Nghĩ đến ba chỉ rang cháy cạnh, thường các bà nội trợ nghĩ đến việc rang không, vì cho bất cứ loại rau gì vào cũng làm thịt bị ướt, bớt phần hấp dẫn.
Nhưng hôm nay, hãy vào bếp thử xào ba chỉ với ngồng tỏi theo kiểu cháy cạnh xem sao nhé. Bạn sẽ có món ăn thơm lừng nơi góc bếp và đưa cơm đến bất ngờ.
Nguyên liệu
- 200gr thịt ba chỉ, 250gr ngồng tỏi, 1 quả ớt đỏ không cay, nước mắm, dầu hào.
![Thịt ba chỉ rang cháy cạnh với ngồng tỏi - Hình 1]()
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ làm sạch, thái miếng mỏng.
- Ngồng tỏi rửa sạch, tước phần tơ già bên ngoài, cắt khúc.
Video đang HOT
- Ớt thái miếng, tỏi đ.ập dập.
Bước 2: Rang thịt
![Thịt ba chỉ rang cháy cạnh với ngồng tỏi - Hình 2]()
- Đổ thịt lợn vào chảo, rang nhỏ lửa để thịt ra mỡ và dùng chính mỡ này để xào thịt. Rang đến khi thịt chuyển sang màu vàng, phần nạc hơi cháy cạnh.
Bước 3: Xào ngồng tỏi
![Thịt ba chỉ rang cháy cạnh với ngồng tỏi - Hình 3]()
- Cho ngồng tỏi vào chảo xào với lửa lớn. Cho nước mắm, dầu hào vào với phần lượng phù hợp. Cho 1 thìa canh nước vào, đảo đều để thịt đỡ bị khô.
![Thịt ba chỉ rang cháy cạnh với ngồng tỏi - Hình 4]()
- Đổ ớt vào xào thêm khoảng 1 phút là được.
![Thịt ba chỉ rang cháy cạnh với ngồng tỏi - Hình 5]()
Cho thịt ba chỉ rang cháy cạnh ra đĩa dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
Món ngon mỗi ngày: Ba chỉ rang cháy cạnh rim tương
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương vừa đơn giản lại rất tốn cơm, từng miếng thịt đậm đà thơm lừng khiến cả nhà đều mê.
![Món ngon mỗi ngày: Ba chỉ rang cháy cạnh rim tương - Hình 1]()
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300gr thịt ba chỉ
- 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ bạn đem thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó bạn đem chần thịt qua nước sôi (khi mà bạn chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).
- Hành củ thái hạt lựu.
![Món ngon mỗi ngày: Ba chỉ rang cháy cạnh rim tương - Hình 2]()
Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon hấp dẫn
- Bước 1 : Thịt ba chỉ sau khi mà bạn đem chần qua nước sôi bạn để cho thịt ráo nước.
- Bước 2: Tiếp theo sau đó bạn đem cho thịt vào trong chảo nóng đem rang cho thịt xém cạnh rồi sau đó bạn đem cho hành củ vào.
- Bước 3: Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 thìa cà phê đường vào để tương dịu hơn).
![Món ngon mỗi ngày: Ba chỉ rang cháy cạnh rim tương - Hình 3]()
Chúc bạn thực hiện thành công!
2 cách làm cá basa kho riềng thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà Cá basa có thịt dày với lớp mỡ béo và mềm, khi chế biến thành món kho mang lại mùi vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng được mọi người vô cùng yêu thích. vào bếp và hực hiện 2 cách làm cá basa kho riềng để chiêu đãi cả nhà nhé! 1. Cá basa kho riềng Nguyên liệu làm Cá basa kho...
Có thể bạn quan tâm
Chủ tịch và nàng thơ showbiz đã bí mật đăng ký kết hôn?
Ngày 1/7, mạng xã hội Trung Quốc nháo nhào trước thông tin Hoàng Tử Thao và nàng thơ Từ Nghệ Dương đã bí mật đăng ký kết hôn ở Bắc Kinh (Trung Quốc).
