Tháng 7 âm lịch, ăn buffet chay ở đâu ngon mà giá phải chăng?
Kiếm nhà hàng chay ngon mà giá phải chăng đã khó, còn kiếm buffet chay ngon mà vừa túi tiền lại càng hiếm. Trong tháng 7 âm lịch, người muốn ăn chay hãy thử đến các nhà hàng dưới đây.
Ngày nay, ăn chay càng ngày càng phổ biến với nhiều mục đích như: giữ gìn sức khỏe, theo đạo, bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật, sống nhẹ nhàng tích cực hơn… Với nhu cầu ngày càng tăng đó, các nhà hàng chay càng đầu tư về chất lượng món ăn và thay đổi cung cách phục vụ cũng như hình thức ăn chay mới như tiệc buffet để thu hút khách.
Dưới đây là những nhà hàng, khách sạn có tổ chức tiệc buffet chay ở thành phố vừa ngon, vừa bổ dưỡng để thực khách có thể thỏa mái lựa chọn trong mùa Vu Lan.
1/ Nhà hàng Tự Do – Khách sạn Viễn Đông:
Buffet có 40 món truyền thống, đặc biệt có một số món chay theo phong cách Nhật bản, Hàn Quốc, Thái…Nhà hàng đón tiếp được 300 khách. ĐT: (028) 38364530. Địa chỉ: Khách sạn Viễn Đông, 257A Phạm Ngũ Lão quận 1.
Giá vé 168.000 đồng/người, trẻ em giảm nửa vé, cao dưới 1 mét miễn phí. Khách đi theo đoàn có khuyến mãi giảm gíá 10%. Bà Nguyễn Thu Thảo, Phó Giám đốc Khách sạn Viễn Đông cho biết, đây là hướng kinh doanh mới của khách sạn nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng cao của khách hàng đặc biệt trong tháng 7 âm lịch.
2/ Buffet Chay “Xanh” :
Tại Capella Gallery Hall đặc sắc với hơn 70 món chay mừng Vu Lan tại Capella Gallery Hall. Nhà hàng không phụ thu ngày rằm và cuối tuần. Capella Gallery Hall – Sảnh DOM – Sảnh lầu 2 – Số 24 Đường 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10, TPHCM. Hotline: 0972 04 77 88. Giá 359,000 VNĐ/ người.
3/ Buffet Trưa Mùa Lễ Vu Lan :
Trung tâm hội nghị tiệc cưới Metropole : 240,000 VNĐ/người. Mang hương vị Việt Nam thật thơm ngon và phong phú, tiệc buffet chay 2019 được tổ chức tại Metropole với chủ đề “Cuốn” hẳn sẽ khơi gợi lại trong mỗi thực khách những cảm xúc thật đặc biệt. Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Metropole, 216 Lý Chính Thắng, P.9, Q.3, HCM – ĐT (028) 3526 2288.
4/ Nhà hàng Riverside Terrace Dining
Nhà hàng Riverside là nhà hàng tiệc cưới sang trọng, nằm trên đường Bến Vân Đồn. Chương trình tiệc Buffet tối từ thứ 3 đến chủ nhật hằng tuần, trong khung giờ 17h30 – 21h30. Giá buffet khoảng 250.000/ người.
Video đang HOT
Trải nghiệm hương vị tự nhiên và thanh khiết của 60 món ngon thanh đạm tại buffet chay Nhà hàng Riverside Terrace Dining tọa lạc bên bờ sông thuộc đại lộ Đông Tây, trung điểm của cầu Nguyễn Văn Cừ và cầu Calmette, kết nối quận 1, quận 4, quận 5. Số 360D Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4 . ĐT: 0933 777 838
5/ Buffet chay Cỏ Nội
Nhà hàng chay Cỏ Nội nằm bên trong khách sạn Bông Sen, ngay trung tâm quận 1. Buffet chay được tổ chức vào cả buổi trưa và tối vào các ngày 1, 8, 9, 14, 15, 18, 19, 23, 24, 28, 29, 30 Âm lịch hàng tháng và tất cả các ngày trong tháng 1, 4, 7, 10 Âm lịch và ngày 27 âm lịch hàng tháng cho những tháng thiếu, không có ngày 30.
