Tận hưởng vị ngon ngọt của món bắp bò hầm xì dầu

Nông Mạnh Hùng20:43 27/01/2020

Băp bo hâm xi dâu mang vi ngot cua thit bo va đâm đa cua xi dâu tao nên môt mon ăn la miêng ăn kem cơm thi thât hâp dân.

Hay cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen hoc cach chê biên mon băp bo hâm xi dâu nhe!

1. Cac nguyên liêu lam mon băp bo hâm xi dâu

Băp bo: 1 kg

Nươc tương: 200 ml

Giâm gao: 100 ml

Đương nâu: 3 muông canh

Gưng: 1 – 2 cu

Toi: 1 cu

Video đang HOT

Hanh baro: 1 cong

Ơt khô: 3 qua

2. Cach lam băp bo hâm xi dâu

Bươc 1: Băp bo rưa sach, loc mơ va xơ bam quanh băp bo.

Bươc 2: Toi băm nguyên, gưng thai lat mong, hanh baro căt khuc 3cm.

Bươc 3: Đăt nôi lên bêp, lam nong dâu ăn rôi cho băp bo vao chiên sơ cho vang đêu 2 măt.

Bươc 4: Dung môt nôi khac đun sôi 700 ml nươc cung nươc tương, giâm gao va đương nâu cho hoa tan rôi đô phân hôn hơp nay vao nôi băp bo.

Bươc 5: Tiêp đên cho toi, gưng, hanh baro đa qua sơ chê vao, khi hôn hơp sôi thi ha nho lưa hâm khoang 2,5 tiêng, Cuôi cung vơt thit ra đê nguôi rôi thai lat mong.

Chi vơi 5 bươc đơn gian ban đa co ngay mon băp bo hâm xi dâu hâp dân mang hương vi đâm đa. Nêu la môt ngươi bân rôn thi mon ăn nay rât phu hơp vi co thê bao quan đươc kha lâu lai rât dinh dương, thưc đơn gia đinh ban không cân phai qua câu ki ma vân ngon miêng, bô dương. Hương Sen chuc cac ban thanh công!

Theo Huongsen

Cách chế biến thịt tẩm bột gạo rang mới lạ thật hấp dẫn

Để đem đến sự ấm cúng cho gia đình thì người phụ nữ là một người đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Dù công việc có bận rộn như thế nào thì các bạn cũng cần phải dành thời gian để chuẩn bị cho gia đình những bữa cơm thật ngon và độc đáo để có thể giúp cho các thành viên trong gia đình của mình có thể thư giãn thoải mái trong những bữa ăn gia đình. Điều này sẽ góp phần giữ gìn được hạnh phúc của mỗi gia đình. Vậy để có thể mang đến những hương vị mới lạ, để thay đổi bữa cơm gia đình và đem lại cảm hứng cho mỗi thành viên trong mỗi bữa ăn thì các chị em phụ nữ hãy theo dõi chuyên mục góc ẩm thực mỗi ngày, mỗi tuần để có thể chế biến những món ăn độc đáo mới lạ cho gia đình để đổi mới được thực đơn và tạo cảm hứng ngon miệng cho mỗi thành viên. Hôm nay món ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là món thịt tẩm bột gạo vô cùng ấn tượng và độc đáo. Vậy các bạn hãy chú ý theo dõi cách làm của các đầu bếp nhà hàng tiệc cưới Hương Sen chia sẻ ở bên dưới.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị khi chế biến món thịt tẩm bột gạo

- 5 lạng thịt lợn( bạn nên chọn phần thịt có lẫn thịt mỡ và thịt nạc như thịt ba chỉ)

- Hành lá, ớt, rau mùi tươi

- 2 củ khoai tây cỡ vừa

- Bột gạo tẩm: 1 cánh hoa hồi. 1 lạng gạo, 10 gam hạt tiêu

- Nước sốt bao gồm: ngũ vị hương, xì dầu màu nhạt, muối, gừng, dầu hào, rượu trắng.

2. Cách chế biến món thịt tẩm bột gạo

Bước 1: Gạo bạn hãy lấy nước vo sạch sau đó để cho ráo nước rồi trộn cùng với hạt tiêu, hoa hồi, rồi bạn hãy cho gạo vào trong chảo rang chín chuyển sang màu nâu thì tắt bếp. Sau đó bạn hãy dùng máy xay hoặc là cối để nghiền nhỏ gạo.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng rồi ướp thịt với các nguyên liệu làm nước sốt: 5 gam ngũ vị hương, 15 ml xì dầu, 15ml dầu hào, 5 gam muối, 3 gam gừng đập dập thái nhỏ, 15 ml rượu trắng rồi trộn đều thịt với nước sốt rồi cho thịt vào trong bột gạo rang đã xay nhỏ trộn đều.

