thịt chuột xào rau răm

[Chế biến] – Sò lông nướng mỡ hành ngon mê ngày lễ

Ngày lễ cùng cả nhà quây quần bên mâm cơm, cùng nhau nướng sò lông ăn thì thực sự thú vị.

[Chế biến] – Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn chơi

Trứng cút lộn xà me chua chua, cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Món lạ từ bụi chuối sau hè

Ngoài bắp chuối dùng để trộn gỏi hoặc làm rau ăn kèm với bún mắm, người miền Tây còn dùng cả thân chuối non để chế biến nên nhiều món ngon thuộc hàng hiếm có khó tìm.

Trứng vịt lộn – ăn đúng cách không hề đơn giản!

Trứng vịt lộn, trứng cút lộn ngon và bổ dưỡng, dễ ăn nên nhiều người chọn làm bữa sáng và có thể ăn 2 3 quả cùng lúc. Nhưng như vậy có đúng an toàn cho sức khỏe?

[Chế biến] – Lạ miệng gỏi nghêu hoa chuối

Nghêu luộc lấy phần thịt, pha nước chấm chua ngọt trộn với hoa chuối vườn thái mỏng, ăn kèm với các món thịt kho hoặc làm mồi cho các ông lai rai đều rất ngon.

[Chế biến] – Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo

Thưởng thức món gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Cua cháy tỏi giòn rụm thơm phức

Cua cháy tỏi với hương vị đậm đà, cách chế biến đơn giản, là món ăn phù hợp cho những lần tụ họp bạn bè vào dịp cuối tuần.

[Chế biến] – Thơm giòn gỏi trái vả trộn tai heo

Vả vừa có vị ngọt vừa thơm, trộn cùng tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là món rất phù hợp với thời tiết se se lạnh của những ngày đầu xuân.

[Chế biến] – Bắp cải trộn gà

Cho gà xé, bắp cải, hành tây, ớt sừng vào thau, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều cho thấm. Cho hành phi, rau răm vào, rưới 1/2 nước mắm vào trộn đều.

[Chế biến] – Bánh ướt gỏi gà lòng heo

Khi nói đến vùng đất ngàn hoa này, chúng ta chỉ thường nghĩ ngay đến cái tiết trời se lạnh, là không gian rực rỡ được đơm kết bởi muôn vàn loài hoa đầy màu sắc, là cà phê, là mứt c...

[Chế biến] – Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn

Cách làm khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn không khó mà món ăn lại vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Hến xào khế

Đơn giản, dễ chế biến, hến xào khế có thể dùng như món mặn ăn với cơm, hoặc làm món ăn chơi, món nhắm cho quý ông lai rai đều được.

4 điều bắt buộc phải biết khi ăn trứng lộn

Trứng vịt (cút) lộn là thức ăn bổ dưỡng cho cơ thể, nhưng ăn không đúng cách sẽ nguy hại vô cùng cho sức khỏe.

Khám phá công dụng chữa bệnh bằng rau răm

Rau răm có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Rau răm được dùng cả lá, cả cây, được dùng riêng hoặc phối hợp cùng những vị khác thành bài thuố.c chữa bệnh hiệu quả.

[Chế biến] – Canh bò rau răm

Món canh với vị thơm nồng của rau răm vừa có hương vị lạ miệng lại rất thích hợp trong những ngày trời trở lạnh.

Cận cảnh chợ chuột đồng quê ở Tân Phong

Ở đây, chuột được bày bán như các thực phẩm hàng ngày, thậm chí là mặt hàng chủ yếu. Chúng được bày ra thau, mâm, mẹt, dần, sàng... - những đồ dùng tiện lợi trong mỗi gia đình vùng...

Công dụng chữa bệnh bất ngờ từ rau răm

Rau răm không chỉ được dùng phổ biến trong các gia đình mà nó còn có công dụng vô cùng hữu ích trong chữa bệnh. Rau răm còn có tên là thủy liễu, nó có hương thơm đặc biệt, vị cay t...

Rau răm, đậu nành là "khắc tinh" của nam giới?

Rau răm không độc nhưng dùng nhiều có hại về mặt sinh lý, làm giảm ham muốn tìn.h dụ.c, kém cường dương, tráng khí. Do đó các vị tu hành thường dùng rau răm để tránh những cơn bốc dụ...

Những loại ký sinh trùng đáng sợ ở rau xanh

Ký sinh trùng không chỉ bám bên ngoài rau mà vào cả trong thân rau.

Mực một nắng tươi nguyên vị biển

Không quá cầu kỳ trong chế biến, chỉ một đĩa mực nướng vàng để nguyên con hay cắt nhỏ, một chén tương ớt với ít rau răm được bày ra thôi nhưng mực một nắng lại lấy lòng không ít th...

Những loại rau củ bổ mà độc

Hàng ngày đi chợ, có rất nhiều loại rau để bạn lựa chọn cho thực đơn của gia đình. Bên cạnh những lợi ích sức khỏe, có những loại rau sẽ trở thành độc tố nếu bạn không biết sử dụng...

[Chế biến] – Canh bí đao nấu ngêu

Vị ngọt của nghêu và bí đao rất hợp với nhau, thêm mùi rau răm, thoang thoảng hương gừng khiến món canh trở nên thật hấp dẫn!

[Chế biến] – Bò cuốn măng trúc

Cách làm bò cuốn măng trúc hấp dễ hơn nhiều so với tưởng tượng của bạn.

