Thêm một món ăn ngoài sức tưởng tượng được làm từ cơm nguội: Óc sáng tạo của hội “mỏ khoét” quả là vô biên!

Theo dõi VGT trên

Dùng cơm nguội làm thành kem được luôn đây này chị em ơi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cơm nguội 2 bát

2. Sữa 250ml sữa tươi, 250ml whipping cream

3. Đường 40gr

Có thể bạn sẽ không tin nhưng đây hoàn toàn là sự thật: Những tâm hồn đam mê ẩm thực kết hợp cùng óc sáng tạo vô biên đã nghĩ ra cách làm kem từ cơm nguội! Nghe sao cứ sai sai nhưng thử làm thì mới thấy thành phẩm cũng khá “ổn áp” chứ không hề thất bại.

Thêm một món ăn ngoài sức tưởng tượng được làm từ cơm nguội: Óc sáng tạo của hội mỏ khoét quả là vô biên! - Hình 1

Đúng rồi đấy! Bức ảnh bạn đang xem chính là kem làm từ cơm nguội!

Cách làm kem từ cơm nguội

Video đang HOT

1

Nào chúng ta cùng xay cơm!

Bạn cho 2 bát cơm nguội (khoảng 200gr) vào máy xay sinh tố cùng 250ml sữa tươi (có đường hoặc không đường đều được), 30gr đường kính và xay nhuyễn.

Thêm một món ăn ngoài sức tưởng tượng được làm từ cơm nguội: Óc sáng tạo của hội mỏ khoét quả là vô biên! - Hình 2

Xay mịn cơm

2

Trộn whipping cream – Một nửa “linh hồn” của món kem cơm nguội đây này!

Bạn cho 250ml whipping cream vào bát cùng 10gr đường kính. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông hỗn hợp.

Thêm một món ăn ngoài sức tưởng tượng được làm từ cơm nguội: Óc sáng tạo của hội mỏ khoét quả là vô biên! - Hình 3

Bước này mà không có máy đánh trứng thì chị em chịu khó hoạt động cơ tay chút nha!

3

“Tới công chuyện”

Trộn đều phần kem whipping vừa đánh bông với phần cơm nguội đã xay mịn cùng sữa, cho vào bát và dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín lại. Để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.

Thêm một món ăn ngoài sức tưởng tượng được làm từ cơm nguội: Óc sáng tạo của hội mỏ khoét quả là vô biên! - Hình 4

Xong rùi đó!

Và đây là thành quả sau 3-4 tiếng chờ đợi nè!

Thêm một món ăn ngoài sức tưởng tượng được làm từ cơm nguội: Óc sáng tạo của hội mỏ khoét quả là vô biên! - Hình 5

Nhìn qua thì khó mà nhận ra đây là món kem làm từ cơm nguội

Vậy là sau cơm cháy, trân châu và bánh canh thì cơm nguội đã có thêm một “nhân cách” mới là món kem này. Nếu nghĩ kỹ, cơm nguội xay ra cũng gần giống bột gạo – một trong những nguyên liệu có thể dùng để làm kem nên cách làm này có lẽ cũng an toàn cho sức khỏe và không tiềm ẩn rủi ro dẫn bạn tới gặp Tào Tháo.

Vì thế, nếu nhà đang có thừa cơm mà chưa biết làm gì, chị em hãy thử làm món kem này xem sao nha! Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường nhé!

Tận dụng cơm nguội làm bánh dừa kiểu Thái

Cơm nguội nghiền nát, trộn với sữa dừa làm vỏ bánh, nhân bắp ngọt, béo, đổ bằng chảo chống dính.

Nếu nhà còn cơm nguội, đừng vội bỏ đi mà bạn hãy tận dụng để làm những chiếc bánh dừa béo thơm, thích hợp dùng điểm tâm hay lót dạ bữa xế. Nguyên liệu làm bánh quen thuộc, dễ tìm cùng chiếc chảo chống dính, kết hợp một chút khéo tay để đổ bánh hình tròn, chỉ vài chục phút là bạn có ngay chiếc bánh màu trắng thơm mùi sữa, dừa béo, bắp ngọt kèm hành lá lạ miệng.

Thành phần vỏ bánh gồm: sữa dừa (nước cốt dừa) đóng hộp hoặc tự vắt, bột gạo, bột mì đa dụng, muối hồng Himalaya, đường và cơm nguội.

Bột rán vỏ bánh chia làm hai phần. Đầu tiên, bạn lần lượt cho 156 gram nước cốt dừa (sữa dừa), 55 gram bột gạo, 1 muỗng canh bột mì đa dụng, 1 chút muối hồng Himalya, 2 muỗng canh đường, 35 gram cơm nguội vào máy, xay nhuyễn. Sau đó, bạn dùng rây lọc bớp cặn cơm nguội đi, thu được hỗn hợp bột trong tô thứ nhất. Lấy một tô khác, đổ vào 84 gram nước cốt dừa, một chút muối hồng Himalaya, 2 muỗng canh đường, 1-2 muỗng canh bột gạo, khuấy đều, để riêng. Tỉ lệ muối và đường tùy vào khẩu vị của bạn.

Bắc một chảo nóng, không cho dầu. Bạn cần chuẩn bị chiếc chảo chống dính tốt, tránh bị cháy bánh. Rưới một muỗng bột có cơm nguội vào chảo thành hình tròn, rán tới khi vỏ bánh hơi cứng lại thì rưới thêm lượng nhỏ (khoảng 1 muỗng cà phê) bột ở tô thứ hai lên trên để vỏ bánh dày hơn một chút. Rắc nhân ở giữa. Bạn tùy ý chọn nhân bắp Mỹ, cà rốt, khoai tây, hành lá hay bất kì thứ rau củ yêu thích. Nếu bạn thích ăn bánh mặn thì đổi thành nhân phô mai, xúc xích, chà bông... Đợi bánh gần chín, gập đôi lại, rán tới khi thấy ưng ý là được.

Bánh làm xong nóng hổi, phải ăn ngay mới ngon. Vỏ bánh mềm, hơi dai một chút, dậy mùi dừa thơm hấp dẫn nhưng ít ngấy nhờ không sử dụng dầu mỡ. Nhân bánh rau củ dễ ăn, cũng rất lý tưởng làm món ăn vặt tương tự bánh Doraemon.

Tận dụng cơm nguội làm bánh dừa kiểu Thái - Hình 1

Bánh dừa kiểu Thái. Ảnh: Farmiscooking

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thêm một công thức gà nướng cực đơn giản, siêu tốn cơmThêm một công thức gà nướng cực đơn giản, siêu tốn cơm
05:59:58 10/04/2025
Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đườngLoại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường
05:59:02 10/04/2025
Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giácCách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác
06:01:28 10/04/2025
Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàngBí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng
11:17:41 10/04/2025
3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ
05:51:10 11/04/2025
5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp
05:59:21 11/04/2025
Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giảnCách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản
06:01:02 11/04/2025
Độc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùngĐộc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùng
05:57:24 10/04/2025

