Thêm một cách làm nem giòn tan, ngon lạ bạn không thể bỏ qua
Nem là món ăn được nhiều người vô cùng yêu thích. Nhưng đã bao giờ bạn làm nem với nguyên liệu chủ yếu là rau củ chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay với món nem dưới đây nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
20 chiếc bánh tráng
1 củ cải trắng
150g hẹ
Một ít tôm khô
2 quả trứng
Bột nêm vị gà, muối, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm:
Củ cải gọt vỏ rồi bào sợi nhỏ, cho củ cải vào thố rồi thêm chút muối trộn đều, ngâm khoảng 10 phút.
Video đang HOT
Hẹ rửa sạch thái nhỏ, trứng đập vào bát đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên, đảo cho tơi sau đó đổ ra bát.
Đổ tôm khô vào chảo vừa chiên trứng, đảo đều, rang cho tôm chín rồi cho ra bát. Đổ hẹ thái nhỏ vào thố củ cải, thêm trứng, tôm rang cùng với muối, hạt tiêu, hạt nêm vị gà vào.
Trộn đều hỗn hợp. Trải bánh tráng ra thớt rồi thêm phần nhân củ cải vừa trộn vào và cuốn lại.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho nem vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn là được.
Thành phẩm:
Món nem nhân củ cải giòn giòn lại ngọt ngon vị củ cải. Món nem này làm nhanh, khi ăn lại không bị ngán ngấy do sử dụng nhiều củ cải và rau hẹ. Mặc dù nguyên liệu chủ yếu là rau củ nhưng cũng không làm vơi đi vị ngon của món ăn.
Chúc bạn làm được món nem thật ngon nhé!
Theo Afamily
Không thể bỏ qua món đậu hấp không dầu mỡ này vì từ trẻ đến già trong nhà ai cũng thích
Đậu phụ ngon ngậy, thịt bò mềm ngon thấm đều gia vị xốt đậm đà. Món đậu hấp này mà ăn cùng cơm trắng thì quá tuyệt!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món đậu phụ hấp bò băm:
200g thịt bò băm
1 miếng đậu phụ
2 cây hành lá
3 tép tỏi
1/2 củ cà rốt nhỏ
2 thìa canh nước tương, 15g đường, 15ml rượu nấu ăn, bột nêm vị gà, dầu ăn.
Cách làm:
Đậu phụ thái miếng vừa ăn sau đó xếp vào đĩa sâu lòng. Cho đĩa đậu phụ vào nồi hấp, hấp khoảng 6 phút.
Trong lúc hấp đậu phụ thì gọt cà rốt rồi thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, một ít đậu phụ thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm.
Đổ thịt bò vào đảo chung, thêm rượu nấu ăn, nước tương vào xào cho thịt bò chín. Thêm một chút nước lọc rồi đổ cà rốt và đậu phụ thái nhỏ vào, thêm đường, bột nêm vị gà vào đảo đều.
Đậy nắp chảo và đun ở lửa nhỏ cho đến khi xốt thịt bò sánh lại thì tắt bếp. Đổ xốt thịt bò vào đĩa đậu phụ, rắc hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn thành.
Thành phẩm:
Sau một ngày đi làm về mệt mỏi, bạn không biết nên nấu gì, ăn gì cho bữa tối. Khi đó, chỉ cần một món đậu phụ hấp bò băm đơn giản và tiện lợi này sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng. Món ăn chỉ mất khoảng 10-15 phút chế biến thôi. Thật nhanh phải không bạn?
Chúc bạn làm được món đậu hấp bò băm thật ngon nhé!
Theo Afamily
Cách làm phô mai que đậu phộng hương vị ngon lạ Vị béo ngậy của lớp áo bên ngoài phủ đậu phộng hòa quyện cùng lớp phô mai dẻo dai kéo sợi bên trong, được dùng chung với sốt mayonnaise và tương ớt càng làm tăng vị hấp dẫn cho món ăn này. Phô mai que chiên là một món ăn chơi được đông đảo các bạn trẻ ưa chuộng. Vị béo ngậy của...