thịt chuột

Kỳ lạ tiệm ăn ở Mexico bán nước canh chuột trong hơn nửa thế kỷ

Trước đây, trong khu chợ có hàng chục người bán thịt chuột nhưng họ đều đã nghỉ hưu hoặc đã qua đời. Gian hàng của Camilo đã hoạt động được 52 năm và anh dự định sẽ duy trì được nó càng lâu càng tốt.

Chuột đồng nướng sa tế chấm chao – mỹ vị nhân gian phải tự mình nếm trải…

Thịt chuột ngon nhất vào mùa lúa chín vàng mơ, con chuột được mùa no lúa, săn về đem nướng vừa chín tới, vàng giòn lớp ngoài, ngọt mềm bên trong quyện chút chao mằn mặn ngọt ngọt c...

Loài bẩn thỉu ai gặp cũng đuổi, là đặc sản nhà giàu săn lùng

Không chỉ là món ăn dân dã hằng ngày, thịt chuột ở La Chí, Hà Giang còn xuất hiện trên mâm cúng, hay trong những dịp lễ Tết để thiết đãi khách quý

Xem dân nhậu miền Tây biến tấu, thịt chuột kinh dị cũng thành đặc sản vạn người mê

Thịt chuột không phải món ăn quá lạ đối với người dân Việt Nam tuy nhiên không phải nơi nào thịt chuột cũng ngon

Săn loài chuột thịt thơm ngon, chắc nình nịch, béo ngầy ngậy trên đỉnh "Chua Đớ", không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức

Ở trên đỉnh Chua Đớ thuộc bản Nặm Giắt (xã Phổng Lái, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La) có một loài chuột sinh sống trong các hốc đá vôi bên cạnh những cây nghiến cứng như đá

Thịt chuột hấp lá chanh của người dân miền Tây Nam Bộ

Thịt chuột hấp lá chanh là món ăn nhìn thấy thì ghê nhưng khi ăn vào là bạn sẽ mê ngay và món ăn này không dành cho người yếu bóng vía

Thịt chuột rừng gác bếp Món ăn của người dân Tả Phìn Lào Cai

Thịt chuột rừng gác bếp là món ăn của người dân Tả Phìn Lào Ca. Người Tả Phìn không ăn thịt chuột đồng mà chỉ ăn thịt chuột rừng

Món đặc sản Đồng Tháp níu chân du khách

Món đặc sản Đồng Tháp ngon mê ly. Đến đây du khách không chỉ có cảnh khiến du khách phải phát cuồng mà đồ ăn còn ngon mê ly

4 món ăn người Việt Nam xem là khoái khẩu, khách nước ngoài 'khóc thét'

Các món ăn này, người Việt Nam thích song khiến người nước ngoài cảm thấy thử thách khi ăn.

Chuột cống nhum quay lu

Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là nai đồng quê, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây.

Đặc sản Sơn La: Món canh kỳ lạ được nấu từ 3 loại thịt chuột – chim – sóc

Nguyên liệu để nấu món ăn này nghe qua đã kỳ lạ mà tên của nó cũng độc đáo chẳng kém: Canh mọ.

Cách làm thịt chuột xào rau răm đơn giản nhưng siêu hấp dẫn

Thịt chuột có thể chế biến thànhnhiều món ngonkhác nhau. Và đối với người dân Tây Nam Bộ, thịt chuột xào rau răm trở thành tuyệt món, rất thích hợp để lai rai cùng bạn bè.

Cách làm thịt chuột chiên nước mắm chuẩn miền Tây, không thể chối từ

Chuột là loài gậm nhấm nên bị mọi người ghét bỏ. Bởi chúng gây ra mùi hôi khó chịu, phá hoại đồ dùng, quần áo... Thế nhưng, nếu biếtchế biến thịt chuộtlại là nguồn thực phẩm tuyệt ...