Tin đang nóng

Toàn cảnh vụ tai nạn trực thăng khiến cả gia đình giám đốc Siemens tử nạnToàn cảnh vụ tai nạn trực thăng khiến cả gia đình giám đốc Siemens tử nạn
20:11:26 11/04/2025
Người vợ bị DJ. X lao vào bóp cổ bất ngờ lên tiếng, hé lộ nguồn cơn: Bị cảm xúc che mất lý tríNgười vợ bị DJ. X lao vào bóp cổ bất ngờ lên tiếng, hé lộ nguồn cơn: Bị cảm xúc che mất lý trí
19:12:43 11/04/2025
Lâm Đồng thông tin vụ 7 chú tiểu bị xâm hại tình dụcLâm Đồng thông tin vụ 7 chú tiểu bị xâm hại tình dục
16:11:24 11/04/2025
Hoa hậu Vbiz "đẹp vượt thời gian" sơ hở để lộ vòng 2 lùm lùm, hội mẹ bỉm lướt qua nói đúng 1 câuHoa hậu Vbiz "đẹp vượt thời gian" sơ hở để lộ vòng 2 lùm lùm, hội mẹ bỉm lướt qua nói đúng 1 câu
17:51:46 11/04/2025
Nam NSND đình đám một thời: U80 đang khỏe mạnh đột ngột ngừng tim, hôn mê vừa tỉnh đã làm 1 điềuNam NSND đình đám một thời: U80 đang khỏe mạnh đột ngột ngừng tim, hôn mê vừa tỉnh đã làm 1 điều
19:25:59 11/04/2025
Bắc Giang được giao chủ trì sắp xếp với tỉnh Bắc NinhBắc Giang được giao chủ trì sắp xếp với tỉnh Bắc Ninh
16:18:46 11/04/2025
Nữ diễn viên đẹp nức nở tới mức nam sinh ùn ùn kéo tới chật kín giảng đường, bạn trai phải vội làm 1 chuyệnNữ diễn viên đẹp nức nở tới mức nam sinh ùn ùn kéo tới chật kín giảng đường, bạn trai phải vội làm 1 chuyện
17:00:22 11/04/2025
Phát hiện 12 khu vực quặng dự báo cho hơn 10 tấn vàng ở Trung Trung BộPhát hiện 12 khu vực quặng dự báo cho hơn 10 tấn vàng ở Trung Trung Bộ
17:00:47 11/04/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

11:26:01 11/04/2025
Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

05:58:49 11/04/2025
Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

16:22:54 10/04/2025
Mâm cơm quê mộc mạc với tôm rang, rau luộc, cà muối, nhộng lá chanh... chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Chỉ vài món đơn sơ mà níu chân người ta về lại bàn ăn mỗi chiều.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm

16:50:54 09/04/2025
Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm. Với hương thơm quyến rũ, vị ngon bất chấp này chắc chắn bữa cơm chiều sẽ khiến cả nhà thích thú.
Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

06:05:07 09/04/2025
Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.
3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

06:03:10 09/04/2025
Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn nghiện .
Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

06:01:17 09/04/2025
Khi kẹp vào bánh mì, cá được ăn kèm với rau sống, dưa leo, đồ chua và rưới thêm chút nước kho sệt, khiến từng miếng cắn trở nên đậm đà và quyến rũ.
Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

06:00:31 09/04/2025
Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.
Loại rau "rẻ bèo" bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc

Loại rau "rẻ bèo" bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc

05:46:02 09/04/2025
Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu món rau hẹ xào thịt bò, một món ăn cân bằng dinh dưỡng với sự bổ sung protein từ thịt bò
Hôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gió

Hôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gió

17:08:29 08/04/2025
Chưa kịp sang hè mà bếp nhà đã đầy đủ hương vị nắng. Một mâm cơm giản dị thôi nhưng ai ăn cũng phải gật gù vì thích.
Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

12:45:02 08/04/2025
Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông.

Có thể bạn quan tâm

Đám cưới con riêng của vợ, tôi không có gì tặng, nhưng khi mở hộp tráp ăn hỏi của nhà trai, tôi ngã ngửa với thứ bên trong

Đám cưới con riêng của vợ, tôi không có gì tặng, nhưng khi mở hộp tráp ăn hỏi của nhà trai, tôi ngã ngửa với thứ bên trong

Góc tâm tình

21:50:20 11/04/2025
Tôi coi con riêng của vợ như ruột thịt và yêu thương chăm sóc hết mực, không ngờ việc làm nhỏ của tôi lại được con khắc sâu trong lòng.
Nóng: Thành viên T-ara bị tuyên án tù

Nóng: Thành viên T-ara bị tuyên án tù

Sao châu á

21:48:45 11/04/2025
Tối 11/4, tờ Money Today đưa tin, nữ ca sĩ Ahreum (cựu thành viên T-ara) vừa bị tuyên án tù vì hành vi vi phạm pháp luật đáng lên án.
Mãn nhãn màn hợp luyện của 36 khối diễu binh cho đại lễ 30.4