Thời gian buffet: 11h – 14h và 18h – 22h. Giá: 249,000 VNĐ/người. Nhà hàng Cỏ Nội – Khách sạn Bông Sen Annex: 61- 63 Hai Bà Trưng, Phường. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM.- Điện Thoại: (028) 3823 5815
Ngòai ra, nếu muốn dùng tiệc buffet với giá rẻ hơn nữa, các bạn có thể đến các quán chay cũng có các tiệc buffet sân vườn (không máy lạnh) chỉ vào khoảng trên dưới 100 000VND / người.
Đầu tháng 7 âm lịch học mẹ Liên Ròm cách nấu hủ tiếu chay "gia truyền" cực ngon từ mẹ chồng
Hủ tiếu chay với đầy đủ sắc màu và dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho ngày chay đầu tháng của bạn!
Món hủ tiếu là món mình học từ những ngày đầu tiên mình qua Anh 20 năm trước và mẹ chồng mình dạy. Khi đó mình không biết hủ tiếu là gì, mình không biết tăng xại, xá bấu là gì. Và giờ đây mình biết nhiều về những món đó, trên mạng cũng có rất nhiều người dạy về cách nấu hủ tiếu nhưng mình chỉ chia sẻ lại cho mọi người cách mình biết.
Ngày chay rồi mọi người nấu hủ tiếu chay cùng mình nhé! Món hủ tiếu chay thì rất dễ chế biến bởi vì nếu các bạn muốn ăn nấm, muốn ăn đậu hoặc là mì căn và các loại rau củ tươi thì cứ cho vào nhưng mẹ mình dạy phải có 5 loại cần thiết đó là củ cải trắng, cà rốt, xá bấu, tăng xại và nấm đông cô.
Nguyên liệu để hầm nước dùng cho 5 tô hủ tiếu chay:
1 trái táo
2 trái lê
1 cây tỏi tây (Boaro)
1 củ sắn (củ đậu)
1 củ cải trắng
4 củ cà rốt hay ít hơn tùy các bạn
1 miếng rong biển
1 cục đường phèn bằng ngón tay
1 thìa canh muối
Tất cả nguyên liệu trên đem hầm với 2 lít nước trong 40 phút.
Lưu ý
Nếu các bạn cho củ cải muối (xá bấu) khoảng 1 miếng lớn vào để hầm thì không cần cho thêm muối.
Nếu các bạn không kiêng ngũ vị tân thì cho thêm hành tây và tỏi vào để tăng sức đề kháng mùa dịch covid nhé!
Nguyên liệu cho vào tô hủ tiếu và nấu sau khi có nước dùng:
Nấm đông cô tươi và khô (nấm hương)
Các loại nấm khác theo sở thích
Đậu hũ chiên
Chả lụa chay
Mì căn chiên từ đạm đậu nành hay đạm lúa mỳ
Hoặc tự làm mỳ căn chiên từ bột
Bột viên mua ngoài tiệm
Tăng xại (cải thảo muối)
Các nghiên cứu ở Hàn Quốc cũng cho thấy những người thực hiện chế độ ăn chay lâu dài có lượng chất béo và cholesterol trong cơ thể thấp hơn so với người không ăn chay.
Thực phẩm chay thường rất dễ tiêu hóa nên lợi ích của việc ăn chay sẽ giúp bạn tăng cường trao đổi chất. Ngoài ra, tỷ lệ trao đổi chất ở những người có chế độ ăn chay là khá cao nên sẽ càng giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo để giảm cân.
