
Thái Nguyên: Bị tố thịt có mùi, hiệu trưởng nấu thịt ăn chứng minh an toàn
Lo ngại về chất lượng thịt lợn tại trường mầm non, một số phụ huynh đã phản ánh tới nhà trường.Tuy nhiên, hiệu trưởng nhà trường đã nấu thịt và ăn nếm trước mặt phụ huynh để chứng minh độ an toàn.

Phát hiện 2 cơ sở chứa 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc
Kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm, lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa phát hiện và thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Những người không nên ăn nhiều thịt lợn
Thịt lợn, đặc biệt là phần mỡ, chứa nhiều calo và chất béo. Ăn quá nhiều thịt lợn, đặc biệt là thịt mỡ, có thể dẫn đến tăng cân, béo phì, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như...

Nên bổ sung protein từ thịt gà hay thịt lợn?
Tuy nhiên, nhờ hàm lượng protein cao hơn và lượng calo thấp hơn, thịt gà thường được xem là lựa chọn lành mạnh hơn đối với những người muốn tăng lượng protein mà vẫn kiểm soát cân ...

Về Hải Phòng gặp người bán pate truyền thống, lượng khách giảm 60%: “Chúng tôi không có quan hệ gì với pate Cột Đèn kia”
Vụ vi phạm quy định an toàn thực phẩm liên quan tới Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long (HaLong Canfoco), đặt tại phường Ngô Quyền, TP Hải Phòng đang nhận về nhiều sự chú ý từ công chún...

Vụ 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh tả châu Phi: Phát hiện virus cả ở thành phẩm
Đáng chú ý, các mẫu thịt đã chế biến thành sản phẩm đóng hộp cũng được lấy xét nghiệm. Một số mẫu thành phẩm vẫn phát hiện virus dịch tả lợn châu Phi.

Vụ 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh tả châu Phi: Niêm phong 4 kho đồ hộp Hạ Long
Cơ quan chức năng bắt giữ Lê Bá Doanh (48 tuổi) và Trịnh Hà Việt (34 tuổi) khi đang vận chuyển, mua bán hơn 1.200kg thịt lợn đã giết mổ, có mùi ôi thiu, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Khách chục năm ăn pate cột đèn, đồ hộp Hạ Long phẫn nộ
Nhiều người tiêu dùng bỏ ngang, không dám sử dụng sản phẩm sau khi nghe tin Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long bị phát hiện có hàng trăm tấn thịt lợn ôi thiu, nhiễm bệnh trong kho.

Trung Quốc áp thuế chống bán phá giá đối với thịt lợn của EU
Trước đó, các nhà sản xuất thịt lợn của châu Âu đã chỉ trích việc bị áp mức thuế tạm thời từ tháng 9 và bác bỏ cáo buộc bán phá giá vào thị trường Trung Quốc.

Đi chợ gặp thịt lợn có 5 dấu hiệu này hãy bỏ qua luôn, tuyệt đối không mua
Thịt lợn là nguyên liệu xuất hiện gần như mỗi ngày trong bữa cơm gia đình Việt, nhưng đi kèm với đó là nỗi lo thịt bẩn, thịt bơm nước, tẩm hóa chất, tiêm thuốc an thần trước khi gi...

Chân giò lợn không tệ với sức khỏe như nhiều người nghĩ
Điểm mạnh nhất của chân giò nằm ở lượng collagen tự nhiên. Đây là loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da. Khi tuổi tác tăng, lượng collagen trong cơ thể...

6 lợi ích sức khỏe của thịt lợn ít người biết
Selen là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Nó cũng điều chỉnh quá trình trao đổi chất và sản xuất năng lượng trong sứ...

Đặc sản hết đầu tiên trong mâm cỗ Ninh Bình, khách khen ngon, mua về làm quà
Không chỉ góp mặt trong bữa cơm thường ngày, đặc sản này còn xuất hiện phổ biến trong mâm cỗ giỗ chạp, cưới hỏi ở xã Giao Thủy (tỉnh Ninh Bình), được thực khách yêu thích và thường...