Kinh dị món pizza tinh hoàn gà, nhiều người sợ không dám ăn

Món bánh Pizza tinh hoàn gà tây đang khiến cư dân mạng vô cùng tò mò về hương vị.

Những loại đặc sản 'nhìn thì ghê ăn thì mê' ở Việt Nam

Đuông dừa, sá sùng, rươi, sâu muồng, nhộng tằm hay thịt chuột... là đặc sản thuộc các vùng miền khác nhau ở Việt Nam. Các món ăn được chế biến từ những loại thực phẩm này gây tâm l...

Đặc sản Hà Giang khiến nhiều người phải rùng mình không dám thưởng thức

Thịt chuột của người La Chí ở Hà Giang là món đặc sản được nhiều người dân ăn và làm đồ lễ cúng. Tuy nhiên, nếu không phải là người địa phương thì chẳng mấy ai dám ăn thử.

5 món ăn của Việt Nam khiến du khách nước ngoài "khiếp sợ"

Đối với nhiều người Việt Nam, những món ăn như chuột, bọ gậy hay côn trùng đều là đặc sản.

"Chết mê chết mệt" với đặc sản nổi bật của miền Tây

Thịt chuột đồng là món ăn không còn quá xa lạ trong ẩm thực Việt Nam. Thịt chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối... Đây cũ...

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây "khóc thét"

Những món ăn như trứng vịt lộn, ốc, gỏi sứa, chả rươi,... tuy được nhiều người Việt yêu thích nhưng lại khiến thực khách phương Tây khóc thét, dè chừng.

Thịt xông khói nấu dọc mùng

Ai đã từng dừng chân bên các bản làng dọc dãy Trường Sơn, thưởng thức các món ăn truyền thống của đồng bào Cơ Tu thì hẳn sẽ nhớ mãi món thịt xông khói nấu với dọc mùng.

10 món ăn "kỳ dị" ở Việt Nam trong mắt người nước ngoài

Bên cạnh những đặc sản như phở, bún chả, bánh xèo, ẩm thực Việt Nam trong mắt người nước ngoài có thể rất kỳ quặc vì 10 món ăn rất quen thuộc dưới đây.

Thịt chuột với đọt lộc vừng của người Chăm

Cũng như nhiều vùng miền khác, người Chăm coi thịt chuột như món ăn đặc sản, tuy nhiên cách chế biến có nhiều nét riêng độc đáo.

10 món đặc sản Việt làm bạn thấy khiếp đảm

Thịt chuột, nậm pịa, sâu, bọ cạp, rắn, dúi... là những món ăn chỉ nghe đến tên thôi cũng đủ làm người ta cảm thấy rùng mình. Tuy nhiên, nếu có can đảm nếm thử, rất có thể bạn sẽ ph...

Món ăn đen sì nhìn "mất cảm tình", nghe tên xong càng hoảng hốt nhưng lại là đặc sản của rất nhiều vùng

Thoạt nhìn thì tưởng khoai nướng nhưng đây lại là... thịt chuột.

Những đặc sản Việt khiến người ngoại quốc "khóc thét"

Có một số món ăn được coi là khoái khẩu của người Việt nhưng lại là nỗi kinh hoàng đối với các thực khách Tây phương.

Đến Đà Bắc, thưởng thức thịt chuột rừng

Với người Dao Tiền ở huyện vùng cao Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, thì cỗ cúng trên bàn thờ 3 ngày Tết phải có thịt chuột khô mới thể hiện hết tấm lòng của con cháu với tổ tiên.

Món ngon từ… chuột đồng

Nói đến chuột, có thể nhiều người sẽ rùng mình ngay tức khắc chứ đừng nói đến... ăn. Thế nhưng ở miền Tây Nam bộ, nhiều món đặc sản từ chuột đồng như chuột nướng lu, chuột rang muố...

