Thịt thăn bò sốt rượu vang ngon quyến rũ
Đến với thực đơn Tây phương hôm nay, góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ mang đến cho quý bạn đọc công thức chế biến món thịt thăn bò sốt rượu vang vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngon vừa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, vừa ngon miệng vừa lại chỉ mất rất ít thời gian thực hiện thì chắc chắn bạn nên thử xem công thức chế biến món thịt thăn bò sốt rượu vàng này đấy. Công thức chế biến món thịt thăn bò sốt rượu vang chính là công thức món ngon bạn tìm kiếm bởi lẽ bạn chỉ mất chưa đầy 15 phút để chuẩn bị và cũng chưa đến 15 phút để thực hiện món ngon này thôi. Các chị em nội trợ muốn thay đổi không khí cuối tuần cho gia đình cũng có thể tham khảo công thức này nhé. Món thịt thăn bò sốt rượu vang chắc chắn không làm các bạn thất vọng đâu! Cùng vào bếp với góc ẩm thực ngay thôi nào!
1. Nguyên liệu món thịt thăn bò sốt rượu vang cho gia đình 4 tới 5 người ăn
2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành tây
500g- 700g thịt thăn bò
2 chén nước sốt mì ống chunky
2 tép tỏi
1/2 chén rượu vang nhỏ
2. Cách làm món thịt thăn bò sốt rượu vang cho khoảng 4 tới 5 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt thăn bò sốt rượu vang
Video đang HOT
Bóc bỏ vỏ hành tây rồi băm nhỏ hành
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Rửa sạch thịt thăn bò, sau đó thái thành những lát mỏng, dài vừa ăn
Bước 2: Thực hiện món thịt thăn bò sốt rượu vang
Bạn chuẩn bị một chiếc chảo, chúng ta bắc lên bếp và bật bếp làm nóng chảo với lửa vừa. Chúng ta cho vào chảo chút dầu ăn. Bạn đun dầu ăn nóng lên, chúng ta có thể kiểm tra xem dầu nóng chưa bằng cách dùng đũa đặt xuống chảo, nếu thấy xung quanh đầu đùa sủi tăm nhỏ thì tức là dầu đã sôi.
Khi dầu sôi bạn cho vào chảo số hành tây đã bóc vỏ và băm nhỏ vào chảo để phi thơm. Chúng ta sẽ đảo hành tây tới khi hành tây dậy mùi và ngả màu hơi vàng một chút.
Khi hành tây đã dậy mùi thơm và ngả vàng rồi thì bạn cho thịt bò vào chiên. Bạn chiên cho thịt bò chín đều 2 mặt. Chúng ta cần lật cả 2 mặt của thịt bò tới khi thịt hết đỏ và chuyển sang màu vàng nâu nhẹ. Bấy giờ bạn sẽ cho nước sốt mì ống chunky, tỏi băm nhỏ và rượu vang vào chảo đảo cùng. Đồng thời lúc này chúng ta cần giảm nhiệt lượng của bếp xuống mức nhỏ.
Bạn sẽ nấu thức ăn sôi khoảng 10 tới 15 phút hoặc khi bạn thấy thịt bò chín nhừ hoàn toàn rồi thì chúng ta sẽ nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
Món ăn hoàn thành, bạn múc thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm hặc bánh mì đều rất ngon. Cuối tuần thay đổi thực đơn mới lạ cho gia đình bằng món thịt thăn bò sốt rượu vang hoặc những ngày bận rộn bạn cũng có thể làm món ngon này để đảm bảo chất lượng bữa ăn cho gia đình đấy. Hãy thử ngay công thức chế biến món thịt thăn bò sốt rượu vang tuyệt vời này nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt thăn bò sốt rượu vang!
Theo Nhahanghuongsen
Bữa tối quyến rũ với món sườn lợn sốt kem nấm
Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay sẽ chia sẻ thực đơn mang hơi thở ẩm thực Pháp tới quý bạn đọc yêu ẩm thực bằng món sườn lợn sốt kem nấu.
Món sườn lợn sốt kem nấm là món ngon rất thích hợp để ăn trong mùa lạnh, sẽ thật tuyệt để thưởng thức một món ăn nóng hổi, thơm ngậy trong tiết trời se rét phải không nào? Hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen để thổi lửa cho bữa ăn ấm áp cùng gia đình qua món sườn lợn sốt kem nấm nhé! Không chần chừ nữa, chúng ta cùng nghía qua công thức chế biến dưới đây!
