Thích ăn xì dầu, người phụ nữ suýt bị liệt toàn thân

Định Tâm08:16 09/04/2021

Liên tục cảm thấy đau đầu và chóng mặt , bà Lưu cứ nghĩ rằng do hậu quả của việc mất ngủ. Bất chấp lời khuyên của người nhà, bà đinh ninh sức khỏe sẽ ổn định sau khi có được giấc ngủ ngon.

Gần đây, bà Lưu (55 tuổi) liên tục cảm thấy đau đầu, khó dùng tay nhấc vật. Người chồng thấy vậy khuyên bà nên đi khám. Thế nhưng, bà Lưu cho rằng đây là hậu quả của việc mất ngủ, chỉ cần nghỉ ngơi là sức khỏe sớm hồi phục. Hôm ấy, bà Lưu đột ngột ngất xỉu trong lúc đi vệ sinh. Người nhà nhanh chóng đưa bệnh nhân tới bệnh viện. Sau khi thăm khám tổng thể, bác sĩ cho biết bệnh nhân bị nhồi máu não cấp . May mắn được điều trị kịp thời nếu không hậu quả khó có thể lường được.

Mắc chứng mỡ máu cao , bà Lưu dùng xì dầu chứa nhiều muối dẫn đến nhồi máu não.

Nghe bác sĩ thông báo, người nhà bà Lưu vô cùng bất ngờ. Họ không hiểu tại sao bệnh nhân còn trẻ mà đã bị nhồi máu não. Qua thăm hỏi về thói quen ăn uống, bác sĩ tin rằng sở thích ăn xì dầu chính là căn nguyên tình trạng sức khỏe.

Nước xì dầu vốn là gia vị quen thuộc có trong nhà bếp của hầu hết các gia đình. Thế nhưng bà Lưu lại là người có khẩu vị khá mặn, lại bị mỡ máu không được ăn nhiều muối. Thấy rau nhạt không hợp khẩu vị, bà thường dùng xì dầu chấm ngập rồi mới ăn. Đây cũng là gia vị quen thuộc của bà khi nấu hầu hết các món ngon.

Thực tế, xì dầu cũng chứa muối song dưới dạng hòa tan. Việc ăn xì dầu liên tục vài năm đối với người có mỡ máu cao như bà Lưu vô cùng bất lợi, thậm chí gây tắc nghẽn mạch máu .

Video đang HOT

Bên cạnh xì dầu, bác sĩ cũng nhấn mạnh một vài thực phẩm chứa lượng muối “khủng” mà chúng ta ít nhận ra. Trong số đó có bơ đậu phộng. Lượng calo, chất béo cao trong bơ có khả năng khiến người ăn tăng cân, cao huyết áp, mỡ máu cao, làm cho máu đặc hơn, máu lưu thông chậm hơn và cuối cùng là gây tắc nghẽn mạch máu.

Dưa chua cũng bị liệt vào món ăn chứa nhiều muối, không tốt cho sức khỏe.

Đồ chiên rán ngon miệng song không nên ăn nhiều. Dù là món khoái khẩu của nhiều người song nó lại tiềm ẩn mối nguy dẫn đến huyết áp cao và lipid máu cao.

Ai cũng ăn thịt nhưng không biết 6 điều này thì có ăn bao nhiêu cũng chẳng tốt cho sức khỏe

Hiện nay tình trạng béo phì và nhiều bệnh tật ngày càng tăng nhưng không ít người không hề thay đổi thói quen ăn uống thiếu khoa học của mình. Bạn thích ăn thịt? Nếu chưa cải thiện được, hãy nhớ 6 nguyên tắc sau đây.

Ít ăn nội tạng động vật

Nếu thích ăn thịt mà muốn vẫn đảm bảo sức khỏe thì đầu tiên bạn cần có ý thức giảm thiểu sử dụng nội tạng động vật. Bên trong các bộ phận này ngoài các chất thải bẩn và độc tố tích tụ thì còn chứa nhiều Cholesterol, ăn nhiều dễ gây béo phì, mỡ máu cao hoặc tắc nghẽn mạch máu.

Ngoài ra, ít ăn nội tạng cũng giúp bạn hạn chế ảnh hưởng xấu đến chức năng trao đổi chất của cơ thể. Đặc biệt thành phần Purine cao trong đó dễ làm tăng axir uric, dẫn đến nguy cơ phát sinh nhiều loại bệnh tật ở những cơ quan khác nhau trong cơ thể.

