Thanh nhẹ dễ ăn với món canh thịt gà nấu lá giang thơm ngon khó chối từ !

Với mình, canh gà lá giang là món ăn nhẹ nhàng và rất dễ ăn, phù hợp với tất cả thời tiết trong năm.

Nhất là mùa hè đã gần đến rùi, món canh gà lá giang chua chua thanh thanh rất là dễ ăn, vị chua chua nhẹ nhàng của lá giang sẽ khiến món canh gà trở nên đưa đẩy hơn rất nhìu. Sau một ngày làm việc mệt mỏi mà được măm bát canh gà chua chua thanh nhẹ này thì quá tuyệt vời rùi nhỉ? Đã thế, món canh gà lá giang lại rất là bổ dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe ý. Các nàng cùng tham khảo cách làm món canh gà lá giang mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Đùi gà: 2 cái ( các nàng có thể dùng cả con gà dựa vào lượng người măm nhé)

Lá giang: 1 bó (khoảng 100 gram)

Hành khô, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, gừng

Phần thực hiện:

Bước 1: Thịt gà mua về các nàng đem rửa sạch, xát muối và gừng rùi rửa lại lần nữa cho sạch, để ráo. Cắt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Thịt gà để ráo nước đem ướp với 1 thìa con hạt tiêu, 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm. Trộn đều cho các gia vị được ngấm vào thịt, ướp thịt khoảng 30 phút

Bước 3: Lá giang nhặt rửa sạch, để ráo nước.

Bước 4: Hành khô bóc vỏ, đập dập. Cho nồi lên bếp, cho vào đó 2 thìa con dầu ăn, đợi dầu sôi các nàng trút hành khô bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, các nàng trút phần thịt gà vào đảo đều. Đến khi thấy thịt gà săn lại thì đổ nước vừa đủ ngập thịt gà ( khoảng 400 ml nước). Đun sôi cho đến khi gà chín mềm

Thì trút phần lá giang vào. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp

Cuối cùng, các nàng chỉ việc trút món canh ra bát tô. Món canh thịt gà lá giang với vị chua nhẹ của lá giang hòa quyện cùng với hương vị của từng miếng thịt gà mềm mại quả thật rất dễ chịu, không hề ngấy chút nào cả. Cùng bổ sung món ăn thơm ngon, đủ chất này vào thực đơn những món canh dễ măm, dễ làm cho bữa cơm chiều. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé