Thịt nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu

Nông Mạnh Hùng18:18 05/01/2020

Hôm nay chúng ta cùng làm món thịt nướng Hàn Quốc nhé, món ăn này còn có thể làm món nhắm rượu cho các ông chồng nữa đó, đảm bảo ngon mà hấp dẫn.

Nguyên liệu:

-500g thịt lợn mông hoặc thăn

-1 muôi canh tương Hàn Quốc

-20ml xì dầu

-300g rượu gạo

-5ml giấm

-15ml dầu mè

-25ml mật ong

-15g đường

- củ hành tây băm

Video đang HOT

-2 thìa tỏi băm

-5g gừng

-Vừng rang

-Hẹ, tỏi tây

-Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Thịt lợn mua về rửa sạch, thái miếng mỏng, dày khoảng 0.5 cm. Nếu các bạn muốn nướng thịt bò thì để làm cho dễ thái thì cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút lấy ra, lúc đó thịt sẽ dễ thái mỏng hơn.

Bước 2: Ướp thịt cùng với tương Hàn Quốc, xì dầu, rượu gạo, giấm, dầu mè, mật ong, đường, hành tây băm, tỏi và gừng, trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp thịt khoảng 30 phút.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho lá hẹ và tỏi tây đã cắt khúc vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn, cho ra đĩa để ăn kèm với thịt nướng. Tiến hành nướng thịt, đặt lần lượt từng miếng thịt lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt không bị cháy. Khi thịt chín vàng hai mặt thì gắp ra rồi rắc ít vừng rang lên thịt.

Món thịt nướng Hàn Quốc đã hoàn thành, món này các bạn có thể gói vào ăn kèm cùng rau sống và rau xào, chúc các bạn thành công.

Theo Homnayangi

Cách làm gà om cay siêu hấp dẫn cho mâm cơm Tết

Nồng nàn, cay cay, đậm vị ngọt thịt - Gà om cay sẽ là một trong những lựa chọn vô cùng hấp dẫn cho mâm cơm ngày Tết gia đình bạn.

Các chị em nội trợ hãy thử tích thêm một công thức chế biến từ thịt gà để giúp cho mâm cơm gia đình trong ngày Tết thêm phần ngon miệng và ấm cúng nhé. Món ăn này được kết hợp ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt vời, chắc chắn các thành viên gia đình bạn phải trầm trồ khen ngợi khả năng nấu nướng của bạn đấy. Nhanh tay vào bếp với "Hôm nay ăn gì" ngay nhé!

- Nửa con gà (khoảng 800 gr - 1kg)

- 1 củ hành tây

- 5 củ hành tím

- 4 tép tỏi

- 1 mẩu gừng

- Hành lá, ớt khô

- 200 ml nước luộc gà

- Các loại gia vị: Rượu gạo, nước tương(xì dầu), dầu mè, đường

Cách làm món gà om cay:

Bước 1: Gà mua về rửa sạch với nước muối loãng, dùng khăn giấy lau cho ráo nước rồi chặt thành các miếng vừa ăn. Sau đó ướp với 15 ml rượu gạo 15 ml nước tương 5 ml dầu mè. Dùng tăm chọc vào thịt cho gia vị mau ngấm và để ướp trong ít nhát 20 phút

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn, gừng thái lát, còn hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Tiếp đó cho tỏi, gừng, hành tím, ớt vào phi thơm trên chảo nóng rồi cho hành tây vào xào mềm. Tiếp theo cho gà vào xào săn.

Bước 3: Chuẩn bị nồi kho, cho gà vào rồi đổ nước luộc gà , nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa. Đun riu riu khoảng 10-15 phút nữa cho gà chín hẳn và nước đặc quánh lại.

Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa miệng và đun tiếp thêm vài phút, tắt bếp. Ăn nóng với cơm.

Món gà kho cay đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn và cả gia đình có bữa ăn ngày Tết sum họp thật ấm cúng ngon miệng với món gà om cay này nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm mực xào rau củ thơm ngon cay cay đậm đà hấp dẫn Mực xào là món ăn vô cùng hấp dẫn với những người yêu thích hải sản. Hãy thử công thức mực xào rau củ mới lạ này để tạo hương vị độc đáo cho món mực xào nhé. Cách làm và sự kết hợp nguyên liệu mới lạ này sẽ mang đến cho bữa cơm nhà bạn sự thú vị và hấp dẫn...