Tăng sắc tố da – nên ăn gì và kiêng gì để da sáng khỏe?

Hỏi: Tôi bị sạm da , xuất hiện nhiều vùng da không đều màu , đặc biệt sau khi đi nắng hoặc sau khi da bị mụn .

Nhiều người nói chế độ ăn uống cũng có ảnh hưởng đến tình trạng này.

Xin hỏi bác sĩ: Người bị tăng sắc tố da nên ăn gì và nên kiêng gì để cải thiện tình trạng này? Lưu Thu Hằng, (phường Ba Đình, Hà Nội)

Đáp: Tăng sắc tố da là tình trạng một số vùng da trở nên sậm hơn bình thường do tăng sản xuất melanin . Nguyên nhân thường gặp là ánh nắng mặt trời, viêm da sau mụn, thay đổi nội tiết hoặc quá trình lão hóa. Một chế độ ăn hợp lý có thể hỗ trợ da chống gốc tự do, giảm viêm và thúc đẩy tái tạo. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, E, polyphenol trong rau xanh, trái cây, trà xanh giúp trung hòa gốc tự do do tia UV và ô nhiễm – những tác nhân chính gây sạm da. Omega-3 trong cá béo, hạt chia, óc chó và kẽm trong hải sản, ngũ cốc nguyên cám cũng giúp củng cố hàng rào bảo vệ da, giảm viêm và hạn chế hình thành thâm nám. Ngược lại, thực phẩm nhiều đường và tinh bột tinh chế như bánh, kẹo, nước ngọt, cơm trắng, bánh mì trắng làm tăng đường huyết, kích hoạt phản ứng viêm khiến da dễ sạm hơn. Các món chiên rán nhiều dầu mỡ, cay nóng cũng nên hạn chế vì có thể ảnh hưởng nội tiết, khiến da dễ nổi mụn và lâu hồi phục.

Ngoài ra, người bị tăng sắc tố da nên tránh ăn quá nhiều thịt đỏ, nội tạng, trứng hoặc hải sản dễ gây dị ứng như tôm, cua, mực. Các thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản như xúc xích, thịt xông khói, đồ hộp; cùng rượu, bia, cà phê, nước tăng lực cũng không có lợi cho làn da vì gây mất nước, làm tổn hại collagen và cản trở quá trình tái tạo.

Chính vì thế, để cải thiện tình trạng sạm da, cần tăng cường các nhóm thực phẩm có lợi cho sắc tố và cấu trúc da. Vitamin C giúp tổng hợp collagen, làm sáng và đều màu da; có nhiều trong cam, chanh, kiwi, ớt chuông đỏ, rau xanh. Vitamin E và omega-3 giúp chống viêm, bảo vệ màng tế bào; có trong cá hồi, hạt óc chó, hạnh nhân, quả bơ, dầu ôliu. Vitamin A thúc đẩy tái tạo tế bào, giảm nếp nhăn; có trong cà rốt, bí đỏ, khoai lang, cà chua. Vitamin B12 hỗ trợ điều hòa tế bào da, hạn chế sạm nám; có trong trứng, cá, sữa, thịt gà. Ngoài ra, cá béo và đậu nành cũng rất tốt do cung cấp omega-3, vitamin D và nguồn protein chất lượng cao, đồng thời hỗ trợ cân bằng nội tiết ở phụ nữ. Bên cạnh lựa chọn thực phẩm phù hợp, người bị tăng sắc tố nên ưu tiên tinh bột nguyên cám, uống đủ nước, hạn chế muối và đồ uống có cồn.

Bác sĩ Lê Nguyễn Thủy Vy, chuyên khoa Da liễu – Thẩm mỹ da, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh