Thêm một thực đơn không dầu mỡ cho bạn ngon cơm

Thùy Dương13:41 24/12/2013

Không dầu mỡ nhưng không có nghĩa là nhạt nhẽo và nhàm chán nhé!

MÓN MẶN:

Gà áp chảo là món ăn có cách làm tương đối dễ mà lại không cần dùng đến dầu mỡ. Thêm vào đó, thịt gà lại rất đậm vị nên sẽ đưa cơm lắm đấy!

Cách làm món gà áp chảo:

- Luộc thịt gà chín tới với một ít muối và tỏi. Sau đó, vớt ra, để ráo.

- Cho đường phèn vào chảo, đun ở lửa nhỏ để tan chảy hoàn toàn rồi cho thịt gà vào.

- Lắc nhẹ chảo và lật gà liên tục để miếng gà được ngấm và vàng đều.

Video đang HOT

- Khi thấy gà đã xém vàng cả 2 mặt thì các bạn cho xì dầu cùng một ít nước vào rồi đun cho đến khi nước cạn hết. Nếu thích ăn cay thì các bạn cũng cho ớt bột vào luôn nhé!

MÓN RAU:

Bạn có thể tùy ý chọn lựa loại rau củ yêu thích để trộn salad nhé! Đơn giản thì mình chỉ cần một ít rau xà lách, cà chua, dưa chuột rồi thêm vài quả trứng cút luộc là đủ.

Cách làm món salad trứng:

- Sơ chế, thái các loại rau củ đã chuẩn bị thành miếng vừa ăn.

- Luộc trứng, bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi.

- Với nước trộn salad thì các bạn có thể sử dụng dầu – giấm hoặc bơ đậu phộng đều ngon.

- Cho tất cả vào bát to rồi trộn đều là xong.

MÓN CANH:

Canh nấm ấm nóng có vị thanh ngọt luôn là thứ rất hấp dẫn. Nếu định tận dụng nước luộc gà để nấu canh thì các bạn đừng cho tỏi vào nước nhé!

Cách làm món canh nấm:

- Sơ chế nấm sạch sẽ. Rửa sạch nấm hương rồi ngâm vào nước cho mềm.

- Đun sôi nước gà cùng nước ngâm nấm hương. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi thả các loại nấm vào đun cho đến khi nấm chín là xong.

Theo PNO

Mong ước "tầm phào"

"Mày sướng!" là hai chữ mà bạn bè hay bình luận về cuộc sống gia đình của tôi. Các bạn bảo: "Một vợ, hai con, ba tầng, bốn bánh, ông đủ cả. Mà vợ ông thì vừa đẹp, vừa giỏi, giám đốc cả một công ty lớn chứ ít đâu. Ông còn đòi gì nữa?".

Tuy nhiên, ở trong chăn mới biết chăn có rận, dù vật chất đủ đầy, nhưng tôi vẫn thiếu, vẫn thèm nhiều thứ lắm. Những thứ đơn giản, bình dị mà những người đàn ông khác đều dễ dàng có được.

Ít ai biết rằng, giờ tôi chẳng thèm nhà hàng sang trọng, chẳng thèm sơn hào hải vị, chỉ thèm một buổi chiều vợ tôi tự mình vào bếp, chuẩn bị vài món ăn cho mấy cha con. Tôi có thể phụ nàng lặt rau, rửa chén..., cực chút cũng được. Rồi cả nhà quây quần bên nhau quanh mâm cơm chiều, đầm ấm vui vẻ. Nhưng đó chỉ là mơ ước xa vời. Năm năm rồi, cơm nhà tôi do một tay chị Tư giúp việc nấu. Phần vợ tôi, cứ đến chiều là gọi điện về, bảo ba cha con ăn cơm trước, còn mình thì lúc bận duyệt hồ sơ, khi bận tiếp đối tác, lúc thì bận giải quyết sự cố bất ngờ... Sau này, vợ tôi cũng chẳng thèm điện thoại. Ba cha con mặc nhiên thấy nàng không về là tự hiểu, lủi thủi ăn cơm trước. Một tháng, số lần cha con tôi ăn cơm chung với nàng chắc chỉ có thể đếm trên đầu ngón tay.

