Tép rang đơn giản vô cùng, nếu thêm nguyên liệu này thì cực kì lạ miệng
Tép rang hẹ là món ăn làm vô cùng dễ, nguyên liệu thì quá đơn giản. Bạn hãy làm ngay cho bữa tối nhà mình nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
200g tép
1 bó rau hẹ
1 mẩu gừng thái nhỏ
Dầu ăn, muối
Cách làm:
Tép rửa sạch, hẹ rửa sạch thái khúc.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng thái nhỏ vào xào thơm.
Đổ tép vào rang cho tép hơi khô bề mặt.
Video đang HOT
Thêm hẹ vào đảo chung.
Cuối cùng nêm thêm chút muối cho vừa ăn là được.
Thành phẩm:
Tép rang hẹ có vị giòn ngọt lại thơm mùi hẹ nên rất ngon miệng. Món ăn này đặc biệt ăn cùng với cơm chắc hẳn sẽ rất hao cơm lắm đấy. Không những thế, ăn nhiều hẹ còn giúp cơ thể phòng trừ cảm cúm hiệu quả nữa!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Công thức cho món tôm rang hành
Tôm rang hành là món ăn dân giã với vị giòn tươi ngọt của tôm hòa quyện với vị thơm đặc trưng của hành.
Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món ăn này nhé...
Nguyên liệu làm tôm rang hành cho 3 người ăn :
- Tôm sông : 500g
- Hành tươi : 2 nhánh
- Gừng : 1 nhánh nhỏ
- Tỏi : 2 tép
- Gia vị : dầu ăn, nước tương, rượu trắng, đường, muối,...
Cách làm món tôm rang hành cho 3 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu làm tôm rang hành :
- Tôm mua về rửa sạch, bỏ đuôi và chân, ướp cùng rượu khoảng 30 phút.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi, gừng băm nhỏ.
Các bước làm tôm rang hành :
Bước 1 : Đun nóng dầu ăn, cho tôm vào chiên, khi thấy tôm chuyển màu thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 2 : Cho hành củ, tỏi, gừng băm vào phi thơm.
Bước 3 : Sau đó cho tôm vào đảo đều, thêm nước tương , đường và muối vào đảo đều.
Bước 4 : Thêm hành lá, rang thêm vài phút là được.
Lưu ý khi làm tôm rang hành :
- Bạn có thể chọn tôm sông để rang sẽ tươi ngon và vị thơm, ngọt hơn.
- Tôm chọn những con đều nhau, mẩy, còn tươi sống, sơ chế thật sạch.
- Để giữ độ giòn tươi của tôm, khi rang bạn nên rang trước 1 lượt với dầu ăn, khi thấy phần vỏ hơi bắt đầu tách khoit phần thịt thì vớt tôm ra ngay.
Tôm rang hành thơm ngon ăn cùng cơm nóng thì thật là tuyệt. Chúc các bạn thực hiện thành công...
Theo Homnayangi
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn ngon đơn giản tại nhà Bánh tráng trộn là món ăn vặt đã từng làm điên đảo giới trẻ. Vị dai dai của bánh tráng, chua thanh của xoài, đậm vị bò khô, tép rang và thơm của hành, rau răm...tất cả quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Vậy cách làm bánh tráng trộn có đơn giản không? Chỉ với một vài thao...