Cách làm:
Nấm đông cô tươi đem rửa sạch, nấm đông cô khô rửa sạch rồi ngâm nước.
Tỏi tây xắt ra và cho vào tô sau đó thêm dầu ăn rồi để vào lò vi sóng bấm khoảng 45 giây là có một chén boaro dầu phi.
Bột mỳ căn đong theo tỉ lệ 1 chén bột, 1 chén nước ấm. Sau đó cho chút xíu muối vào rồi nhồi chung với đường, dầu mè. Xong xuôi bạn để cho bột nghỉ 15 phút rồi ngắt nhỏ và chiên.
Sau khi nước hầm rau củ xong thì vớt mọi thứ bỏ đi trừ cà rốt và củ cải trắng. Bạn cho bột viên, nấm tươi loại thường và chén nước ngâm nấm hương cùng nấm vào và nấu cho chín nấm cùng với các nguyên liệu khác.
Cho dầu phi boaro vào chảo nhỏ, thêm 2 thìa canh tăng xại xào lên với boaro cho thơm, bỏ vào nồi nước dùng.
Khi cảm quan các nguyên liệu gần chín thì cho ít ngò xắt nhỏ vào và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình.
Hủ tiếu khô ngâm nước nóng cho mềm và vớt ra rửa qua nước lạnh, cho vào rổ để ráo nước. Khi ăn, bạn cho hủ tiếu vào tô rồi hâm nóng bằng lò vi sóng, múc nước dùng vào cùng nấm, cà rốt, củ cải, bột viên, mỳ căn rồi rắc ngò và boaro phi vào cùng chút tiêu rắc lên vậy là ấm áp, ngon.
Nếu các bạn không thích ăn nấm hay kiêng đậu hũ thì các bạn có thể mua đạm chay mà bằng bột lúa mì (sườn non chay đạm lúa mỳ) về cho gừng và muối vào thau nước rồi ngâm cho mềm, bóp cho nó hết nước. Sau đó đem chiên và bỏ lên tô hủ tiếu ăn cũng rất là ngon.
Củ cải trắng muối người ta gọi là xá bấu, cải thảo muối là tăng xại. Bạn có thể tham khảo cách làm ngay bên dưới! Chúc các bạn thành công!
4 món ngon từ đậu đỏ "cầu duyên" ngày Thất Tịch mùng 7 tháng 7 Âm lịch Người ta tin rằng, ăn các món từ đậu đỏ như chè, xôi, thạch... vào ngày lễ Thất Tịch (mùng 7/7 Âm lịch) sẽ đem lại nhân duyên tốt. Theo dân gian, ngày 7/7 Âm kịch hàng năm là ngày mà đôi vợ chồng Ngưu Lang và Chức Nữ gặp nhau bên cầu Ô Thước. Vào ngày này, những cô gái gái trẻ...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần
Có thể bạn quan tâm

Timothée Chalamet - Kylie Jenner hôn nhau "chiếm sóng" Oscar 2025, nhưng đọc đến bình luận mà hốt hoảng!
Sao âu mỹ
06:23:07 04/03/2025
Một nữ ca sĩ huyền thoại vừa đột ngột qua đời sau vụ lật xe kinh hoàng
Sao việt
06:15:04 04/03/2025
"Càng xinh đẹp như Kim Sae Ron, công chúng càng khó tha thứ"
Sao châu á
06:06:53 04/03/2025
Chế độ dinh dưỡng tốt cho người mắc bệnh viêm xoang
Sức khỏe
06:00:46 04/03/2025
Quyền Linh tiếc cho người đàn ông bị mẹ đơn thân xinh đẹp từ chối hẹn hò
Tv show
05:57:25 04/03/2025
Đụng độ giữa lực lượng an ninh Pakistan và Afghanistan tại cửa khẩu biên giới
Thế giới
05:26:41 04/03/2025
Sau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tình
Góc tâm tình
05:26:28 04/03/2025
Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025