Thịt gà xào rau củ
Với món thịt gà bạn có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau.
Vào bếp với các bạn ngày hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món thịt gà xào rau củ cho bữa tối mùa đông của gia đình bạn thêm ấm áp nhé.
Nguyên liệu gồm có:
Thịt gà
Nấm khô đen
Hành củ, hành lá
Gia vị: dầu hào, xốt chua ngọt, đường, hạt nêm, đậu nành lên men
Dầu ăn
Video đang HOT
Cách chế biến món ăn:
Đầu tiên cho gừng thái lát vào chảo xào cho đến khi bạn ngửi thấy mùi thơm thì cho hành củ thái nhỏ và nấm đen vào đảo nhanh tay.
Tiếp đến cho đậu tương lên men và thịt gà vào xào. Xào thịt gà tới khi thịt có màu vàng nâu thì cho nước tương chua ngọt và đường vào.
Dùng đũa đảo đều lên rồi cho thêm nước vào. Sau đó cho hành lá vào và đảo thật nhanh tay để cho hành vẫn giữ được màu xanh nhưng khi ăn bạn sẽ không cảm thấy được mùi hăng của hành.
Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt gà xào rau rồi đó. Múc món ăn ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu vào cho thơm rồi ăn với cơm nóng.
Món táo ngâm nước sốt độc đáo
Món táo ngâm nước sốt độc đáo vừa có vị ngọt tự nhiên từ táo, hương thơm từ nhiều loại rau khác nhau cùng chút giòn giòn khi ăn khiến bạn thấy ngon hơn khi ăn thịt nướng và rau sống.
Món táo ngâm nước sốt độc đáo
Nguyên liệu làm món táo ngâm nước sốt độc đáo:
1/4 chén đậu nành lên men (doenjang).
1 muỗng canh ớt Hàn Quốc (gochujang)
.1 quả táo.
2 tép tỏi, băm nhỏ.
2 cây hành lá.
1 muỗng canh dầu mè.
1 muỗng cà phê hạt mè rang.
Xà lách và rau xanh (ăn kèm).
Gạo huyết rồng hoặc gạo trắng (ăn kèm).
Cách làm món táo ngâm nước sốt độc đáo:
Bước 1:
Táo gọt vỏ, bỏ hạt thái thật nhỏ.Hành lá thái vụn.Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.Rau xanh rửa thật sạch, để ráo nước.
Bước 2:
Gạo các bạn đem vo sạch rồi nấu chín thành cơm để ăn kèm cùng rau xanh và táo ngâm nước sốt.Kết hợp đậu tương, tương ớt, táo, tỏi, hành lá, và dầu vừng trong một bát nhỏ và trộn đều.Chuyển đến một bát lớn khác và rắc hạt mè.Trộn đều và thưởng thức.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều
Bước 3:
Sắp xếp các loại rau xanh ra đĩa, ở đây mình sử dụng: rau xà lách hoặc rau diếp xoăn, hoa rau cải, húng quế, lá tía tô...Giữ một lá rau diếp trong lòng bàn tay của bạn và thêm bất kỳ loại rau xanh khác mà bạn thích.Múc một muỗng cơm lên trên đầu phần rau xanh rồi thêm một muỗng táo ngâm nước chấm ra bên cạnh.
Múc một muỗng cơm lên phần rau xanh rồi thêm muỗng táo ngâm
Các bạn chú ý không nên cho quá nhiều nếu không khi ăn sẽ rất khó khăn vì nó quá to.Cuộn tròn rau xanh và thưởng thức.Nếu thích thì bạn có thể ăn kèm với thịt nướng.
Cuộn tròn rau và cùng thưởng thức
Mách nhỏ:
Khi chọn táo các bạn phải chọn loại táo đá, táo giòn vì yêu cầu đạt chuẩn của món ăn là táo vẫn phải giữ được độ giòn khi trộn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cơn sốt bánh pancake 'núng nính' ở Nhật Bản Chiếc pancake có độ đàn hồi trông mập ú, ăn kèm với nước xốt, kem tươi đang gây sốt trên bản đồ ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Hè năm nay, fluffy pancake là một trong những món khiến các tín đồ món ngọt Nhật Bản say mê. Vẫn được nướng bằng chảo như bánh pancake thông thường, nhưng fluffy pancake dày...