sơn, 70% chất cấm chăn nuôi cũng được nhập về từ đây. Tuy nhiên, Lạng Sơn lại là địa phương buông lỏng nhất trong công tác kiểm soát vận chuyển gia súc, gia cầm và phòng, chống dịch bệnh”.

Buông lỏng kiểm soát

Theo Thứ trưởng Diệp Kỉnh Tần, mặc dù các thực phẩm siêu bẩn nói trên vẫn ngang nhiên tuồn vào nước ta, song chỉ khi nào Bộ NNPTNT mạnh tay đôn đốc thì nhiều địa phương mới gọi là chính thức vào cuộc thu gom, ra quân rầm rộ bắt giữ các xe lậu gia súc, gia cầm và các tụ điểm thu gom để… báo cáo lên bộ. Dĩ nhiên, các số liệu bắt giữ do các địa phương cung cấp chỉ là các vụ nhỏ lẻ, thấp hơn rất nhiều so với lượng thực phẩm bẩn nhập lậu vào nước ta. Cách thức đưa thịt bẩn vào thị trường nội địa chủ yếu qua tiểu ngạch, lối mở đường mòn biên giới qua tay các cửu vạn, các đầu nậu thu gom. “Thị trường” chủ yếu của thịt bẩn là Hà Nội và các tỉnh lân cận. Cục Thú y cho biết thêm, toàn bộ lô hàng gần 100 tấn nầm cũng như 650kg nội tạng bị bắt giữ hồi giữa tháng 6 tại một số tỉnh biên giới phía bắc chủ yếu do lực lượng cửu vạn khuân vác. Khi truy bắt, cửu vạn “bỏ của chạy lấy người” nên việc truy xuất nguồn hàng lại càng như “tìm kim đáy bể”.

Không chỉ Bộ NNPTNT, nhiều bộ, ngành cũng tỏ ra bức xúc trước thực trạng thịt bẩn hoành hành. Nhiều ý kiến cho rằng, các địa phương “gác cửa” chưa thực sự nghiêm túc trong vấn đề này. Thịt thối được vận chuyển hàng tấn, mùi thối nồng nặc, nhưng tại sao lại “rong ruổi” trót lọt từ Lạng Sơn, Lào Cai vào đến miền Nam là điều khó lý giải. Thứ trưởng Diệp Kỉnh Tần cho biết: “Muốn triệt tận gốc thịt thối thì phải xử lý các đầu nậu, không thể mãi làm theo kiểu “thả gà ra đuổi” như hiện nay được”. Trước mắt, Bộ NNPTNT sẽ sớm có văn bản gửi Bộ Công an đề nghị tổ chức điều tra, triệt phá các đầu nậu cũng như đường dây thu mua, buôn bán thịt thối tại hai điểm nóng Lạng Sơn, Lào Cai.

Theo Lao Động