Món thịt kho dừa vốn là món ăn quen thuộc của mọi gia đình, tuy nhiên thông thường mọi người hay dùng dừa già để kho. Hôm nay, hãy thử đổi chút kho thịt với dừa non nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 350g thịt ba chỉ ngon
- 150g dừa non
- 200ml nước cốt dừa
- Bột canh, nước mắm, nước tương, đường
Cách làm thịt kho dừa non
Video đang HOT
- Bước 1: Dừa non mua về nạo vỏ, thái miếng vuông. Thịt heo rửa sạch, thái to bản.
- Bước 2: Cho thịt heo và dừa vào nồi ướp với 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cafe đường trong 15 phút cho ngấm.
- Bước 3: Sau thời gian ướp đặt nồi thịt lên bếp để lửa to, xào cho thịt săn lại.
- Bước 4: Sau đó đổ nước dừa vào đun sôi thì giảm nhỏ lửa.
- Bước 5: Cho chút đường vào chảo chống dính, đun nhỏ lửa cho đường chảy chuyển màu caramel thì cho xíu nước vào, đun sôi trở lại.
- Bước 6: Sau đó đổ nước hàng vừa chưng vào nồi thịt kho, tiếp tục ninh thịt cho nhừ, nước cạn gần hết. Trước khi tắt bếp nêm nếm lại cho vừa miệng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Chế biến dừa dầm giải nhiệt ngay tại nhà
Chế biến chè dừa dầm vô cùng đơn giản, chị em phụ nữ cùng vào bếp ngay thôi.
Nguyên liệu:
- 1 trái dừa non
- 500ml nước dừa tươi
- 400ml nước cốt dừa
- 4gr thạch rau câu giòn
- 3gr bột rau câu dẻo
- 100gr đường
- 200gr sữa đặc
- 10gr bột bắp
Cách làm:
- Cho nước dừa tươi cùng đường và bột trân châu giòn, trân châu dẻo vào nồi hòa tan, sau đó đun trên lửa nhỏ. Phải liên tục khuấy đều cho đến khi nước thạch sôi, hớt phần bọt.
- Đổ thạch ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi thạch đông, mang thạch ra thái sợi.
- Dùng dao chọc thủng một lỗ trên quả dừa non rồi đổ hết phần nước dừa bên trong vào một cái bát to. Tiếp tục bổ đôi quả dừa, dùng muôi kim loại lấy hết phần cơm dừa bên trong, rồi rửa qua dưới vòi nước lạnh, thái sợi.
- Cho nước cốt dừa vào nồi, đun trên lửa nhỏ, đến khi sôi lăn tăn thì cho bát nước bột bắp vào khuấy đều để tạo độ hơi sánh. Tắt bếp và cho sữa đặc vào khuấy đều, để nguội.
- Cho vào bát hoặc cốc một ít cùi dừa non, thạch rau câu, trân châu, đá nhuyễn, rồi chan sữa dừa và dừa bào sợi vào và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Cách làm chè bột lọc hoa đậu biếc đẹp mắt, ngọt dịu, ngon mê ly Chè bột lọc hoa đậu biếc kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy và dừa non giòn thơm chính là một gợi ý hay ho cho những ai mê đồ ngọt. Hãy cùng vào bếp thực hiện món chè mới lạ này ngay thôi! Nguyên liệu làm Chè bột lọc hoa đậu biếc Bột năng 200 gr Đường phèn 120 gr Đường...
Có thể bạn quan tâm
Việt Nam sở hữu loài động vật cực kỳ quý hiếm có ngoại hình độc nhất vô nhị, là 'hậu duệ' của ma cà rồng
Ngoại hình tương tự ma cà rồng khiến loài động vật này được đặt tên gắn với ác quỷ trong truyền thuyết. Mới đây nó được phát hiện ở Việt Nam và nhanh chóng gây sự chú ý.
Đôi nam nữ thuê ô tô đi mua hơn 80kg pháo nổ ở Bình Dương
Đôi nam nữ thuê ô tô 7 chỗ rồi lái đi tỉnh Bình Phước mua hơn 80kg pháo nổ về bán lại, nhưng bị Công an huyện Phú Giáo (Bình Dương) phát hiện.
Viên ngọc bên bờ Biển Đông
Vùng đất Bình Châu (Bình Sơn) được ví như viên ngọc bên bờ Biển Đông. Nơi đây không chỉ có cảnh đẹp, mà còn sở hữu nhiều di sản lịch sử - văn hóa, địa chất, địa mạo độc đáo.
Một phút hớ hênh, "nữ thần" LPL xinh đẹp để lộ hậu trường stream khó tin, fan vỡ mộng vào thần tượng của mình?
Streamer Rita, tên thật là Phùng Vũ, từng được biết đến với tư cách một nữ streamer đình đám của cộng đồng LMHT Trung Quốc. Cô xuất thân là sinh viên của Học viện Hý kịch Trung ương Trung Quốc
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 19/1/2025: Tỵ phát triển, Tuất khó khăn
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 19/1/2025, Tỵ hãy tự tin hành động, Tuất cần cẩn thận hơn.Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 19/1/2025 cho thấy người tuổi Tý cần chú ý kiểm soát cảm xúc của mình
Tổng thống Joe Biden giảm án thêm cho gần 2.500 người
Tổng thống Mỹ Joe Biden ngày 17.1 đã giảm án cho gần 2.500 người bị kết tội về các tội liên quan ma túy phi bạo lực, một hành động khoan hồng lớn nhất trong một ngày của lịch sử nước này.
Chung kết Chị đẹp: Lộ diện 6 vị trí ra mắt, Tóc Tiên hay Kiều Anh là Quán quân?
Sau trận Chung kết, cục diện chương trình gần như được định đoạt khi 6 vị trí thành đoàn đã được trao về cho 3 đội gồm đội Tóc Tiên, đội Kiều Anh và đội Mie.
Huỳnh Phương - Thái Vũ nhói lòng trước 1 câu nói của cậu bé bán vé số, Vinh Râu hé lộ lúc bố đột quỵ
Thái Vũ, Vinh Râu và Huỳnh Phương xúc động trước hoàn cảnh éo le của em Quý. Kết thúc chương trình Hành trình ước mơ, bộ 3 FAPtv mang về số tiền 150 triệu cho cậu bé bán vé số.
Lộ video Lisa (BLACKPINK) bẽ bàng bị khán giả và cầu thủ trên sân vận động ngó lơ toàn tập?
Sáng 19/1, cộng đồng mạng xôn xao trước nghi vấn Lisa (BLACKPINK) bị ngó lơ toàn tập trong lần nữ idol tới sân vận động Emirates (London, Anh) thực hiện nghi thức tung đồng xu
Lionel Messi có bàn đầu tiên vào năm 2025, ăn mừng cực lạ
Dù siêu sao Lionel Messi đã ghi bàntrong trận đấu giữa Inter Miami và Club America nhưng đội bóng của MLS chỉ có được trận hòa với tỷ số 2-2. Và Messi cũng gây chú ý với kiểu ăn mừng hoàn toàn mới.
Truyền thông Campuchia ấn tượng về tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam
Theo bài viết, xuất khẩu của Việt Nam trong năm 2024 đạt mức tăng trưởng ấn tượng 14,3% so với năm 2023, với tổng kim ngạch 405,53 tỷ USD.