Bố mẹ không chịu ăn thịt chuột trong lần đầu sang nhà trai, cô gái khốn khổ

Được mời đặc sản thịt chuột trong lần đầu sang nhà trai bàn chuyện cưới xin, bố mẹ cô gái nín lặng gắp món khác khiến cô dâu tương lai bị trách móc, dọa hoãn cưới.

Nhà hàng phục vụ món bánh mì kẹp thịt chuột ở Nga

Bánh mì kẹp thịt chuột là món ăn đang tạo nên cơn sốt với nhiều thực khách ở thủ đô Moscow, Nga.

Những loại thịt khiến du khách "chết khiếp" nhưng là đặc sản của nhiều nước, trong đó có Việt Nam

Có một số loài động vật tưởng chừng như không thể ăn được nhưng lại trở thành món ngon trên bàn ăn ở các quốc gia khác.

Về miền Tây thưởng thức đặc sản 'sóc khóm'

Nhiều người ngại món thịt ông Tí, nên bà con nông dân mới nghĩ ra chuyện đặt tên nó là sóc khóm để họ ăn cho mạnh miệng, Sáu Sang cười khà khà, phân trần.

Nói người Trung Quốc ăn 'chuột sống', quan chức địa phương Italy xin lỗi

Thống đốc vùng Veneto, Italy, nói rằng ông không hề có ý xúc phạm ai, mà chỉ đề cập đến vấn đề sức khỏe và an toàn thực phẩm.

Các món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng là món ăn mới nghe tên sẽ rùng mình nhưng khi đã đúng gout thì chỉ muốn ăn mãi không ngừng.

Người Canh Nậu rong ruổi khắp cánh đồng săn chuột

Chẳng biết tự bao giờ, chuột đồng được coi là món đặc sản đồng quê và thường dành cho những thực khách sành ăn. Thế nhưng, để bắt được những chú chuột đồng thơm ngon ấy, đòi hỏi nh...

Tết Canh Tý, về thăm làng ăn thịt chuột Tú Đôi, Hải Phòng

Làng Tú Đôi (Kiến Quốc, Kiến Thụy, Hải Phòng) vốn nổi tiếng với nhiều quái sản, trong đó không thể không kể đến món thịt chuột.

Thịt lợn đắt đỏ, dân chuyển sang ăn thịt chuột, vừa ngon vừa rẻ

Hai vlogger Trung Quốc đã tìm ra giải pháp hoàn hảo giải quyết vấn đề thiếu nguồn cung thịt đỏ cho các bữa ăn cũng như hỗ trợ giải quyết vấn đề thịt lợn tăng giá quá cao tại Trung ...

Hải Phòng: "Chuột thủ" tiết lộ kĩ nghệ săn chuột thu nửa tạ mỗi ngày

Mùa săn chuột đồng mỗi năm chỉ vỏn vẹn 3 tháng (từ tháng 9-11 âm lịch) nên những ngày này, những chuột thủ làng Tú Đôi chẳng quản xa xôi, sáng nào dậy thật sớm, vác đồ nghề ra đồng...

4 món ăn "xui đi hên về"

Cuối tháng, cuối năm, ngoài việc bận rộn với sắm sửa, thu dọn thì người người nhà nhà cũng không quên những màn oánh chén giải xui để mong năm mới vận may ầm ầm kéo đến.

Những loại thịt khiến du khách "chết khiếp" nhưng là đặc sản của nhiều nước, trong đó có Việt Nam

Có một số loài động vật tưởng chừng như không thể ăn được nhưng lại trở thành món ngon trên bàn ăn ở các quốc gia khác.

Tối giản trong ẩm thực thời chiến – Kỳ 3: Món chuột nướng miền Tây thơm lừng

Hai Hoàng vừa đánh chết được mấy con chuột ăn gạo trong kho gạo cơ quan. Không phải Hai Hoàng quá tích cực bảo vệ kho gạo, mà đơn giản hơn, anh rình bẫy chuột, đánh chuột ăn gạo để...