Bước 3: Khoai tây bạn hãy gọt vỏ sạch rồi thái thành những miếng nhỏ. Rồi lấy một cái lá dong hoặc lá chuối lot dưới vỉ hấp rồi cho khoai tây vào đó và cho luôn thịt đã ướp lên trên khoai tây và bỏ vào trong nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút thì bạn hãy tắt bếp rồi cho thịt tẩm bột gạo rang ra đĩa rồi rắc hành lá và ớt thái nhỏ lên trên đĩa để trang trí cho đĩa thịt thêm độc đáo hơn.

Món ăn khi đã được chế biến xong thì từng miếng thịt sẽ được bột gạo bám chặt và có vị đậm đà thơm ngon. Đặc biệt với món thịt tẩm bột gạo này các bạn không nhất thiết phải lựa chọn thịt lợn để làm các bạn có thể lựa chọn những loại thịt khác như thịt bò,... để biến tấu hương vị của món ăn giúp cho món ăn trở nên độc đáo thơm ngon hơn trong mỗi bữa ăn gia đình. Nếu chọn thịt bò thì các bạn hãy chú ý nên tăng thời gian hấp thịt khoảng 40 phút để thịt bò khi ăn sẽ chín mềm.

Món ăn có cách làm đơn giản không cầu kỳ phức tạp. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức chuẩn bị thì các bạn sẽ có một món ăn thơm ngon độc đáo để dành bất sự bất ngờ trong mỗi bữa ăn gia đình. Khi thưởng thức thì các bạn hãy dùng lúc món ăn còn đang nóng và để món ăn thêm phần đậm đà thơm ngon hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm một bát nước mắm và cắt thêm mấy lát ớt vào để chấm cùng với món thịt tẩm bột gạo. Món ăn sẽ giúp cho bữa cơm thêm phần thơm ngon và ấn tượng hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến thành công món thịt tẩm bột gạo để có bữa ăn thật độc đáo.

Theo Huongsen

Tôm rim mặn ngọt ai cũng thích thú, cả nhà đánh hết nồi cơm Với bí quyết này bạn có thể dễ dàng làm thành công món tôm rim thịt mặn ngọt, ngon miệng đưa cơm. Nguyên liệu cho món tôm rim thịt - 200gr thịt ba chỉ nên chọn miếng đủ mỡ và nạc - 300gr tôm chọn những con vừa phải không to không nhỏ - 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: công thức nấu ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người phụ nữ cầm chổi đánh hàng xóm là giáo viên tiểu học, thái độ ra sao sau vụ việc?04:01

Cảnh sát Việt Nam tìm thấy thi thể bé trai 10 tuổi trong vụ động đất ở Myanmar07:08

Pitbull tử chiến rắn hổ mang trong vườn nhà và cái kết bất ngờ04:49

Tez - người cũ của Pháo bất ngờ tung bản rap diss cực khét, lời lẽ công kích ai đó lắm mồm, dạy đời03:15

Nóng: ViruSs xin lỗi02:06

Clip: Cả gan săn báo con, đại bàng nhận 'quả báo' ngay sau đó02:31

Khoảnh khắc tự hào: 2 máy bay chở lực lượng cứu hộ Việt Nam và 60 tấn hàng cứu trợ đã hạ cánh tại Myanmar00:43

Diễn viên Quang Tuấn giảm 14kg, con gái hoảng sợ vì không nhận ra cha02:22

"Cha tôi, người ở lại" tập 19: An tỏ ra lạnh nhạt khi Nguyên trở về03:03

Zoom cận vóc dáng hiện tại của H'Hen Niê, 1 chi tiết đáng ngờ dấy thêm nghi vấn đang có bầu00:43

Phát hiện mẹ SOOBIN chăm chú xem Hoa hậu Thanh Thuỷ, có 1 động thái đặc biệt gây bàn tán00:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

16:46:22 01/04/2025

Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

06:04:17 01/04/2025

Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

06:02:48 01/04/2025

Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025

Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

15:58:38 30/03/2025

Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

13:12:27 30/03/2025

Tết Hàn thực sắp tới gần, bạn hãy bỏ túi ngay hai cách làm bánh trôi tàu vừa thơm ngon dẻo mềm lại ít ngọt dưới đây nhé!

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

06:00:16 30/03/2025

Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.

Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

05:59:32 30/03/2025

Tết Hàn Thực, muốn bánh trôi tròn đẹp, dẻo thơm mà không nát khi luộc? Đừng bỏ qua 3 mẹo quan trọng giúp bánh chín đều, không vỡ, giữ trọn hương vị!

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

05:58:58 30/03/2025

Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.

Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

05:57:48 30/03/2025

Những chiếc bánh trôi tròn trịa tượng trưng cho đất trời, sự no đủ, trong khi bánh chay với lớp vỏ trắng mềm mại thể hiện lòng thành kính và sự tinh khiết.

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

17:12:55 29/03/2025

Nấu món cháo này không quá phức tạp, nhưng để có được hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.

4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

12:14:49 29/03/2025

Thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.