thịt nhiễm e. coli

Thịt nhiễm E. coli, tự bảo vệ thế nào?

Báo chí đưa tin, 100% mẫu kiểm tra (150/150 mẫu) gồm thịt gà, vịt, heo đều nhiễm vi khuẩn E. coli vượt giới hạn cho phép. Đó là kết quả khảo sát từ tháng 4 – 8.2017. Vi khuẩn E. coli là thứ gì, độc hại tới cỡ nào mà rờ vào thực phẩm nào...