Thịt ba chỉ chiên giòn
Thịt ba chỉ kho thì rất bắt cơm nhưng đem chiên giòn thì càng hấp dẫn hơn nữa. Lát thịt béo giòn chấm kèm nước mắm chua ngọt.
Món ngon nhưng chế biến chỉ trong tích tắc thôi. Đúng là một món ăn lý tưởng để làm mới thực đơn hàng ngày phải không cả nhà!
Thịt ba chỉ chiên giòn
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Thịt ba chỉ : 500g
Xà lách : 1 cây
Dưa leo : 1 trái
Rau sống các loại
Hành tỏi băm
Ớt băm
Video đang HOT
Đường, nước mắm, dầu ăn
Giấm gạo lên men
Gia vị nêm sẵn Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
- Thịt ba chỉ cắt lát dày 0.8cm, để ráo.
- Dưa leo cắt lát. Xà lách, rau sống rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
- Pha nước mắm chua ngọt: hòa tan 3M giấm gạo lên men LISA, 3M đường, 3M nước mắm, 2M nước và tỏi ớt băm.
THỰC HIỆN
- Đun nóng dầu ăn, lăn thịt ba chỉ qua Aji-Quick Bột chiên gà giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
CÁCH DÙNG
- Dùng nóng với cơm ăn kèm rau sống các loại và chấm nước mắm chua ngọt.
MÁCH NHỎ
Thịt cắt lát dày 0.8cm, khi chiên sẽ chín giòn.
Lăn thịt ba chỉ qua Aji-Quick Bột chiên gà giòn để thịt được tẩm đều bột, khi chiên sẽ ngon hơn và giòn lâu hơn
Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn siêu nhanh siêu ngon
Thịt là món ăn không thể thiếu trong nhà, cùng với một loại thịt làm sao để có thể thay đổi món liên tục cho ngon miệng?
Thịt ba chỉ nấu, luộc,...và còn làm được vô vàn món khác với nhiều công thức nấu. Ngay bây giờ căn bếp toinayangi.vn sẽ mách nhỏ cho các bà nội trợ học cách làm thịt ba chỉ chiên giòn siêu nhanh siêu ngon giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn ngay nhé!
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ chiên giòn cho 4 người ăn:
- 500g thịt ba chỉ
- Dưa leo (3 quả)
- Xà lách (2 cây)
- Tỏi băm (1thìa)
- Ớt bắm (1/2 thìa)
- Bột chiên gà giòn (1 gói)
- Nước mắm
- Đường
- Giấm gạo
Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn cho 4 người ăn:
Bước 1: Cắt thịt ba chỉ với chiều dày khoảng 1cm và trộn với 1 gói bột chiên gà giòn để tạo một lớp bột xung quanh miếng thịt ướp trong thời gian khoảng 5 phút.
Bước 2: Pha nước chấm cho món thịt ba chỉ chiên giòn: Cho vào bát 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 3 thìa dấm gạo, khuấy đều với 1 thìa tỏi băm và thìa ớt băm đã được chuẩn bị.
Bước3: Chiên thịt ba chỉ ngập dầu trong chảo lớn với lửa to. Chiên cho 2 mặt thịt ba chỉ vàng đều tất cả và cho ra đĩa để ráo mỡ, sau đó tiếp tục thái thịt ba chỉ chiên giòn thành miếng vừa ăn.
Bước 4: Rửa sạch rau xà lách và cắt dưa chuột ăn kèm món ăn sẽ ngon hơn.
Thịt ba chỉ chiên giòn là món ăn được làm rất là đơn giản mà rất ngon, đặc biệt với bát nước chấm ngon thì món ăn không thể cưỡng nổi.
Bữa cơm chiều ngày lạnh càng thêm hấp dẫn với món thịt ba chỉ chiên giòn rụm Thịt ba chỉ chế biến theo cách này bên trong sẽ rất mềm, nhưng bên ngoài lại giòn tan, thấm đều gia vị, ăn là nghiền luôn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1kg thịt ba chỉ - 45ml nước mắm - 15ml xì dầu - 5g tiêu đen - 60g bột chiên giòn - 7g đường - Dầu ăn Cách làm thịt...