thịt nhiễm e. coli

Ba không khi ăn rau sống

Rau có thể nhiễm virus nếu người trồng sử dụng nước bẩn để tưới tiêu hay sơ chế rau không đảm bảo vệ sinh. Norovirus, một nhóm virus lây lan nhanh chóng, là nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc từ thực phẩm tươi sống.

Mỹ cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn E. coli từ phomai tươi

Chỉ có 6 người trong nhóm trường hợp nêu trên còn nhớ rõ loại phomai tươi mà họ đã ăn. Đáng chú ý, cả 6 người này đều sử dụng phomai cheddar tươi của thương hiệu Raw Farm.

Đổi mới cách tiếp cận thông tin về an toàn thực phẩm

Các thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) hiện nay thường tập trung phản ánh các mặt tiêu cực, thay vì đưa ra những bằng chứng khoa học giúp người dân phòng tránh thực phẩm không a...

Quảng Ngãi: Xử phạt cơ sở cung cấp thức ăn làm 30 công nhân ngộ độc

Thức ăn do cơ sở của ông Nguyễn Thành Lâm (huyện Bình Sơn) cung cấp bị nhiễm Coliform, E. Coli làm 30 công nhân ngộ độc phải nhập viện điều trị. Với hành vi này, ông Lâm bị xử phạt...

Thế nào là rửa sạch rau và trái cây đúng cách?

Theo Trung tâm dự phòng và kiểm soát bệnh tật (CDC, Mỹ), quá trình rửa này có thể giúp chúng ta phòng ngừa nhiễm khuẩn, chẳng hạn như Salmonella, E. coli và Listeria.

Thịt nhiễm E. coli, tự bảo vệ thế nào?

Báo chí đưa tin, 100% mẫu kiểm tra (150/150 mẫu) gồm thịt gà, vịt, heo đều nhiễm vi khuẩn E. coli vượt giới hạn cho phép. Đó là kết quả khảo sát từ tháng 4 8.2017. Vi khuẩn E. coli...

Lợi ích tuyệt vời của hạt đu đủ

Lâu nay, chúng ta biết đến nhiều tác dụng của thịt quả đu đủ. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, hạt đu đủ không những không độc hại mà đang nhanh chóng trở thành một loại thực phẩm tốt ...

5 triệu người phóng uế bừa bãi: Dịch tiêu chảy rình rập

Theo ông Nguyễn Huy Nga - Cục trưởng Cục Quản lý môi trường Y tế, Bộ Y tế, mỗi ngày cả nước có hàng nghìn tấn phân thải ra môi trường, có khoảng 5 triệu người phóng uế ra môi trườn...

Nước đóng bình giá rẻ: Ung thư ở đây chứ ở đâu!

Nước đóng bình, đóng chai đã mang lại những tiện lợi mà không phủ nhận. Tuy nhiên, theo các chuyên gia nước đóng chai, đóng bình kém chất lượng sẽ làm tăng nguy cơ ung thư.

Vi khuẩn gây bệnh có thể sống một tuần trên máy bay

Những vi khuẩn nguy hiểm - gây nôn và nhiễm trùng nặng có thể sống tới một tuần trên các bề mặt trong máy bay.

Những rủi ro nguy hiểm khi quan hệ cửa hậu

Các nghiên cứu cho biết những người thích quan hệ tình dục qua đường hậu môn tiếp xúc với vi khuẩn nhiều hơn so với những người yêu theo kiểu truyền thống.

Vi Khuẩn E. Coli gây ung thư ruột kết

Các nhà khoa học thuộc Đại học Liverpool và Đại học Bắc Carolina khẳng định vi khuẩn E. coli có thể gây tổn hại ADN trong các tế bào ruột và tăng nguy cơ ung thư ruột kết. Nhóm ngh...