[Chế biến] – bắp bò hoa rim rau răm

Bắp bò chín mềm, vị đậm đà của nước mắm, thoang thoảng vị thơm nồng của rau răm, làm món lai rai hay dùng kèm cơm trắng đều ngon miệng.

Thơm ngon thứ hạt quý rừng Trường Sơn

Trải qua bao thăng trầm của lịch sử và thiên nhiên, bộ tộc Cơ Tu sinh sống giữa đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, vẫn lưu giữ được nhiều bản sắc văn hóa quý giá cho cộng đồng mình về ph...

10 đặc sản Việt khiến du khách rùng mình

Danh sách này không thể thiếu những cái tên như thịt cầy, thịt chuột, thịt tiểu hổ, côn trùng... đã từng được báo chí nước ngoài nhắc đên như chuyện lạ.

[Chế biến] – Ốc bươu nướng mắm nhĩ

Trước đây ốc bươu được coi là kẻ phá hoại mùa màng nhưng giờ chúng lại trở thành món ăn ngon và khoái khẩu của rất nhiều người.

Về miệt vườn xúc chang chang

Hè, về quê thật nhiều hứng khởi. Đa phần đường làng, xã, ấp ở nông thôn bây giờ đã kiên cố bêtông hoá, chạy xe theo những con đường dọc bờ sông mát rượi. Dưới kênh, rạch lúc nước c...

Thơm giòn nộm sứa quê Hải Hậu

Món ăn này có vị tươi giòn của thịt sứa, mùi thơm đặc trưng của rau gia vị cộng với mùi béo ngậy của lạc, vừng rang hòa trộn với các vị chua cay mặn ngọt.

Nài thuố.c l.á lậu lao ghe vào công an, 2 chiến sĩ bị thương

Trước đó vào 14h ngày 17/8, trên quốc lộ 22 (thuộc địa bàn huyện Củ Chi) các trinh sát Đội CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ công an huyện Củ Chi phối hợp với các...

Vì sao ngải cứu, rau má, rau răm có thể gây họa?

Theo các bác sĩ đông y, ngải cứu, rau má, rau răm có thể gây ngộ độc, viêm thần kinh, rơi vào ảo giác... nếu dùng nhiều, không đúng cách.

Về Hà Tiên – Kiên Giang ăn sò huyết

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá,... ở độ sâu một, hai thước so với mặt nước. Thức ăn quan trọng của chúng là các mảnh vụn hữu ...

[Chế biến] – Canh riêu trai nấu dọc mùng

Món canh riêu trai nấu dọc mùng với vị chua thanh, thơm ngọt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.

[Chế biến] – Gỏi xoài khô cá cơm

Chua chua, ngòn ngọt, thơm thơm, mằn mặn tất cả làm cho món gỏi xoài khô cá cơm trở nên rất ngon miệng.

Ẩn họa từ rau răm, rau má, ngải cứu

Thứ gì dùng nhiều cũng không tốt, rau răm, ngải cứu, rau má cũng vậy.

Mùa trăng về ăn cá đục nướng

Chiều muộn trong khu ký túc xá, thằng bạn khoa văn của tôi vừa nhặt rau vừa ngâm nga: "Ông lão quăng chài bủa trăng vào lưới". Nó hỏi hay không? Tôi nói ông thi sĩ ơi, rằng hay thì...

Lai rai 'tắc kè biển'

Sở dĩ loại cá này có tên tắc kè biển vì phần đầu và thân nó giống như con tắc kè sống trên rừng. Cái đầu cá vuông gồ ghề, hai mắt trong suốt lồi ra như hai cái đèn pin.

[Chế biến] – Canh ngao nấu sấu

Sấu cạo bỏ vỏ, rửa sạch, đậ.p dập (Nếu thích ăn chua hơn thì có thể dùng 4-5 quả, nhưng đừng cho quá nhiều mà nồi canh sẽ bị chua quá và chát nữa. Vì mình thích ăn quả sấu nên cho n...

Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột đồng

Ngoài món nướng, chuột đồng còn mê hoặc thực khách với hàng chục cách chế biến khác nhau như luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối..

[Chế biến] – Chân gà hấp rau răm

Chân gà dai dai, giòn giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chân gà hấp rau răm vừa ngon vừa dễ làm với hương vị lạ miệng.

Những sai lầm trong chế biến rau xanh

Rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, do sợ hóa chất trong rau và một số thói quen khi chế biến khiến chị em n...

Đặc sản thịt chuột Hà Nội lên báo Anh

Dưới đây là những hình ảnh của AFP về săn chuột và làm thịt chuột ở Hà Nội, đăng trên báo Daily Mail của Anh:

Ngay Hà Nội: Cỗ sang phải có thịt chuột

Anh Thiết, một người chuyên đi bắt chuột tại xã Dị Nậu chia sẻ, hàng ngày anh bắt được khoảng chục kg chuột, sau đó làm sạch, thui rơm. Cũng chính từ nghề buôn bán thịt chuột, anh ...

Chuyện buồn từ mấy trang mạng mạo danh

Tối nay buồn, đi dọc đường Cách mạng Tháng Tám thấy một nhóm xe hủ tiếu gõ ngồi túm tụm bên cổng Công viên Lê Thị Riêng. Dừng xe, làm một bát. Mọi khi thấy ông bán hủ tiếu hồ hởi l...

Sự thật kinh hoàng "Bò viên" làm từ thịt chuột

Buổi trưa, tôi thấy có một chiếc xe trông khả nghi đến nhà đại lý để nhận và giao thịt tới thành phố Poipet thuộc tỉnh Banteay Meanchey để làm... bò viên. Tôi được biết chuyện rợn ...