Ưu tiên chọn thịt ít mỡ

Bất kể bạn có ưu thích mùi vị béo ngậy thế nào thì khi chế biến các món từ thịt nên hạn chế sử dụng các bộ phận quá nhiều mỡ, đặc biệt là mỡ heo. Nguyên tắc này có thể giảm bớt nguy cơ gây béo phì và bệnh tật, đồng thời cũng giúp cơ thể được bổ sung dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, trong các loại thịt thì thịt gà và cá là lựa chọn lý tưởng, chứa nhiều protein hơn.

Ăn kèm với nhiều rau xanh

Bạn thích ăn thịt không có nghĩa là chỉ ăn đơn nhất một loại thực phẩm này, cần phải khéo léo phối hợp đa dạng các nguyên liệu để cân bằng dinh dưỡng. Trong đó, các loại rau xanh được khuyến cáo nên kèm theo với các món từ thịt.

Chất xơ trong rau cải có thể thúc đẩy nhu động dạ dày, đường ruột, giúp nâng cao hiệu quả trao đổi chất béo để thải ra ngoài tốt hơn. Thỉnh thoảng bạn cũng nên ăn một ít hành tây, đây là loại rau gia vị có tác dụng làm giảm vấn đề "kết dính" huyết dịch, cũng có hiệu quả cải thiện những ảnh hưởng xấu từ thịt gây ra.

Thực phẩm chính nên kết hợp với nhiều lương thực thô

Thực phẩm chính quen thuộc nhất chính là cơm mà chúng ta ăn hằng ngày. Tuy nhiên bên cạnh đó, nếu bữa ăn có nhiều món thịt thì bạn có thể kết hợp thêm vài loại lương thực thô khác như lúa mạch, ngô, khoai...

Lương thực thô có công dụng cải thiện môi trường mạch máu ở tim, cũng thúc đẩy chức năng tiêu hóa tốt hơn, có thể nói là một "trợ thủ" có lợi để cân bằng lại lượng thịt mà bạn ăn vào quá dư thừa, gây gánh nặng cho cơ thể.

Ăn một ít trái cây sau bữa cơm

Nếu bữa ăn của bạn có nhiều thịt thì sau khi dùng xong, nghỉ ngơi khoảng 15 phút có thể ăn thêm một ít trái cây để điều chỉnh nồng độ Cholesterol trong cơ thể. Nhiều loại quả còn giàu chất xơ, điển hình như táo là lựa chọn không tồi có thể ngăn ngừa tích tụ mỡ, thích hợp để bạn dù thích ăn thịt vẫn không lo béo phì.

Nấu chín thịt rồi mới ăn

Một số loại thịt có nhiều mỡ nên khi chế biến, bạn nên để thời gian dài một chút để nhiệt độ có thể giảm bớt thành phần axit béo bão hòa trong thịt. Ngoài ra, khi nấu nướng chín kỹ, hàm lượng axit béo không bão hòa lại có thể được tăng lên, có lợi cho cơ thể hấp thu và cũng giảm tích tụ mỡ thừa.

Bệnh viện đầu tiên của Việt Nam đạt chuẩn kim cương về điều trị đột quỵ Sáng 7/4, Bệnh viện Nhân dân 115 TP.HCM được Tổ chức Đột quỵ thế giới trao tặng kỷ lục Việt Nam là bệnh viện đạt chuẩn kim cương trong điều trị đột quỵ. GS Hoàng Quang Thuận, Chủ tịch Hội đồng sáng lập Tổ chức kỷ lục Việt Nam cho biết, Bệnh viện Nhân dân 115 TP.HCM là bệnh viện đầu tiên cả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ11:50

Tổng tài đến quán cà phê xin lỗi, mẹ nhân viên nói 1 câu phải ngậm miệng02:47

Bão số 8 đổ bộ Trung Quốc, gây mưa lớn ở Việt Nam08:52

Thuê người đứng tên thành lập công ty để buôn lậu00:40

Bên trong hang ổ lừa đảo trực tuyến ở Campuchia qua lời kể người trong cuộc06:39

Venezuela điều tàu chiến, máy bay tập trận rầm rộ giữa căng thẳng08:15

Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự08:11

Nhật Bản lần đầu đưa chiến đấu cơ đến châu Âu, Canada08:02

Thượng viện Mỹ phê duyệt loạt 48 đề cử nhân sự của ông Trump08:37

Ông Kim Jong-un thị sát thử nghiệm UAV, chỉ đạo phát triển AI08:13

Ông Trump từ chối duyệt gói viện trợ quân sự hơn 400 triệu USD cho Đài Loan?08:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại cá Việt bổ như cá hồi, rất tốt cho tuổi trung niên

15:07:34 25/09/2025

Ở tuổi trung niên, nhiều người bắt đầu lo lắng về việc cơ thể trở nên chậm chạp, sức mạnh không còn như trước và các cơn đau nhức xuất hiện nhiều hơn. Việc duy trì khối cơ và sự dẻo dai của xương khớp vì thế trở thành ưu tiên hàng đầu.

