Vẫn là món thịt lợn truyền thống nhưng trộn thêm tỏi ớt sẽ làm mùi hương đậm đà.
Nguyên liệu:
- Thịt heo ba rọi 300 gr
- Gia vị
Cách làm:
- Chọn thịt ba rọi vừa nạc vừa mỡ sẽ ngon hơn. Thịt rửa sạch với nước chanh muối, cắt miếng vừa ăn.
- Cho thịt vào chảo, không cần dầu, sử dụng chảo chống dính làm nhanh và dễ hơn. Để lửa nhỏ cho thịt tự ra dầu và thịt không bị cháy. Khi thịt đã tiết ra dầu, bạn vặn lửa lớn vừa để được chín và vàng mặt, trộn liên tục để không cháy. Thịt đã chín vàng, tắt bếp chắt dầu trong chảo ra hết.
Video đang HOT
- Cho vào chén 1/2 thìa canh đường, ít bột ngọt, gần 1/2 thìa canh nước mắm, ít tương ớt (nếu thích), tỏi ớt băm rồi trộn đều. Ngoài ra, nếu bạn thích nhiều vị có thể thêm sả, dầu hào, dầu mè… Nhưng chỉ cần đường, mắm, tỏi ớt băm là món ăn đã rất ngon rồi.
- Thịt sau khi đã chắt bỏ hết dầu, vặn lửa nhỏ cho phần mắm tỏi ớt vào trộn đều vài phút thì tắt bếp. Thêm ít lá chanh cắt nhỏ (nếu thích). Món thịt rang ăn với cơm rất ngon.
Ngô Tuyết Phượng
Cách chế biến tôm kho cùi dừa mới lạ độc đáo cho bữa ăn
Trong chuyên mục này góc ẩm thực sẽ gửi đến tất cả những độc giả đã và đang theo dõi chuyên mục của chúng tôi một món ăn độc đáo và rất thơm ngon đó chính là món tôm kho cùi dừa.
Món ăn với vị ngọt của tôm được kết hợp với cùi dừa giòn sần sật béo ngậy tạo ra một hương vị riêng biệt, hấp dẫn riêng. Những chị em đang muốn thay đổi những bữa ăn hàng ngày thì món tôm kho cùi dừa là một món ăn mà các bạn hãy cân nhắc chế biến ngay trong bữa ăn hôm nay của gia đình mình. Món ăn vừa ngon vừa độc đáo mà lại còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mỗi người. Khi thưởng thức đảm bảo bất cứ ai cũng phải bất ngờ đến cái hương vị thơm ngon mà rất lạ lẫm của món ăn. Để có thể chế biến được món tôm kho cùi dừa này thì các bạn hãy cùng theo dõi cách chế biến dưới đây của nhà hàng buffet Hương Sen nhé.
1. Những nguyên liệu chuẩn bị để chế biến tôm kho cùi dừa
- 3 lạng tôm sú (các bạn nên chọn những con tôm tươi có nhiều gạch)
- quả dừa
- 50ml nước dừa
- Hành lá, hành khô
- Gia vị: muối, nước mắm, đường.
2. Cách chế biến món tôm kho cùi dừa
Bước 1: Tôm để nguyên vỏ các bạn hãy cắt chân, râu và giữ lại gạch tôm (nếu có). Sau đó bạn hãy cho tôm vào rửa qua với nước muối pha loãng rồi cho tôm vào rổ để cho ráo nước.
Bước 2: Cùi dừa bạn hãy gọt sạch lớp vỏ lụa bên ngoài rồi rửa lại cùi dừa cho sạch và thái thành những lát vừa ăn. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 3: Tiếp theo bạn hãy chuẩn bị một cái chảo rồi cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Ở bước này các bạn hãy chú ý nếu bạn dùng tôm không có gạch thì các bạn hãy dùng dầu điều thay cho dầu ăn để món ăn có màu sắc đẹp hơn khi chế biến. Đun dầu cho nóng rồi các bạn hãy cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho tôm và đổ gạnh tôm vào trong chảo xào cho chín. Khi xào các bạn hãy cho thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối để cho tôm đậm đà hơn.
Bước 4: Sau đó bạn hãy cho phần cùi dừa đã thái vào trong xào cùng với tôm sau đó bạn hãy cho nước dừa vào trong chảo đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút để cho cùi dừa chín mềm thì bạn hãy nêm lại các gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp rắc hành lá thái nhỏ vào trong nồi. Đặc biệt nếu gia đình thích ăn cay thì các bạn có thể cho thêm mấy lát ớt tươi vào trong nồi trộn đều rồi cho tôm kho cùi dừa ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.
Chỉ qua 4 bước đơn giản là các bạn đã chế biến xong món tôm kho cùi dừa vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Món ăn khi chế biến xong sẽ có màu sắc vô cùng độc đáo nhìn rất bắt mắt. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà trong những con tôm và từng miếng dừa béo ngậy giòn sần sật. Với thời tiết lạnh như hiện nay thì món tôm kho cùi dừa này sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho vào thực đơn những bữa ăn của mỗi gia đình. Món ăn sẽ giúp thay đổi được hương vị của bữa cơm và đem đến sự độc đáo thú vị hơn cho bữa cơm của gia đình.