Danh tính 4 đối tượng mua gom 1,6 tấn thịt bị dịch tả lợn châu Phi ở Thanh Hóa
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa tạm giữ 4 đối tượng liên quan đến hành vi chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ 1,6 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi.

Tạm giữ 4 đối tượng chuyên mổ, tuồn thịt lợn dịch bệnh ra thị trường
Trước đó, ngày 30/7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh và Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp kiểm tra các cơ sở kinh doanh, buôn bán giết mổ lợn, thịt lợn trê...

Hình ảnh 2,7 tấn thịt ươn, thối đổ dưới sân chế biến lạp xưởng, thịt sấy
Công an xã Liên Châu (tỉnh Phú Thọ) đã phát hiện một cơ sở kinh doanh nhập 2,7 tấn thịt lợn ngả màu, bốc mùi hôi thối chuẩn bị chế biến thành lạp xưởng, thịt sấy.

Dấu hiệu nhận biết thịt lợn bệnh cực dễ nhưng không phải ai cũng biết
Thịt lợn tươi, khỏe mạnh luôn có một sắc thái hồng nhạt đến đỏ nhạt tự nhiên, tươi sáng, đều màu và có độ bóng nhẹ. Thớ thịt thường săn chắc, mịn màng. Ngược lại, thịt lợn bị bệnh ...

Lò cung cấp lợn nhiễm virus tả ở Hà Nội: “Hóa trang” thịt bệnh bằng máu
Để tránh bị phát hiện là bán thịt lợn bệnh, Dư Đình Hợi sử dụng tiết lợn để tẩm lên các miếng thịt với mục đích làm tươi và để lẫn với thịt lợn tươi sống khác trên bàn thịt.

Phát hiện lò chuyên mổ, cung cấp lợn nhiễm virus tả ở Hà Nội
Nguyễn Thành Long (tức Tiến Bịp ), một giang hồ mạng nổi tiếng ở Hải Phòng, bị bắt cùng 2 người khác để điều tra hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.

‘3 nhớ’ khi ăn thịt lợn để bảo vệ sức khỏe ‘vàng’
Thịt lợn là một món ăn phổ biến thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thịt lợn lại là thực phẩm gây tranh cãi nhất, khiến nhiều người tranh luận liệu ăn nhiều có...

Lợn bệnh “núp bóng” trong xúc xích, lạp xưởng như thế nào?
Thực phẩm chế biến sẵn mập mờ về nguồn gốc chính là mảnh đất màu mỡ để thịt kém chất lượng trà trộn mà người tiêu dùng khó phát hiện.

Từ xe tải chở mỡ lợn, phát hiện kho chứa hơn 6 tấn thực phẩm trôi nổi
Kiểm tra xe tải chở 225kg mỡ lợn đông lạnh, lần theo lời khai của tài xế lực lượng công an phát hiện kho đông lạnh chứa hơn 6 tấn thịt bò, gà, trâu, lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ.

3 không khi ăn thịt ba chỉ
Một số người có thể nghĩ rằng chỉ cần ăn kèm rau hoặc tập thể dục sau khi ăn là đủ để "cân bằng". Tuy nhiên, nếu tần suất tiêu thụ quá dày đặc thì tác động tiêu cực từ thịt ba chỉ ...

Thịt bò đắt tiền nhưng có bổ hơn thịt lợn?
Cả thịt bò và thịt lợn đều có tác dụng tốt miễn là bạn biết chọn số phần thịt có lợi cho sức khoẻ, hạn chế các loại chế biến sẵn và không ăn quá nhiều.

Bị nhiễm liên cầu khuẩn do mổ phải lợn chết
Bệnh liên cầu khuẩn lợn do vi khuẩn Streptococcus Suis gây nên. Người có thể lây nhiễm và phát bệnh khi tiếp xúc trực tiếp với lợn bệnh hoặc các sản phẩm từ lợn bệnh.

