Thêm một món ăn vặt không gây béo lại dễ làm để chị em vào bếp chiều chồng mùa Euro này!

M. TRANG14:20 29/06/2021

Chồng có đồ nhâm nhi cày bóng đá còn mình cũng có đồ ăn vặt healthy nên chẳng tội gì không vào bếp.

Chuẩn bị nguyên liệu

3. Rong biển ăn liền 50gr

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn vặt vừa ngon lại không gây béo để chị em xắn tay vào bếp làm đồ ăn cho chồng cày bóng đá. Nếu chưa có chồng, cũng chẳng đam mê môn thể thao vua, bạn cũng không nên bỏ qua món củ sen sấy này. Không làm cho người khác ăn thì chúng ta làm cho mình ăn!

Đây là món ăn có thể giúp chị em giải quyết cơn “buồn miệng” mà chẳng lo tăng cân đấy.

Củ sen sấy 2 vị: Rong biển và phô mai

Cách làm củ sen chiên giòn 2 vị rong biển và phô mai

Sơ chế các nguyên liệu

Video đang HOT

Đầu tiên, chị em hãy rửa sạch bùn đất bám trên củ sen. Sau đó gọt vỏ, cắt củ sen thành từng lát. Rửa phần củ sen đã thái 2-3 lần với nước lã và tiếp tục ngâm củ sen với hỗn hợp nước chanh loãng trong khoảng 20 phút. Việc ngâm củ sen trong nước pha chanh sẽ làm cho củ sen không bị thâm đen.

Để món ăn được giòn, chị em không nên cắt củ sen thành những miếng quá dày nha!

Với rong biển, chị em chú ý nên mua loại rong biển khô có tẩm gia vị để món ăn được thơm ngon hơn. Tùy vào sở thích mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng rong biển. Sau khi mua về, cho hết phần rong biển vào túi zip và bóp nát rong biển để tạo thành dạng bột.

Chiên củ sen

Có 2 cách để bạn chiên củ sen sau khi sơ chế.

Dùng nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ C trong vòng 5 phút. Trước khi cho củ sen vào nồi chiên không dầu, chị em cần lưu ý rằng củ sen đã hoàn toàn ráo nước.

Chiên củ sen 2 lần: Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ C trong 10 phút, lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 5 phút. Giữa hai lần chiên, bạn đừng quên lật mặt củ sen để các mặt vàng và giòn đều.

Dùng chảo và dầu ăn: Bạn cho khoảng 3-4 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng già và cho củ sen vào chiên vàng. Chiên xong, vớt củ sen ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Cuối cùng, lấy củ sen ra khỏi nồi, chia thành 2 phần. Một phần trộn cùng bột phô mai, một phần trộn cùng bột rong biển.

Chị em trộn nhẹ tay, tránh làm củ sen bị vỡ vụn nhé!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món củ sen chiên giòn vị phô mai và rong biển rồi đấy! Nếu không thể ăn hết trong một lần, bạn hãy đợi cho củ sen nguội hoàn toàn rồi cất vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa khoảng 1 tuần. Nếu để lâu hơn, củ sen sẽ mất đi độ giòn, không còn được ngon nữa.

Cách làm bim bim khoai tây cực ngon ai cũng mê

Bim bim không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích ăn, nhưng mua ngoài hàng lại rất có hại cho sức khỏe, thực hiện ngay cách làm bim bim tại nhà an toàn nào

Bim bim là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các em bé. Chất lượng bim bim ở bên ngoài khiến bạn không yên tâm, hãy tự tay làm món ăn vặt đáng yêu này. Không chỉ là món quà lý tưởng cho các bé, đây cũng là lựa chọn hoàn hảo giúp gia đình bạn nhâm nhi trong lúc xem những trận bóng đỉnh cao mùa Euro. Cách làm bim bim khoai tây rất đơn giản các bạn thảm khảo ở dưới đây nhé!

Cách làm bim bim khoai tây

Nguyên liệu cần có cho cách làm bim bim khoai tây:

- Khoai tây: 3 củ;

- Bột chiên giòn: 2 muỗng canh;

- Gia vị: bột phô mai, muối gia vị, ớt bột ( các bạn có thể tận dụng gia vị mì tôm nhé)

Các bước thực hiện cách làm bim bim khoai tây

Bước 1: Các nguyên liệu sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, lấy khoai tây rửa sạch, nạo vỏ, sau đó dùng dụng cụ chuyên dụng cắt thành từng lát mỏng có hình lượn sóng.

Cắt khoai tây thành các lát mỏng

Bước 2: Khoai tây đã thái lát cho vào nước sạch ngâm muối cho bớt thâm rồi rửa sạch với nước lạnh. Cho nước vào nồi đun sôi, cho thêm 2 muỗng cà phê muối vào, cho khoai tây vào khoảng 30 giây, sau đó lại rửa qua bằng nước lạnh.

Ngâm khoai tây rồi rửa lại bằng nước lạnh

Bước 3: Vớt khoai tây ra khỏi nước lạnh, sau đó cho vào rổ to, hoặc mẹt cho khoai khô nước. Khi khoai đã khô, dùng rây rây bột chiên giòn vào, đồng thời đảo khoai để bột dính đều lên khoai mà không vón cục. Xóc thật đều, sao cho bột dính đều lên bề mặt khoai tây.

Thực hiện các bước làm bim bim khoai tây đơn giản

Bước 4: Đổ dầu vào chảo, đun nóng sau đó đổ khoai tây vào. Dùng đũa nhẹ nhàng lật khoai, chiên cho đến khi vàng hết bề mặt thì các bạn vớt ra, đặt trên đĩa có giấy thấm dầu. Khoai tây sau khi rán xong cho vào bát tô to.

Thực hiện những bước cuối cùng của cách làm bim bim khoai tây

Bước 5: Với cách làm bim bim khoai tây này bạn cho hỗn hợp gia vị: bột phô mai, muối ớt trộn vào nhau, dùng rây để đảm bảo gia vị ngấm và dính đều vào các miếng khoai. Bạn có thể tận dụng các gói gia vị trong gói mỳ tôm để làm bước này, tùy theo nhu cầu hương vị của bé. Lắc đều để đảm bảo các lát khoai đều dính đều và ngấm gia vị.

Thành phẩm của cách làm bim bim khoai tây

Vậy là món bim bim khoai tây của bạn đã hoàn thành. Bạn có thể tích trữ trong lọ kín để các bé nhà mình dùng dần vẫn giòn tan nhé! Chúc các bạn thành công với công thức cách làm bim bim khoai tây.

2 Món ăn vặt từ khoai dễ làm để cả tuần vẫn giòn tan Khoai lang giòn giòn, ngọt lịm, thêm phô mai mằn mặn, ngậy ngậy hay khoai tây lắc gia vị đậm đà khiến cả nhà mê mẩn ăn mãi không chán. Món này làm xong mẹ còn có thể cất tủ lạnh, để ăn đến tận cuối tuần vẫn giòn tan như mới làm. 1. Khoai lang lắc phô mai Nguyên liệu làm khoai...