Mãn nhãn màn hợp luyện của 36 khối diễu binh cho đại lễ 30.4

Tin nổi bật

21:46:31 11/04/2025
Sáng 11.4, lực lượng quân đội và công an đã hội quân tại sân bay Biên Hòa (TP.Biên Hòa, Đồng Nai) để tiến hành hợp luyện diễu binh, diễu hành mừng kỷ niệm 50 năm đất nước thống nhất.
Phản ứng của Tăng Thanh Hà khi nhìn thấy con đi học về với đôi chân lấm lem đất

Phản ứng của Tăng Thanh Hà khi nhìn thấy con đi học về với đôi chân lấm lem đất

Sao việt

21:46:23 11/04/2025
Trên trang cá nhân, Hà Tăng đăng tải bức ảnh chụp cận cảnh đôi chân nhỏ nhắn của con, lấm lem đất cát, như minh chứng cho một ngày vui chơi hết mình tại trường.
Anh tăng cường ngoại giao thương mại trong bối cảnh căng thẳng thuế quan toàn cầu

Anh tăng cường ngoại giao thương mại trong bối cảnh căng thẳng thuế quan toàn cầu

Thế giới

21:28:02 11/04/2025
Mặc dù mở rộng các kênh thương mại, Anh vẫn tiếp tục đàm phán với Mỹ trong bối cảnh thuế suất mới 25% nhắm vào thép và ô tô gây thiệt hại lớn cho các ngành chủ chốt.
Cô gái 20 tuổi sống sót kỳ diệu sau khi bị xe tải cán ngang người

Cô gái 20 tuổi sống sót kỳ diệu sau khi bị xe tải cán ngang người

Sức khỏe

21:26:41 11/04/2025
Chạy xe máy về nhà sau khi tan ca làm, cô gái 20 tuổi bị xe tải cán ngang người, phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng máu chảy rất nhiều kèm những vết thương nặng nề khắp cơ thể.
Bắt giữ 3 đối tượng lừa "chạy án", chiếm đoạt 700 triệu đồng

Bắt giữ 3 đối tượng lừa "chạy án", chiếm đoạt 700 triệu đồng

Pháp luật

21:09:10 11/04/2025
Cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đã bắt giữ 3 đối tượng lừa đảo bằng hình thức chạy án , chiếm đoạt của một người dân huyện Thạch Thành số tiền 700 triệu đồng.
Cha tôi, người ở lại: Chân dung thiếu gia dễ thương được 'đẩy thuyền' với An

Cha tôi, người ở lại: Chân dung thiếu gia dễ thương được 'đẩy thuyền' với An

Hậu trường phim

20:02:12 11/04/2025
Nhờ vẻ dễ thương nhưng vẫn rất tinh tế, thiếu gia Đại đang được khán giả của Cha tôi, người ở lại tích cực đẩy thuyền đến với An.
Xôn xao thông tin đêm nhạc của Sơn Tùng M-TP ế vé, Ban tổ chức nói gì?

Xôn xao thông tin đêm nhạc của Sơn Tùng M-TP ế vé, Ban tổ chức nói gì?

Nhạc việt

19:58:47 11/04/2025
Trước thông tin giá vé show diễn của Sơn Tùng M-TP tại Hạ Long (Quảng Ninh) đang bị hỗn loạn trên thị trường, nhiều cò bán với mức giá khác nhau, Ban tổ chức đã lên tiếng.
Salah ký 2 năm với Liverpool

Salah ký 2 năm với Liverpool

Sao thể thao

19:56:02 11/04/2025
Tiền đạo Mohamed Salah đạt thỏa thuận gia hạn với Liverpool, đảm bảo tương lai của anh tại Anfield đến năm 2027.
Mỹ nhân Việt bị ghét nhất hiện tại: Ích kỷ xấu tính, tối ngày la hét như ôm hận cả thế giới

Mỹ nhân Việt bị ghét nhất hiện tại: Ích kỷ xấu tính, tối ngày la hét như ôm hận cả thế giới

Phim việt

19:53:26 11/04/2025
Nếu ở giai đoạn đầu phim, Huệ chỉ có phần đỏng đảnh, khó chiều, thích gây sự vô cớ thì ở hiện tại, Huệ lại là nhân vật khiến khán giả vô cùng mệt mỏi.