Thịt gà viên hầm với sốt trâu lạ tại mà cực hấp dẫn
Thịt gà viên hầm từ thịt gà xay cùng với nước sốt trâu hội tụ các hương vị thịt khác nhau làm cho món ăn không còn đơn điệu, nhàm chán mà lại cực thơm ngon.
Hai hương vị thịt ưa thích cùng hòa quyện chỉ trong một miếng thưởng thức, quả là rất tuyệt vời. Thịt viên được hầm giúp thịt mềm tơi, thơm ngon, bùi vị lại thấm nước sốt đậm đà khiến cho vị giác cảm thấy thật đã, còn chần chừ điều gì, hãy nhanh tay vào bếp với toinayangi.vn để khám phá cách làm thịt gà viên hầm với sốt trâu lạ tại mà cực hấp dẫn này đổi món ăn cho gia đình trong dịp cuối tuần này ngay nhé!
Nguyên liệu làm thịt gà viên hầm với sốt trâu cho 5 người ăn:
- 120g thịt gà đã lọc xương
- 1 quả trứng gà
- 1 cup bột mì
- 1 muỗng cà phê muối xay lẫn hạt cần tây
- 1 muỗng cà phê bột hành tây
- chén hành lá thái nhỏ
- cup nước sốt trâu
- cup sốt mayonnaise
Cách làm thịt gà viên hầm với sốt trâu cho 5 ngươì ăn:
Bước 1 : Bật lò nướng làm nóng đến nhiệt độ 204 độ C. Trộn thịt gà đã xay nhuyễn với trứng, bột bánh mì, muối, bột hành tây, hạt tiêu, hành lá 1/3 chén rồi đảo đều.
Bước 2 : Viên tròn thịt thành khoảng 20 viên với đường kính 2-3cm. Viên chặt tay để đảm bảo thịt không bị vỡ ra nhé.
Video đang HOT
Đặt thịt lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng thịt cho đến khi thịt săn cứng lại, trong vòng 5 phút.
Bước 3 : Lấy thịt viên ra, cho vào nồi hầm.
Phủ nước sốt trâu lên các viên thịt rồi đậy nắp nồi lại, đun trong khoảng 2 tiếng.
Bước 4 : Lấy thịt ra, xếp vào đĩa và ăn với sốt mayonnaise.
Thêm chút hành lá còn lại vào và thưởng thức nóng nhé.
Những lưu ý khi làm thịt gà viên hầm với sốt trâu
- Việc nướng thịt viên trước sẽ làm thịt săn cứng lại, không bị nát khi cho vào nồi hầm.
- Khi hầm thịt, bạn không cần phải để lửa hay nhiệt độ quá cao, để nhiệt độ trung bình cho thịt đủ ngấm sốt. – Những viên thịt hấp dẫn này cùng với nước sốt rất hợp ăn kèm với bánh mì đấy. Hãy chuẩn bị sẵn sàng những chiếc dĩa để thưởng thức viên thịt mềm thơm thôi nào.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà viên hầm với sốt trâu này nhé.
Thử làm bánh xèo kiểu Nhật thơm ngon, bắt mắt tại nhà
Những tín đồ món ăn Nhật đâu rồi? Mau mau vào đây xem ngay cách làm món bánh xèo okonomiyaki trứ danh này thôi!
Okonomiyaki muốn có vị đúng kiểu Nhật thì ta sẽ phải chuẩn bị nguyên liệu hơi công phu một chút, nhưng làm xong mà thưởng thức thì ngon hết mức luôn!
Nguyên liệu:
Phần bánh:
- 150g bắp cải
- 100g hải sản (có thể dùng tôm hoặc mực)
- Nước dashi
- 1 quả trứng gà
- 30g bột mì
- Hành lá, gừng đỏ
Phần topping:
- Sốt okonomiyaki
- Sốt mayonnaise
- Rong biển aonori
- Khô cá ngừ bào
Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu này ở siêu thị chuyên bán đồ ăn Nhật Bản nhé!
Thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn xắt nhỏ bắp cải, hành lá và gừng đỏ ra.
Bước 2:
Trong 1 âu lớn, bạn cho bắp cắt sợi, hành lá, hải sản, gừng vào. Đập thêm 1 quả trứng, cho thêm nước dashi, bột mì và xì dầu Nhật Bản vào cùng.
Bước 3:
Tiếp đến, ta trộn đều các nguyên liệu lên nhé!
Bước 4:
Bạn cho chảo lên bếp làm nóng chảo và tráng một lớp dầu mỏng. Cho hỗn hợp bột bánh vào bếp rồi dàn ra để thành hình tròn.
Bước 5:
Sau khi bánh đã vàng 1 mặt, bạn lật lại rán tiếp mặt còn lại.
Bước 6:
Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra, xịt sốt okonomiyaki và sốt mayonnaise lên trên.
Bước 7:
Bạn rắc thêm rong biển aonori, vẽ hình cho "nghệ" như cửa hàng rồi đặt khô cá ngừ bào lên trên là xong rồi.
Cách làm bánh cupcake red velvet thật đơn giản thơm ngon Những chiếc bánh red velvet với màu đỏ bắt mắt cùng hương vị hấp dẫn của một chút cacao kèm vị thanh nhẹ của lớp kem trắng mịn với hương vị phô mai từng làm mưa làm gió chắc hẳn không còn quá xa lạ với bất kỳ ai. Nhưng đến với toinayangi.vn hôm nay, những chiếc bánh red velvet sẽ được thổi...