Thịt gà nấu theo cách này, tưởng không ra gì ai ngờ là “cực phẩm”

Nông Mạnh Hùng18:38 17/03/2020

Theo dõi VGT trên

Nếu chị em đã chán kho, luộc, xào thì hãy thử làm kiểu gà hầm thập cẩm này, đảm bảo vị ngon đậm đà đến không ngờ.

Nguyên liệu

- 7 cánh gà

- 1 miếng đậu phụ

- Nấm hương, gừng, tỏi, ớt chuông, hành lá, hành tây, hẹ

- Gia vị: 3 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường

Cách thực hiện

Ngâm nấm hương trong nước, rửa cánh gà, cắt làm miếng nhỏ rồi trộn với gừng và hẹ băm vụn.

Cắt đậu phụ thành khối nhỏ, làm nóng dầu nóng, cho miếng đậu phụ vào chảo chiên đến khi vàng là được rồi vớt ra để riêng.

Không cần cho thêm dầu, thêm gừng, tỏi vào xào với nấm hương.

Video đang HOT

Thêm cánh gà vào xào cùng cho tới khi bề mặt đổi màu.

Cho 1 lượng nước vừa phải vào nồi, thêm gia vị, đảo đều.

Cho đậu phụ đã chiên lúc nãy vào cùng, đậy nắp và đun sôi.

Cắt ớt chuông và hành tây cho vào, nêm nếm lại lần cuối rồi đun sôi nhỏ lửa trong 20 phút. Nồi cánh gà đã sẵn sàng.

Thành phẩm nhận được.

Theo Giaothong

Đổi gió cho bữa sáng với mì xào kiểu Hàn siêu ngon, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này

Đảm bảo mọi người trong nhà bạn sẽ mê tít khi được nếm thử món mì xào này cho xem!

Mì gói là món ăn quá quen thuộc, "rẻ bèo" nhưng cứ làm mì nấu, mì úp... mãi cũng chán. Sao bạn không nâng cấp món mì gói lên một tầm cao mới với mì xào gà phô mai đi nào.

Đây là một món ăn cực kỳ được ưa chuộng ở Hàn Quốc nữa đó. Đảm bảo chỉ nhìn thôi bạn cũng "chảy nước miếng" với món ăn này rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần xốt:

- 45ml nước

- 15ml nước tương

- 22ml syrup bắp Hàn Quốc

- 30ml tương ớt đỏ Hàn Quốc

- 1 gói bột gia vị mì, 1 gói dầu sate

Phần mì và thịt:

- 1 gói mì cay Hàn Quốc (vị phô mai)

- 400gr thịt gà

- 1/2 củ hành tây

- 1/4 cây hành boa-rô cắt khúc ngắn

- 50g cải bắp (cắt miếng vuông nhỏ)

- 200gr phô mai mozzarella, chút bơ.

Đầu tiên, bạn trộn đều gia vị làm xốt trong một chiếc âu lớn (nước, nước tương, syrup bắp, tương ớt đỏ, bột gia vị mì, dầu sate).

Cho chút bơ vào chảo nóng rồi xào thịt gà nhé!

Khi gà vừa chín tới, bạn thêm xốt hòa ở trên, bỏ thêm hành boa-rô, hành tây, bắp cải vào, đảo đều, xào cho chín.

Lúc gà bắt đầu thấm gia vị thì bạn cho vắt mì đã trụng sơ cùng với gói rau vào, đảo thật đều cho thấm xốt.

Tiếp đến, bạn dàn mì và thịt sang 2 bên, cho phô mai vào giữa. Tùy vào sở thích mà bạn cho phô mai nhiều hay ít nhé.

Bạn đóng nắp nồi lại vài phút để phô mai chảy ra là hoàn thành nhé!

Xem thành quả món mì gà xào phô mai của bạn đi này!

Gắp một gắp có mì, thịt và phô mai béo ngậy ngon tuyệt phải không?

Theo Afamily.vn

Đại chiến thịt gà ngày thịt heo vẫn còn tăng giá Trong lúc giá thịt heo tăng cao thì thịt gà sẽ là món ăn lý tưởng. Cùng Nấu Ăn Không Khó vào bếp chuẩn bị mâm cơm thịt gà "xịn sò" nhé! Món chính: Gà Xào Lăn Thịt gà là nguồn thực phẩm quan trọng và phổ biến của chúng ta, các món ngon từ thịt gà nhiều không đếm xuể và trong...