Dù nhà cửa khang trang, vật chất đầy đủ, nhưng tôi vẫn thèm một bàn tay phụ nữ cùng mình chăm sóc gia đình. Có lần, tôi thủ thỉ đề nghị vợ bớt chút ít thời gian cho gia đình, nàng gạt phắt: "Anh rỗi hơi quá! Muốn gì thì đã có chị Tư. Em đâu có dư thời gian cho mấy việc tầm phào đó". Nghe hai chữ "tầm phào" của nàng, bao nhiêu lời tôi muốn nói đành nuốt ngược vào bụng. Chị Tư có thể thay nàng nấu cơm, rửa chén, giặt giũ, ru thằng Bi ngủ... Nhưng chị Tư không phải là vợ, là mẹ, có nhiều chuyện chị không làm được. Bé Tin vừa dậy thì, cần một người mẹ tâm sự theo kiểu "chuyện con gái chúng mình", mà chị Tư thì ít học, lại thiếu sự tinh tế và lòng yêu thương để kiên nhẫn làm việc này. Cuối cùng, tôi cực chẳng đã phải thay vợ làm chuyện đó. Phần mình, nhiều khi tôi cũng "tầm phào" thèm một vòng tay âu yếm, thèm một sự chăm sóc dịu dàng của người phụ nữ, chẳng lẽ cũng phải tìm đến chị Tư?

Nếu có ai hỏi tôi ghét món đồ nào của vợ nhất, tôi không ngần ngại khẳng định ngay, đó là cái laptop. Làm việc cả ngày, thậm chí là cả buổi tối dường như chưa đủ, nàng thường xuyên tha luôn cả công việc vào phòng ngủ. Cảnh thường thấy trong phòng ngủ của tôi vào lúc 23g là nàng hí hoáy với cái laptop, còn tôi thì mỏi mắt nằm... chờ. Riết rồi tôi đâm chán, cứ tầm 22g là tôi ngủ trước cho khỏe thân. Nói ra thì ngại, chứ thật tình muốn thân mật với vợ, tôi phải canh cho đủ "thiên thời, địa lợi, nhân hòa". "Thiên thời" là việc kinh doanh của nàng đang xuôi chèo mát mái, "địa lợi" là nàng không có nhiều việc bận rộn với cái laptop khi đêm về, còn "nhân hòa" là tâm trạng của nàng vui vẻ. Thỉnh thoảng, tôi tặc lưỡi tự trào: "Nhiều khi ngoại tình với... vợ hàng xóm còn dễ hơn!".

Đã không biết bao lần tôi đấu tranh với vợ để nàng bớt bớt công việc lại, nhưng chưa lần nào tôi thành công. Vợ tôi lúc nào cũng đầy đủ những lý lẽ sắc bén để phản bác, nào là nàng phải quán xuyến kinh tế gia đình, nào là công việc là niềm đam mê của nàng mà người chồng như tôi phải biết trân trọng... Nói lý thì tôi nói không lại, nhưng tôi chỉ biết một điều, nếu được quyền chọn lựa, tôi thà "một tầng, hai bánh" với đồng lương đủ sống của bản thân, chỉ mong đổi lấy một người vợ biết "lùi về hậu phương", với những phút giây đầm ấm gia đình .

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thêm một

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thủy táng của Quý Bình: Vợ lặng người ôm chặt tro cốt, Vân Trang và đông đảo khán giả tiễn đưa01:48

Đại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiện04:51

Ca khúc về người lính tạo 'cơn sốt' hút hơn 1 tỷ lượt xem06:03

"Nổi da gà" nghe hàng nghìn người dân ca vang khúc hát bất hủ: Fanchant cỡ này, "concert quốc gia" 30/4 cỡ nào!00:24

Mở cốp xe máy, người phụ nữ sốc nặng khi thấy thứ đáng sợ01:33

Danh tính quân nhân có điệu cười "độc quyền", giây phút gặp mặt chiến sĩ Lê Hoàng Hiệp gây bùng nổ00:20

Nữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xa02:35

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"00:21

Mai Ngọc giảm cân thần tốc sau sinh, clip vài giây flex độ giàu có đáng nể của nhà chồng00:14

Hoàng Bách tiết lộ màn biểu diễn đặc biệt trong chương trình mừng Đại lễ 30/405:22

Danh tính 4 người tử vong vụ lật xe khách ở Tam Đảo10:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

06:38:06 29/04/2025

Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

05:51:36 29/04/2025

4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh vua chống táo bón dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

05:47:40 28/04/2025

Cùng khám phá 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà Overnight Oats mang lại, từ kiểm soát cân nặng đến tăng cường hệ miễn dịch.

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

11:23:18 27/04/2025

Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ 3 đầu 6 tay giải toả nỗi niềm hôm nay ăn gì của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

05:56:13 27/04/2025

Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

05:55:29 27/04/2025

Đậu nành có những lợi ích gì và làm sao để đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày một cách hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già

05:54:38 27/04/2025

Người Trung Quốc có câu: Phụ nữ ăn ngải cứu tới 80 tuổi vẫn không già ; dưới đây là cách chế biến 3 món ăn từ loại thảo dược trường sinh của phụ nữ này.