1. Nguyên liệu làm sườn lợn sốt kem nấm cho khoảng 2 người ăn
1 thìa café sốt coleslaw (sốt salat bắp cải)
500g khoai tây.
1 chén kem chua.
1 chén nước luộc gà.
Muối, hạt tiêu.
4 dẻ sườn lợn thăn.
chén bột mì.
2 thìa canh dầu oliu.
1 củ hành tây nhỏ thái lát.
200g nấm rơm.
2. Các bước thực hiện món sườn lợn sốt kem nấu cho khoảng 2 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món sườn lợn sốt kem nấm.
Để món sườn lợn sốt kem nấm bắt đầu chế biến được thì chúng ta phải sơ chế các nguyên liệu làm món ăn này. Với nguyên liệu quan trọng nhất là sườn lợn, bạn cần chọn mua những miếng sườn thơm ngon nhất ngoài chợ, yêu cầu quan trọng với mọi loại thịt là phải tươi và sườn lợn để làm món sườn lợn sốt kem nấm cũng vậy, chúng ta cần những miếng sườn tươi để thực hiện món ăn. Sau khi mua sườn về rồi bạn đem rửa sạch miếng sườn để loại bỏ bụi bẩn. Kế đó bạn cho sườn vào một chiếc tô, bỏ bột mì vào lăn đều và nêm thêm hạt tiêu, muối.
Với ấnm rơm chúng ta đem rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng vừa miệng ăn. Khoai tây thì bạn rửa sạch và gọt bỏ vỏ, ngâm vào nồi nước để khoai không bị thâm.
Bước 2: Thực hiện món sườn lợn sốt kem nấm.
Bây giờ chúng ta bắt đầu chế biến món ăn. Bạn vớt khoai ra khỏi nồi nước ngâm, cho khoai vào một nồi nước sạch mới. Bạn cho vào nồi này chút muối và bắc lên bếp đun sôi. Chúng ta đun tới khi khoai chín bở (thời gian là từ 12 tới 15 phút tuỳ độ to nhỏ của củ khoai). Trước khi bạn bắc khoai ra thì bạn cho vào nồi nước này sốt coleslaw, quấy đều lên để sốt ngấm vào khoai. Khoai chín rồi bạn đổ ra rổ để khoai được ráo.
Kế đó bạn trộn nửa chén kem chua và chén nước gà vào với khoai tây. Nêm muối và hạt tiêu vừa ăn (có thể cho thêm chút bơ cho dậy mùi)
Tích kiệm thời gian chờ khoai ngấm gia vị thì bạn bắc một chảo dầu ô liu lên bếp đun nóng. Dầu nóng rồi bạn cho dẻ sườn đã lăn bột và nêm gia vị vào chảo để chiên tới khi sườn chín vàng. Mỗi 5 phút bạn lật mặt sườn một lần. Chúng ta chiên sườn lửa nhỏ để sườn chín hoàn toàn. Khi sườn chín rồi bạn gắp sườn ra đĩa.
Tiếp theo bạn cho nấm, hành tây vào chảo dầu vừa chiên sườn. Chúng ta nấu tới khi nấm chín rồi thì thêm nước dùng gà vào đồng thời tăng lửa, khuấy đều tay hỗn hợp. Cuối cùng bạn cho nốt chén kem chua vào hỗn hợp.
Cuối cùng món ngon đã hoàn thành, bạn bắc nồi sốt kem nấm ra, nêm gia vị sao cho vừa miệng ăn rồi rưới lên sườn chiên. Khi ăn bạn hãy ăn kèm khoai tây nhé, sẽ ngon đúng vị Pháp đấy. Ngoài ra món ngon cũng có thể ăn cùng với bánh mì. Còn gì bằng một buổi tối lãng mạn với món sườn lợn sốt kem nấm tới từ nước Pháp, một ly rượu vang nhâm nhi trong ánh nến phải không? Hãy thử chế biến món ngon này ngay bạn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Công thức cho món bánh mì bít tết ngon đúng điệu Bánh mì bít tết là món ăn rất được nhiều bạn trẻ yêu thích. Có bao giờ bạn nghĩ rằng sẽ tự làm món này thay vì ra quán ăn chưa. Đừng lo lắng nhé, với công thức siêu đơn giản của Homnayangi.vn bạn sẽ có một món bánh mì ngon đúng điệu... Nguyên liệu làm bánh mì bít tết : - Thịt...