Vậy các chị em phụ nữ hãy bắt tay vào chế biến món tôm kho cùi dừa cho gia đình thưởng thức và có những bữa ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món tôm kho cùi dừa thật thơm ngon dành cho gia đình. Ngoài ra các bạn hãy đừng bỏ lỡ những món ăn tiếp theo của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen giới thiệu trong những bài viết tiếp theo nhé. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục tiếp theo.
Theo Huongsen
Cách nấu món canh bí đao với sườn heo hấp dẫn cho bữa ăn Như các bạn đã biết bí đao là một loại thực phẩm có vị ngọt, tính thanh mát có khả năng giải độc và thanh nhiệt rất tốt cho cơ thể của mỗi người. Chính vì vậy mà bí đao được rất nhiều người yêu thích là lựa chọn để chế biến những món ăn trong gia đình. Đây là một món ăn...
Tin mới nhất
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Có thể bạn quan tâm
EU ban hành 4 luật thúc đẩy vận tải biển an toàn và bền vững
Các quy định này sửa đổi các chỉ thị liên quan đến điều tra tai nạn hàng hải, ô nhiễm từ tàu biển, tuân thủ yêu cầu của quốc gia treo cờ và kiểm soát tàu thuyền tại cảng.
Sự cố thủng thân đập hồ chứa Ia Ring, Gia Lai: Khẩn trương xác minh thiệt hại
Đồng thời, khẩn trương đánh giá nguyên nhân, hiện trạng toàn bộ công trình của hồ chứa Ia Ring để xây dựng phương án khắc phục toàn diện, đảm bảo an toàn trong thời điểm cao điểm mùa mưa, bão.
Tạo dấu ấn cá nhân độc bản qua trang phục công sở
Làm sao để có diện mạo chuyên nghiệp, chỉn chu khi đi làm nhưng vẫn đưa được cá tính riêng của bản thân vào từng trang phục? Để giải quyết bài toán đau đầu này, các quý cô công sở hãy theo dõi những gợi ý sau.
Doãn Hải My - vợ Đoàn Văn Hậu đáp trả anti-fan, tiết lộ thời điểm cả nhà nơm nớp lo sợ vì cậu quý tử
Trong dàn WAG Việt, Doãn Hải My là nàng WAG nổi tiếng nhất nhì. Top 10 Hoa hậu Việt Nam 2020 luôn thu hút sự quan tâm của cư dân mạng nhờ ngoại hình xinh đẹp,
Ngạc nhiên chưa, 19-11 là Ngày Quốc tế Đàn ông!
Ngày Quốc tế Đàn ông 19-11 (International Men s Day), một dịp đặc biệt để tôn vinh những đóng góp của nam giới trong gia đình, cộng đồng và xã hội.
Những lớp học miễn phí của thầy Huy, có cả phụ huynh, giáo viên cùng học
Cho đến giờ đã 17 tuổi, con vẫn mắc màn cho tôi mỗi tối. Tôi biết ơn thầy Huy vì tôi hiểu không chỉ biết mắc màn cho mẹ, mà con tôi đã được gieo vào tâm hồn những điều tốt đẹp .
Rosé sẽ không bao giờ tha thứ cho tình cũ, làm dấy lên tò mò chàng trai không trả lại nhẫn Tiffany là ai?
Thông qua buổi phỏng vấn, người hâm mộ tiếp tục được lắng nghe những tâm sự của cô nàng thông qua album rosie sắp ra mắt vào ngày 6/12 tới đây.
Bản sắc văn hóa riêng trên những chuyến tàu ngược xuôi ở Indonesia
Đoàn tàu lách cách chạy theo nhịp điệu đều đặn, đi qua nhiều sắc xanh khác nhau, từ những cánh đồng lúa tươi tốt đến những khu rừng rậm rạp, xen kẽ những dòng sông lấp lánh dưới ánh nắng ban mai.
Nữ diễn viên đình đám lộ clip sốc với nam vương hàng đầu showbiz
Năm 2020, nữ diễn viên Chu Trí Hiền và nam vương Hong Kong (Trung Quốc) Lê Chấn Diệp khiến đài TVB điêu đứng khi bị cánh truyền thông bắt quả tang tại trận hành vi ngoại tình.
Chăm sóc da mùa lạnh
Đắp mặt nạ cung cấp độ ẩm lớn, giúp da mềm mịn, căng bóng. Hiện nay, thị trường nhiều loại mặt nạ phù hợp với từng loại da của mỗi người.
Để "sống tối giản", tôi làm theo những cách này nhưng lại thấy cuộc sống của mình trở nên "cực kỳ phức tạp"
Để theo đuổi cái gọi là cuộc sống tối giản , tôi đã tuân theo một loạt hành vi và thói quen phổ biến hiện nay, nghĩ rằng điều này sẽ khiến cuộc sống của tôi đơn giản và rõ ràng hơn.