Thiếu vitamin C nguy hiểm thế nào?
Vitamin C rất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Mặc dù chỉ cần một lượng nhỏ, nhưng nếu thiếu sẽ gây ra một loạt các triệu chứng và rối loạn sức khỏe khác nhau…
Nếu bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng, sẽ cung cấp đủ lượng vitamin C cho cơ thể hoạt động tốt. Phụ nữ trưởng thành (không mang thai hoặc đang cho con bú) cần 75 mg vitamin C mỗi ngày, nam giới là 90 miligam. Chỉ 1/2 cốc ớt chuông đỏ sống hoặc 3/4 cốc nước cam là có thể cung cấp đủ lượng khuyến nghị hàng ngày.
Cơ thể không tạo ra cũng không lưu trữ vitamin C, vì vậy bạn phải bổ sung vitamin C hàng ngày qua thực phẩm.
Vitamin C rất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh và được cung cấp hàng ngày qua thực phẩm.
1. Ai có nguy cơ thiếu hụt vitamin C?
Những người có nguy cơ thiếu hụt vitamin C bao gồm:
- Người có chế độ ăn uống nghèo nàn
Video đang HOT
- Mắc bệnh thận phải chạy thận nhân tạo
- Nghiệ.n rượu nặng và hút thuố.c. Đối với những người này sẽ cần thêm 35 mg vitamin C mỗi ngày để giúp sửa chữa những tổn thương do các gốc tự do hình thành khi hút thuố.c.
2. Hậu quả của thiếu vitamin C
Nếu thiếu vitamin C kéo dài sẽ gây ra một loạt các triệu chứng:
- Vết thương chậm lành:Vitamin C giúp thúc đẩy tạo collagen, một loại protein đóng vai trò trong việc sửa chữa và tái tạo da. Vitamin C giúp bạch cầu trung tính, một loại tế bào bạch cầu chống nhiễ.m trùn.g hoạt động tốt. Do đó, khi bạn bị thương, nếu thiếu vitamin C sẽ làm cho vết thượng chậm lành.
- Chả.y má.u nướu răng, chả.y má.u cam, dễ bầm tím:Vitamin C giữ cho các mạch má.u khỏe mạnh và giúp đông má.u tốt. Collagen cũng rất cần thiết cho răng và lợi khỏe mạnh. Do đó, nếu thiếu vitamin C bạn dễ xảy ra các hiện tượng này. Một nghiên cứu cho thấy những người mắc bệnh nướu răng, ăn bưởi trong 2 tuần nhận thấy nướu giảm chả.y má.u.
- T ăng cân:Nghiên cứu ban đầu đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng vitamin C thấp và lượng mỡ trong cơ thể cao hơn, đặc biệt là mỡ bụng. Loại vitamin này cũng có thể đóng một vai trò giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo để tạo năng lượng.
- Da khô, nhăn nheo:Vitamin C là chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi các gốc tự do. Những người có chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều vitamin C có làn da mịn màng và mềm mại hơn.
- Mệt mỏi và cáu kỉnh:Một nghiên cứu trên nhóm nhân viên văn phòng cho thấy rằng, việc bổ sung vitamin C khiến họ cảm thấy bớt mệt mỏi hơn trong vòng 2 giờ, đặc biệt ở người có mức vitamin C thấp. Sau đó, hiệu quả kéo dài cho đến hết ngày. Những người có lượng vitamin C thấp cho biết họ cảm thấy mệt mỏi và cáu kỉnh.
- Miễn dịch yếu:Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch. Do đó, nếu thiếu vitamin C bạn dễ bị ốm và lâu hồi phục hơn. Có một số bằng chứng cho thấy vitamin C có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tật như viêm phổi và nhiễ.m trùn.g bàng quang. Nó thậm chí có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.
- Mất thị lực:Nếu bạn bị thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổ.i tác (AMD), bệnh có thể trở nên tồi tệ hơn nhanh hơn nếu thiếu vitamin C, các chất chống oxy hóa và một số khoáng chất.
Nhận đủ vitamin C từ thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, nhưng chúng ta cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về mối liên quan này.
Vitamin C có thể giúp giảm bệnh gout?
Nghiên cứu mới cho thấy, việc uống vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh gout...
Hầu hết mọi người có thể nhận được mức vitamin C khuyến nghị từ thực phẩm. Đối với những người có tình trạng sức khỏe nhất định, các chất bổ sung cao hơn và vượt quá mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị có thể hữu ích.
Bệnh gout là một dạng viêm khớp đang gia tăng trong những thập kỷ gần đây. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các trường hợp của tình trạng này đã tăng hơn gấp đôi trong những năm gần đây khi tỷ lệ béo phì tăng vọt. Nguyên nhân là do axit uric trong má.u tích tụ và kết tinh trong các khớp. Các cơn bùng phát khiến các khớp sưng đỏ và đau dữ.
Gout có thể gây ra các đợt bùng phát khác nhau về tần suất và mức độ nghiêm trọng. Nếu không được kiểm soát, bệnh có thể trở nên tồi tệ hơn và gây tổn thương vĩnh viễn cho khớp.
Vitamin C có thể giúp giảm bệnh gút?
Có nhiều lựa chọn trong phương pháp điều trị gout. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải các tác dụng phụ gây khó chịu khi điều trị bệnh. Các chuyên gia vẫn đang tìm kiếm một phương pháp đơn giản nhằm giảm thiểu các tác dụng không mong muốn trong điều trị căn bệnh này.
Nguyên nhân gây bệnh gout và độ tuổ.i dễ mắc
Mới đây, nghiên cứu của Hoa Kỳ cho thấy, việc bổ sung vitamin C có thể giúp làm giảm khả năng mắc bệnh ở người có nồng độ axit uric cao. Nghiên cứu đã chia các nhóm người tham gia dùng 500mg vitamin C và nhóm dùng giả dược mỗi ngày. Kết quả cho thấy, những người được cung cấp 500 mg vitamin C so với dùng giả dược giảm 12% nguy cơ mắc bệnh gout.
Trước đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin C làm giảm nồng độ urat ở những người không bị bệnh gout và phá vỡ các tinh thể uric trong má.u. Nghiên cứu mới đã chứng minh rằng vitamin C thực sự làm giảm nguy cơ mắc bệnh, do giảm thiểu phản ứng viêm đối với các tinh thể urat.
Đến nay, vẫn chưa có sự rõ ràng về vai trò tiềm năng của vitamin C trong việc phòng ngừa hoặc điều trị bệnh gout. Tuy nhiên, nếu các nghiên cứu sâu hơn khẳng định được kết luận này đúng thì vitamin C là một lựa chọn đơn giản và khá an toàn để hỗ trợ điều trị căn bệnh này.
Bị cúm A, ăn gì cho mau khoẻ? Người mắc cúm A thường chán ăn, kiệt sức vì vậy chế độ dinh dưỡng với họ rất quan trọng. Hà Nội và các tỉnh phía Bắc đang ghi nhận nhiều ca bệnh nhiễm cúm A. Nhóm nguy cơ cao bị bệnh là trẻ dưới 5 tuổ.i, người 65 tuổ.i trở lên, mẹ bầu, người có hệ miễn dịch kém, người đang mắc...