Đổ giấm lên thịt, nhận ngay lợi ích tuyệt vời mà bạn chưa bao giờ ngờ tới
Thông thường, mọi người sẽ rửa rau củ với nước muối hoặc baking soda. Ngoài hai nguyên liệu này, bạn có thể sử dụng giấm để làm sạch rau củ quả.

Thịt lợn không thể thiếu trong bữa ăn nhưng những người sau không nên ăn nhiều
Thức ăn còn dư nên đun sôi lại và để nguội trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Không nên cho ngay thức ăn nóng vào tủ vì sẽ gây đọng hơi nước, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh trưởng....

6 tác dụng bất ngờ của tiết luộc, ai cần kiêng?
Trong 100g tiết lợn có tới 16g đạm, cao hơn thịt bò và thịt lợn. Lượng đạm trong tiết lợn chứa axit amin gần giống trong cơ thể con người, nên rất dễ được hấp thụ và tiêu hóa.

Mẹ bỉm chi 7 triệu/tháng cho gia đình 3 người, ghi chép cực tỉ mỉ: Mỗi tháng mua 10kg thịt lợn, 300 nghìn tiền rau
Câu chuyện tiết kiệm của mỗi cá nhân hay mỗi gia đình đều chẳng hề giống nhau. Có những bạn trẻ chưa vợ chồng con cái thì họ tiết kiệm vì những mục tiêu như mua sắm một món đồ nào ...

Một tuần nên ăn bao nhiêu thịt lợn?
Một người bình thường không nên ăn quá 300 - 500g thịt đỏ (bò, lợn, bê...) mỗi tuần. Tốt nhất chỉ ăn 2 lần/tuần (khẩu phần 100 - 150g/lần ăn, tùy cân nặng và mức độ béo để tăng giả...

Em gái sinh con được cha mẹ đón về chăm sóc, còn tôi được 1kg thịt lợn
Ngày em gái sinh con, cha mẹ túc trực ở bệnh viện, rồi đón về nhà chăm sóc. Tôi không may mắn như em, vượt cạn một mình và chỉ nhận được 1kg thịt lợn trong tháng ở cữ.

Chục nghìn con bị chết do bão lũ, giá thịt lợn lập đỉnh cao mới
Chia sẻ với PV. VietNamNet chiều 20/9, ông Hoàng Văn Chung ở xã Phú Lương (Sơn Dương, Tuyên Quang) phấn khởi khoe, sáng nay ông vừa bán được 40 con lợn với giá 69.000 đồng/kg. Nhẩm...

Ăn thịt lợn mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ trải qua những thay đổi đáng sợ này
Đối với những người đã có vấn đề về thận, khả năng lọc của thận có thể bị suy giảm, dẫn đến việc tích tụ các sản phẩm phụ này trong máu, gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Phim chụp chân của bệnh nhân khiến bác sĩ sửng sốt
Sử dụng thớt, đồ dùng và đĩa riêng cho thực phẩm sống và chín để ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn có hại. Bạn cũng cần rửa tay, thớt, dao và mặt bàn bằng nước xà phòng nóng sau kh...

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh Beriberi
Các loại thực phẩm giàu vitamin B1 nên bảo quản ở môi trường tự nhiên để tránh hao hụt hàm lượng vitamin B1 trong thực phẩm. Nên sử dụng ngay sau khi mua về. Không nên để gạo lâu h...

Nga đặt mục tiêu giành 10% thị phần thịt lợn nhập khẩu tại Trung Quốc
Nga đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các nước xuất khẩu lớn khác như Brazil (Bra-xin) cùng với sự gia tăng sản lượng của Trung Quốc.

Sán não ở người nguy hiểm như thế nào?
Đối với thể di chứng nếu kèm theo biến chứng động kinh phải điều trị như đối với động kinh thông thường. Nếu sán gây tổn thương ở mắt phải điều trị theo các triệu chứng giảm phù nề...

