Tận hưởng vị ngon ngọt của món bắp bò hầm xì dầu

Nông Mạnh Hùng20:43 27/01/2020

Băp bo hâm xi dâu mang vi ngot cua thit bo va đâm đa cua xi dâu tao nên môt mon ăn la miêng ăn kem cơm thi thât hâp dân.

Hay cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen hoc cach chê biên mon băp bo hâm xi dâu nhe!

1. Cac nguyên liêu lam mon băp bo hâm xi dâu

Băp bo: 1 kg

Nươc tương: 200 ml

Giâm gao: 100 ml

Đương nâu: 3 muông canh

Gưng: 1 – 2 cu

Toi: 1 cu

Video đang HOT

Hanh baro: 1 cong

Ơt khô: 3 qua

2. Cach lam băp bo hâm xi dâu

Bươc 1: Băp bo rưa sach, loc mơ va xơ bam quanh băp bo.

Bươc 2: Toi băm nguyên, gưng thai lat mong, hanh baro căt khuc 3cm.

Bươc 3: Đăt nôi lên bêp, lam nong dâu ăn rôi cho băp bo vao chiên sơ cho vang đêu 2 măt.

Bươc 4: Dung môt nôi khac đun sôi 700 ml nươc cung nươc tương, giâm gao va đương nâu cho hoa tan rôi đô phân hôn hơp nay vao nôi băp bo.

Bươc 5: Tiêp đên cho toi, gưng, hanh baro đa qua sơ chê vao, khi hôn hơp sôi thi ha nho lưa hâm khoang 2,5 tiêng, Cuôi cung vơt thit ra đê nguôi rôi thai lat mong.

Chi vơi 5 bươc đơn gian ban đa co ngay mon băp bo hâm xi dâu hâp dân mang hương vi đâm đa. Nêu la môt ngươi bân rôn thi mon ăn nay rât phu hơp vi co thê bao quan đươc kha lâu lai rât dinh dương, thưc đơn gia đinh ban không cân phai qua câu ki ma vân ngon miêng, bô dương. Hương Sen chuc cac ban thanh công!

Theo Huongsen

Cách chế biến thịt tẩm bột gạo rang mới lạ thật hấp dẫn

Để đem đến sự ấm cúng cho gia đình thì người phụ nữ là một người đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Dù công việc có bận rộn như thế nào thì các bạn cũng cần phải dành thời gian để chuẩn bị cho gia đình những bữa cơm thật ngon và độc đáo để có thể giúp cho các thành viên trong gia đình của mình có thể thư giãn thoải mái trong những bữa ăn gia đình. Điều này sẽ góp phần giữ gìn được hạnh phúc của mỗi gia đình. Vậy để có thể mang đến những hương vị mới lạ, để thay đổi bữa cơm gia đình và đem lại cảm hứng cho mỗi thành viên trong mỗi bữa ăn thì các chị em phụ nữ hãy theo dõi chuyên mục góc ẩm thực mỗi ngày, mỗi tuần để có thể chế biến những món ăn độc đáo mới lạ cho gia đình để đổi mới được thực đơn và tạo cảm hứng ngon miệng cho mỗi thành viên. Hôm nay món ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là món thịt tẩm bột gạo vô cùng ấn tượng và độc đáo. Vậy các bạn hãy chú ý theo dõi cách làm của các đầu bếp nhà hàng tiệc cưới Hương Sen chia sẻ ở bên dưới.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị khi chế biến món thịt tẩm bột gạo

- 5 lạng thịt lợn( bạn nên chọn phần thịt có lẫn thịt mỡ và thịt nạc như thịt ba chỉ)

- Hành lá, ớt, rau mùi tươi

- 2 củ khoai tây cỡ vừa

- Bột gạo tẩm: 1 cánh hoa hồi. 1 lạng gạo, 10 gam hạt tiêu

- Nước sốt bao gồm: ngũ vị hương, xì dầu màu nhạt, muối, gừng, dầu hào, rượu trắng.

2. Cách chế biến món thịt tẩm bột gạo

Bước 1: Gạo bạn hãy lấy nước vo sạch sau đó để cho ráo nước rồi trộn cùng với hạt tiêu, hoa hồi, rồi bạn hãy cho gạo vào trong chảo rang chín chuyển sang màu nâu thì tắt bếp. Sau đó bạn hãy dùng máy xay hoặc là cối để nghiền nhỏ gạo.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng rồi ướp thịt với các nguyên liệu làm nước sốt: 5 gam ngũ vị hương, 15 ml xì dầu, 15ml dầu hào, 5 gam muối, 3 gam gừng đập dập thái nhỏ, 15 ml rượu trắng rồi trộn đều thịt với nước sốt rồi cho thịt vào trong bột gạo rang đã xay nhỏ trộn đều.

Bước 3: Khoai tây bạn hãy gọt vỏ sạch rồi thái thành những miếng nhỏ. Rồi lấy một cái lá dong hoặc lá chuối lot dưới vỉ hấp rồi cho khoai tây vào đó và cho luôn thịt đã ướp lên trên khoai tây và bỏ vào trong nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút thì bạn hãy tắt bếp rồi cho thịt tẩm bột gạo rang ra đĩa rồi rắc hành lá và ớt thái nhỏ lên trên đĩa để trang trí cho đĩa thịt thêm độc đáo hơn.

Món ăn khi đã được chế biến xong thì từng miếng thịt sẽ được bột gạo bám chặt và có vị đậm đà thơm ngon. Đặc biệt với món thịt tẩm bột gạo này các bạn không nhất thiết phải lựa chọn thịt lợn để làm các bạn có thể lựa chọn những loại thịt khác như thịt bò,... để biến tấu hương vị của món ăn giúp cho món ăn trở nên độc đáo thơm ngon hơn trong mỗi bữa ăn gia đình. Nếu chọn thịt bò thì các bạn hãy chú ý nên tăng thời gian hấp thịt khoảng 40 phút để thịt bò khi ăn sẽ chín mềm.

Món ăn có cách làm đơn giản không cầu kỳ phức tạp. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức chuẩn bị thì các bạn sẽ có một món ăn thơm ngon độc đáo để dành bất sự bất ngờ trong mỗi bữa ăn gia đình. Khi thưởng thức thì các bạn hãy dùng lúc món ăn còn đang nóng và để món ăn thêm phần đậm đà thơm ngon hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm một bát nước mắm và cắt thêm mấy lát ớt vào để chấm cùng với món thịt tẩm bột gạo. Món ăn sẽ giúp cho bữa cơm thêm phần thơm ngon và ấn tượng hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến thành công món thịt tẩm bột gạo để có bữa ăn thật độc đáo.

Theo Huongsen

Tôm rim mặn ngọt ai cũng thích thú, cả nhà đánh hết nồi cơm Với bí quyết này bạn có thể dễ dàng làm thành công món tôm rim thịt mặn ngọt, ngon miệng đưa cơm. Nguyên liệu cho món tôm rim thịt - 200gr thịt ba chỉ nên chọn miếng đủ mỡ và nạc - 300gr tôm chọn những con vừa phải không to không nhỏ - 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.