Nam NSƯT tiết lộ điều sợ nhất trong đời sống hôn nhân với vợ kém 22 t.uổi, dự định vào viện dưỡng lão
NSƯT Công Ninh cho biết, anh dự định sau này khi già yếu sẽ vào viện dưỡng lão ở chứ không muốn làm phiền tới vợ con.
Meta có nguy cơ bị phạt hàng tỷ USD vì vi phạm đạo luật kỹ thuật số EU
Tuần trước, EU cũng công bố những thông tin tương tự với Apple, đ.ánh dấu lần đầu tiên Brussels đưa ra các cáo buộc chính thức theo Đạo luật Thị trường Kỹ thuật số (DMA) của khối.
5 bộ phim Hàn Quốc càn quét màn ảnh rộng vào tháng 7
Nam tài tử Bi Rain trở lại màn ảnh với Red Swan ; Sweet Home sẽ tiếp tục với phần 3 với những tình tiết hấp dẫn; và Jang Na Ra hóa thân thành nữ luật sư trong Good Partner
'Thanh gươm diệt quỷ: Vô hạn thành' được chuyển thể thành bộ 3 phim điện ảnh
Nhà sản xuất Thanh gươm diệt quỷ vừa xác nhận thông tin chính thức rằng phần phim Thanh gươm diệt quỷ: Vô hạn thành (Demon Slayer: Infinity Castle) sẽ được chuyển thể thành 3 phim điện ảnh.
Mách nàng cách diện áo sơ mi voan mỏng vừa đẹp vừa kín đáo
Với 4 cách diện áo sơ mi voan mỏng dưới đây, các nàng tha hồ biến hóa để có set đồ vừa đẹp vừa kín đáo.Áo sơ mi voan mỏng sẽ trở nên thanh lịch, kín đáo hơn nếu các nàng biết 4 cách mặc dưới đây.
ILLIT được Billboard vinh danh tân binh K-Pop của tháng
Billboard mới đây đã công bố ILLIT đạt danh hiệu tân binh của tháng 6 và đồng thời là nhóm nhạc K-Pop đầu tiên làm được điều này. Tờ báo sau đó cũng giải thích rõ ràng lý do lựa chọn nhóm nhạc mới của HYBE cho danh hiệu tân binh.
Top 4 con giáp nữ dễ bị dụ dỗ vì những lời đường mật
Con giáp Thân đứng đầu bảng xếp hạng bởi họ là những người dễ bị tan chảy trước những lời nói ngọt ngào. Các bạn nữ t.uổi Thân khá thông minh, tuy nhiên họ lại dễ dàng bị những thứ đẹp đẽ làm cho tâm trí bị mê muội.
Điểm tên những địa điểm đẹp nhất khi du lịch Cửa Lò, Nghệ An
Nếu không muốn nuối tiếc sau chuyến đi du lịch Cửa Lò, Nghệ An, bạn đừng bỏ qua những địa điểm đẹp nhất, hấp dẫn và thú vị nhất dưới đây.
Nhiều động vật quý hiếm, nguy cấp lộ diện nhờ bẫy ảnh
Bẫy ảnh tại Khu dự trữ thiên nhiên Động Châu - Khe Nước Trong (Quảng Bình) đã phát hiện nhiều loài thú quý hiếm, nguy cấp cần bảo tồn như: Chà vá chân nâu, Gấu ngựa, Voọc Hà Tĩnh, Thỏ vằn,...
Hàng loạt trường hợp bị thu hồi, giữ giấy chứng nhận căn cước từ hôm nay, 1-7
Nghị định 70/2024/NĐ-CP quy định các trường hợp bị thu hồi Giấy chứng nhận căn cước như giấy bị cấp sai quy định; Giấy chứng nhận căn cước đã tẩy xóa, sửa chữa...