Cách xử lý sốc hông khi chạy bộ

13:40:33 25/09/2025

Khi cơn sốc hông xuất hiện, người chạy nên lập tức giảm tốc hoặc chuyển sang đi bộ thay vì cố gắng tiếp tục. Việc điều chỉnh nhịp thở theo hướng hít sâu bằng bụng và thở ra đều đặn sẽ giúp giảm khó chịu.

Cứu sống bệnh nhi bị đa chấn thương do tai nạn ngã từ trên cao

13:35:43 25/09/2025

Kết quả chụp CT cho thấy, bệnh nhi bị vỡ lách độ IV, nhiều dịch máu trong ổ bụng, chấn thương thận trái độ IV. Trước nguy cơ bệnh nhân có thể tử vong do đa chấn thương ổ bụng và sốc mất máu, các bác sĩ đã quyết định phẫu thuật khẩn cấp.

Cần Thơ: Bé gái 4 tuổi có biểu hiện hội chứng 'công chúa tóc mây'

13:32:36 25/09/2025

Theo các bác sĩ, bệnh nhi có biểu hiện của hội chứng Rapunzel (hội chứng Công chúa tóc mây), một rối loạn hiếm gặp khiến người mắc có xu hướng nhổ và ăn tóc của chính mình hoặc người khác.

5 cách chế biến đậu xanh hỗ trợ giấc ngủ ngon, tốt cho sức khỏe

13:30:07 25/09/2025

Đậu xanh, dù bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên. Đặc biệt, những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hay bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy nên hạn chế dùng nhiều để tránh gây khó chịu cho đường ruột.

Ăn mì tôm nhiều có gây tăng cân không?

06:06:43 25/09/2025

Các chuyên gia cảnh báo, chỉ cần dư thừa 50-100 kcal/ngày cũng đủ gây tăng cân dần theo thời gian. Ăn nhiều mì gói - vốn giàu chất béo, muối và dễ gây thèm ăn, có thể khiến năng lượng nạp vào vượt mức cần thiết, từ đó làm tăng cân.

Ăn đu đủ khi mang thai: Nguy cơ từ quả xanh và lợi ích từ quả chín

06:03:46 25/09/2025

Hàm lượng nước và chất xơ dồi dào trong đu đủ chín giúp cơ thể bù nước, kích thích nhu động ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp mẹ bầu phòng tránh táo bón, giữ gìn sức khỏe trong suốt thai k...

Sốc phản vệ sau khi tự ý dùng thuốc

06:03:12 25/09/2025

Điều đáng lo ngại là hiện nay, tình trạng người dân tự ý mua thuốc qua mạng, qua lời mách bảo, thậm chí sử dụng thuốc truyền miệng, không rõ nguồn gốc, không có chỉ định của bác sĩ đang diễn ra phổ biến.

Sốt cao và đau đầu, đi viện được bác sĩ phát hiện lý do bất ngờ

06:02:25 25/09/2025

Bệnh nhân được điều trị bằng Acyclovir truyền tĩnh mạch, theo dõi chặt chẽ tại Trung tâm Bệnh nhiệt đới. Sau hơn 10 ngày, người đàn ông có sức khỏe ổn định, tỉnh táo và được xuất viện.

'Thủ phạm' khiến bé gái bỗng dưng đau khớp gối

05:55:10 25/09/2025

Hầu hết các trường hợp viêm lồi củ trước xương chày có tiên lượng tốt, tự cải thiện khi điểm cốt hóa thứ phát của xương chày hoàn thiện (thường ở cuối giai đoạn dậy thì).

Giảm eo bằng giấm táo: Nghiên cứu Ý chỉ ra sự thật

05:51:51 25/09/2025

Tuy nhiên, các tác giả cũng lưu ý rằng các thử nghiệm chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nên chưa thể đánh giá hiệu quả lâu dài. Ngoài ra cũng có sự không đồng nhất giữa những người tham gia.

Trẻ 5 tuổi cấp cứu trong đau đớn vì chó nhà cắn

05:34:00 25/09/2025

Chó cắn để lại những hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt ở vùng mặt - nơi có nhiều mạch máu, tuyến nước bọt, các bộ phận như mắt, tai, mũi, họng, khiến virus dại (nếu có) xâm nhập rất nhanh.