Thịt bò xào lá lốt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Thịt bò xào lá lốt là món xào ngon cơm rất được ưa chuộng trong những ngày trời mát mẻ. Thịt bò xào mềm thơm hòa quyện hoàn hảo với hương vị đặc trưng của lá lốt khiến cả nhà được đổi vị ngon miệng hơn.

Món thịt bò xào thơm ngon, dễ chế biến cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò mềm

- 30-40 lá lốt

- Hành, tỏi băm

- Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm Khoảng 10 lá lốt 1 củ hành khô

Nguyên liệu cho món thịt xào lá lốt cùng rất đơn giản

Cách làm thịt bò xào lá lốt:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng vừa ăn theo bề ngang của thớ thịt.

Bước 2: Ướp thịt với chút tiêu, hành tỏi băm, để cho thấm.

Bước 3: Lá lốt rửa sạch, vậy ráo, thái sợi nhỏ.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Chỉ với các bước đơn giản đã có ngay món thịt bò xào lá lốt cực ngon

Bước 5: Cho thịt bò vào xào, xào thịt với lửa lớn để thịt được mềm, không bị dai.

Bước 6: Cho tiếp lá lốt đã thái nhỏ vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, lá lốt vừa chín tới thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Lưu ý: Khi làm món thịt bò xào lá lốt, không nên cho nước mắm vào món ăn vì nó sẽ làm mất mùi thơm của lá lốt.

Theo VietQ