Ăn bao nhiêu thịt lợn, bò mỗi ngày sẽ gây hại cho sức khỏe?
Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nhiều loại cá trắng, nhiều dầu như cá thu, cá trích, cá mòi và cá hồi 1 lần mỗi tuần. Đây là nguồn cung cấp dầu omega-3 có lợi tuyệt vời. Thêm các loại...

Thịt lợn hay thịt bò tốt hơn?
Nếu cùng là phần nạc, thịt lợn chứa hàm lượng chất béo và cholesterol thấp hơn thịt bò nhưng lại ít khoáng chất và vitamin hơn.

Trung Quốc có thể áp thuế chống bán phá giá tạm thời đối với thịt lợn nhập khẩu từ EU
Theo đó, cuộc điều tra tập trung vào thịt lợn và phụ phẩm từ lợn có nguồn gốc từ EU từ ngày 1/1/2023 đến ngày 31/12/2023. Cuộc điều tra dự kiến kết thúc trước ngày 17/6/2025, nhưng...

Trung Quốc nhắm vào thịt lợn từ EU để trả đũa việc Brussels tăng thuế ô tô điện
Trong một hành động nhằm trả đũa Liên minh châu Âu (EU) tăng thuế đối với xe điện (EV) Trung Quốc, Bắc Kinh đã mở cuộc điều tra bán giá giá mới và có thể sẽ dẫn tới quyết định tăng...

Món ốc ngon, nhiều chất nhưng một số người cần tránh xa
Không chỉ ở Việt Nam mà tại nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Pháp, Đức và Bồ Đào Nha, ốc được sử dụng làm thực phẩm chế biến nhiều món ngon.

5 bộ phận ‘cực kỳ độc’ của con lợn, thèm đến mấy cũng không nên ăn
Đối với người bị bệnh gout, bệnh suy thận tuyệt đối không nên ăn lòng lợn, vì thành phần đạm trong lòng lợn sẽ làm nặng hơn tình trạng bệnh.

Vì sao Trung Quốc có tỷ lệ mắc ung thư cao nhất thế giới?
Thống kê cho thấy 60% người tiêu dùng Trung Quốc ăn thịt lợn ít nhất 3-5 lần/tuần trong khi các nghiên cứu chỉ ra rằng, những người ăn ít thịt có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn 2%.

Những ai nên hạn chế ăn thịt lợn
Thịt lợn là một loại thực phẩm phổ biến, thường xuyên có mặt trong những bữa ăn hàng ngày.Tuy nhiên, một số nhóm người sau nên hạn chế sử dụng loại thịt này.

Hà Nội ghi nhận ca mắc liên cầu lợn đầu tiên trong năm 2024
Các chuyên gia y tế khuyến cáo, khi phát hiện một trong những triệu chứng trên, nhất là ở người có tiền sử tiếp xúc thường xuyên với lợn hoặc ăn tiết canh, thịt lợn cần khẩn trương...

Món quen thuộc ngày Tết nhưng không nên ăn quá nhiều
Thời xưa, chỉ đến tháng Chạp Âm lịch người ta mới làm thịt heo đón xuân. Lạp xưởng là một cách trữ thịt để ăn dần, bảo quản được lâu, giúp mâm cỗ Tết thêm phần đậm đà.

Cách giảm cân an toàn đón Tết
Thay vì tìm các giải pháp giảm cân nhanh tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe, bạn có thể áp dụng những cách sau giúp giảm cân an toàn và hiệu quả, đốt cháy mỡ thừa để đón mừng năm mớ...

Ăn tiết canh lợn, người đàn ông tử vong vì sốc nhiễm khuẩn
Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn theo dõi do liên cầu lợn (Streptococcus suis), được chỉ định dùng kháng sinh, vận mạch, đặt ống nội khí quản thở máy và c...

Kho thịt đông lạnh ở Huế có mẫu nhiễm khuẩn E.coli gấp 60 lần mức cho phép
Trước đó, khoảng 9h30 ngày 12/1, tổ công tác thuộc Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thừa Thiên Huế đã tiến hành khám xét kho hàng hóa thực phẩm đông lạnh của hộ kinh doanh L.H....