Thịt phơi nắng rim mặn ngọt
Thịt ba chỉ phơi nắng, rim với tỏi ớt, mắm đường, chế biến đơn giản trong thời gian ngắn, là món ăn giản dị nhưng đưa cơm.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ phơi nắng: 500 gr
- Tỏi
- Ớt
- Nước mắm, đường
Cách làm:
- Thịt ba chỉ cắt lát vừa.
- Tỏi 3-4 tép băm nhỏ.
Video đang HOT
- Ớt băm nhỏ.
- Pha chén mắm đường: hơn 1 thìa canh đường, hơn 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh tương ớt, ít dầu hào nếu thích. Trộn đều.
- Cho dầu vào chảo, cho thịt vào chiên với lửa nhỏ cho thịt chín đều, đến khi thịt chín vàng hai mặt là được. Lấy thịt ra ngoài.
- Cho ít dầu vào chảo, cho tỏi ớt vào phi thơm. Cho chén mắm đường vào nấu ít phút cho thịt vào rim cho thấm gia vị là được.
Theo Ngôi sao
Mâm cơm cuối tuần 5 món ngon - đẹp - dễ làm, vụng mấy cũng nấu được!
Tuy đều là những món ăn giản dị khá quen thuộc nhưng với cách trình bày sáng tạo, mâm cơm cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn hẳn!
Mâm cơm hôm nay gồm có:
- Cá nục chiên giòn
- Tôm kho tàu
- Giá hẹ xào thịt băm
- Canh bí cà rốt nấu tôm
- Tráng miệng: Đu đủ
Cách làm:
1. Cá nục chiên giòn
Cá nục mua về làm và rửa thật sạch. Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Sau đó cho ra giấy thấm dầu trước khi bày lên đĩa nhé!
2. Tôm kho tàu
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy phần gạch bỏ ra chén riêng. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, đổ gạch tôm vào xào.
Sau đó cho tiếp phần tôm vào xào đến khi săn lại. Nêm ít nước mắm, đường. Đảo thật đều đến khi tôm ngấm gia vị và rút hết nước thì tắt bếp và bày ra đĩa.
3. Giá hẹ xào thịt
Giá hẹ rửa sạch cắt khúc. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho thịt băm vào xào. Nêm ít hạt nêm và tiêu sau đó cho giá hẹ vào xào sơ và tắt bếp ngay để giữ độ giòn của giá hẹ. Bày ra đĩa là hoàn tất.
4. Canh bí cà rốt nấu tôm
Tôm bóc vỏ, rửa sạch. Phi dầu ăn với hành tím đến khi thơm thì cho tôm vào xào sơ, tiếp đến châm nước sôi vào.
Nêm ít hạt nêm rồi cho tiếp bí bào vỏ cắt sợi vừa ăn vào. Khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp. Cho hành ngò lên trên là đã có canh thơm ngon.
5. Tráng miệng: Đu đủ
Theo Afamily
Gỏi khổ qua trộn tôm ngon giòn hấp dẫn Vị nhẫn đắng của khổ qua kết hợp với thịt tôm ngọt lịm, lại thấm đẫm gia vị chắc chẳn sẽ đem lại nhiều bất ngờ cho bữa ăn của bạn Nguyên liệu: - 2 trái khổ qua. - 200g tôm tươi - Gia vị: nước mắm, đường, chanh, tỏi, tiêu, ớt - Dầu ăn Cách làm: - Khổ qua rửa sạch ngâm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025